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瀬戸内海に浮かぶ柑橘の島、興居島(ごごしま)。果実をおいしく育てるために間引かれ(摘果)、本来なら捨てられてしまう青みかんを有効活用。クラフトビールで島おこしにチャレンジします！
PRESENTER
南雲 信希
神奈川県横浜市出身 1980年生まれ 東京や横浜で約15年の飲食店経験を積み、 2018年地元の横浜で【横浜野菜と日本酒 七草】を開業。 地元のお客様中心に順調に経営するもコロナ渦をきっかけに 以前から夫婦の夢だった地方移住を決意。 2022年12月に興居島にてクラフトビール醸造所を開業。 2023年1月より醸造を開始する。 元料理人であることから、食事に寄り添う飲み飽きないクラフトビールづくりをモットーとしている。
- 愛媛県
- 起案数 1
- 応援数 2
- Twitter (未設定)
- https://linktr.ee/nobukinagumo
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フォロワー 21 人
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リターンの発送を開始しました！
vol.12 2024-05-06 0
お世話になっております。
続きを読む
gogoshima beer farmの南雲です。
無事に缶詰機の稼働がスタートし、リターン品の発送を始めています。
すでにお手元に届いている方もいらっしゃると思いますが、ま... -
4/24 20:00からオンライン醸造所見学開催！
vol.11 2024-04-20 0
こんばんは！
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gogoshima beer farmの南雲です。
gogoshima beer farmは缶詰機の稼働が本格的に始まり、
日々忙しくさせていただいています。
ご支援いただきまし... -
缶リリースいたしました！
vol.10 2024-04-18 0
こんばんは！
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gogoshima beer farmの南雲です。
一昨日缶詰作業が全て完了し、本日無事にリリースいたしました！
ご支援くださり本当にありがとうございました！
缶ビールのリターン... -
缶詰機が到着しました！
vol.9 2024-03-12 0
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缶詰機の到着日が決まりました！
vol.8 2024-02-22 0
皆さま
続きを読む
お世話になっています。
gogoshima beer farmの南雲です。
缶詰機がまもなく無事に税関を通り、2月27日に納品されるとの連絡がありました！
予定ではその後3月5日に試運... -
瓶と缶はこんなに違う！
vol.7 2024-01-05 0
新年あけましておめでとうございます。
みなさま、いかがお過ごしでしょうか。
私たちは変わらず、休みなく、いつもの慌ただしい毎日を過ごしております笑
ところで先日、缶のサンプルが届きました。
...
続きを読む -
醸造体験を実施しました
vol.6 2023-12-26 0
こんにちは。
寒い日が続きますがみなさまいかがお過ごしでしょうか。こちらは先日は雪がちらつくなど、東京よりも寒い日があります。
温暖な瀬戸内のイメージですが、冬はしっかりと寒いです笑さて先日...
続きを読む -
缶詰機発注しました！
vol.4 2023-11-04 0
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応援ありがとうございました！
vol.3 2023-10-06 0
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ストレッチゴール達成しました！
vol.2 2023-09-16 0
ストレッチゴールも達成しました！
皆さま、こんばんは。
gogoshima beer farmの南雲です。
なんと9/12にストレッチゴール(第2の目標)の200万円を達成することができました！...
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目標金額達成しました！
vol.1 2023-09-01 0
目標金額達成しました！
皆さま
たくさんのご支援をいただき本当にありがとうございました！
当プロジェクトは昨晩目標金額の150万円を達成いたしました！スタートから思いもしないスピードでたく...
続きを読む
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...リターンを選ぶ
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残り991枚
3000 円
ただただ支援
- 心を込めたお礼のメールをお送りします
- gogoshima beer farmオリジナルステッカー1枚
- 2024年02月 にお届け予定です。
- 9人が応援しています。
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残り18枚
5000 円
クラフトビール3缶セット
- 3缶セットです。青みかんを使ったクラフトビールが必ず入ります。
- gogoshima beer farmオリジナルステッカー1枚
- 2024年02月 にお届け予定です。
- 57人が応援しています。
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残り16枚
10000 円
クラフトビール6缶セット
- 6缶セットです。青みかんを使ったクラフトビールが必ず入ります。
- gogoshima beer farmオリジナルステッカー1枚
- 2024年02月 にお届け予定です。
- 64人が応援しています。
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残り4枚
10000 円
1st リリースの缶ビールラベルにSpecialThanksとしてお名前記載（小）
- 1st リリースの缶ビールラベルにSpecialThanksとしてお名前記載（小）
- 1stリリース缶ビール3種1本ずつ
- gogoshima beer farmオリジナルステッカー1枚
- 2024年02月 にお届け予定です。
- 6人が応援しています。
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30000 円
クラフトビール定期便 6本×4回＋オリジナルTEKUグラス１脚
- 季節ごとに6本×年4回 出来立てのクラフトビールを工場から直送します！
- オリジナルTEKUグラス1脚
- gogoshima beer farmオリジナルステッカー1枚
- 2024年02月 にお届け予定です。
- 14人が応援しています。
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残り3枚
30000 円
1st リリースの缶ビールラベルにSpecialThanksとしてお名前記載（中）
- 1st リリースの缶ビールラベルにSpecialThanksとしてお名前記載（中）
- 1stリリース缶ビール3種2本ずつ計6本
- gogoshima beer farmオリジナルステッカー1枚
- 2024年02月 にお届け予定です。
- 2人が応援しています。
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50000 円
クラフトビール定期便 12本×4回＋オリジナルTEKUグラス2脚
- 季節ごとに12本×年4回 出来立てのクラフトビールを工場から直送します！
- オリジナルグラスTEKUグラス2脚
- gogoshima beer farmオリジナルステッカー1枚
- 2024年02月 にお届け予定です。
- 7人が応援しています。
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残り2枚
50000 円
1st リリースの缶ビールラベルにSpecialThanksとしてお名前記載（大）
- 1st リリースの缶ビールラベルにSpecialThanksとしてお名前記載（大）
- 1stリリース缶ビール3種3本ずつ計9本
- gogoshima beer farmオリジナルステッカー1枚
- 2024年02月 にお届け予定です。
- 1人が応援しています。
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残り1枚
60000 円
1日醸造体験
- 1日醸造体験 醸造作業を体験していただけます 8時間程度の作業となります
- 醸造体験後のお疲れビール1人1杯
- gogoshima beer farmオリジナルステッカー1枚
- 2024年02月 にお届け予定です。
- 4人が応援しています。
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残り3枚
100000 円
gogoshima beer farm タップルーム貸し切り権
- gogoshima beer farmのタップルームを3時間貸し切り権。 最大20名様くらいまで。
- 参加者の方へ1人1杯ずつクラフトビール付き
- gogoshima beer farmオリジナルステッカー1枚
- 2024年02月 にお届け予定です。
- 0人が応援しています。
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100000 円
クラフトビール定期便 12本×6回
- 2ヶ月ごとに12本×年6回 出来立てのクラフトビールを工場から直送します！
- オリジナルグラスTEKUグラス4脚
- gogoshima beer farmオリジナルステッカー1枚
- 2024年02月 にお届け予定です。
- 2人が応援しています。
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200000 円
クラフトビール定期便 24本×6回＋オリジナルグラス４脚
- 2ヶ月ごとに24本×年6回 出来立てのクラフトビールを工場から直送します！
- オリジナルグラスTEKUグラス4脚
- gogoshima beer farmオリジナルステッカー1枚
- 2024年02月 にお届け予定です。
- 0人が応援しています。