facebook twitter mail key notification checkmark chevron chevron-left location image user group plus comment bubble

瀬戸内海の離島、興居島の柑橘を使ったアップサイクルなクラフトビールをクラウドファンディングで実現!

地方移住した夫婦の挑戦。瀬戸内海の離島、興居島(ごごしま)の柑橘を使ったアップサイクルなクラフトビール

瀬戸内海に浮かぶ柑橘の島、興居島(ごごしま)。果実をおいしく育てるために間引かれ(摘果)、本来なら捨てられてしまう青みかんを有効活用。クラフトビールで島おこしにチャレンジします!

FUNDED

このプロジェクトは、目標金額1,500,000円を達成し、2023年10月5日23:59に終了しました。

コレクター
166
現在までに集まった金額
2,561,000
残り日数
0

FUNDED

このプロジェクトは、目標金額1,500,000円を達成し、2023年10月5日23:59に終了しました。

Presenter
南雲 信希 プロフィールを表示

プロジェクトをブログやサイトで紹介

テキストエリアのコードをあなたのブログやサイトのHTMLに張り付けると、右にあるようなプロジェクトウィジェットが表示されます。

PRESENTER
南雲 信希

神奈川県横浜市出身 1980年生まれ 東京や横浜で約15年の飲食店経験を積み、 2018年地元の横浜で【横浜野菜と日本酒 七草】を開業。 地元のお客様中心に順調に経営するもコロナ渦をきっかけに 以前から夫婦の夢だった地方移住を決意。 2022年12月に興居島にてクラフトビール醸造所を開業。 2023年1月より醸造を開始する。 元料理人であることから、食事に寄り添う飲み飽きないクラフトビールづくりをモットーとしている。

瓶と缶はこんなに違う!

vol. 7 2024-01-05 0

新年あけましておめでとうございます。

みなさま、いかがお過ごしでしょうか。

私たちは変わらず、休みなく、いつもの慌ただしい毎日を過ごしております笑

ところで先日、缶のサンプルが届きました。

瓶との違いが歴然で、衝撃的だったので、ご報告させてください。

まず!

「 重さ 」

瓶の時は、このように

男性の力で、3箱をようやく運んでいました。

重さにして約18kg。1箱(24本入)で約6kgあります。

では、缶はというと、、

あら軽々。同じく1箱(24本入)ですが、7箱も片手で持てちゃう軽さです。

重さにして、約3.5kg。7箱で、瓶1箱の半分くらいの軽さ。目から鱗ですね!

そして

「 大きさ 」

瓶缶が入っている箱のサイズも一目瞭然!

同じ7箱を比べてみると、、

缶サマサマです。

収納スペースも小さくて済みます。

これまでの、約100箱の瓶の積み下ろし作業(3箱分約18kg×32往復)の労力が、みなさまのお力により、かなり軽減されそうです。本当にありがとうございます。そしてこれまでの私たち、お疲れさま。

缶詰機の納品予定(2月)が近づいてきました。考えると、わくわくしてきます。

またの投稿をおたのしみに!

アップデート一覧に戻る

リターンを選ぶ

  • 残り991枚

    3000

    ただただ支援

    • 心を込めたお礼のメールをお送りします
    • gogoshima beer farmオリジナルステッカー1枚
    • 2024年02月 にお届け予定です。
    • 9人が応援しています。
  • 残り18枚

    5000

    クラフトビール3缶セット

    • 3缶セットです。青みかんを使ったクラフトビールが必ず入ります。
    • gogoshima beer farmオリジナルステッカー1枚
    • 2024年02月 にお届け予定です。
    • 57人が応援しています。
  • 残り16枚

    10000

    クラフトビール6缶セット

    • 6缶セットです。青みかんを使ったクラフトビールが必ず入ります。
    • gogoshima beer farmオリジナルステッカー1枚
    • 2024年02月 にお届け予定です。
    • 64人が応援しています。
  • 残り4枚

    10000

    1st リリースの缶ビールラベルにSpecialThanksとしてお名前記載(小)

    • 1st リリースの缶ビールラベルにSpecialThanksとしてお名前記載(小)
    • 1stリリース缶ビール3種1本ずつ
    • gogoshima beer farmオリジナルステッカー1枚
    • 2024年02月 にお届け予定です。
    • 6人が応援しています。
  • 30000

    クラフトビール定期便 6本×4回+オリジナルTEKUグラス1脚

    • 季節ごとに6本×年4回 出来立てのクラフトビールを工場から直送します!
    • オリジナルTEKUグラス1脚
    • gogoshima beer farmオリジナルステッカー1枚
    • 2024年02月 にお届け予定です。
    • 14人が応援しています。
  • 残り3枚

    30000

    1st リリースの缶ビールラベルにSpecialThanksとしてお名前記載(中)

    • 1st リリースの缶ビールラベルにSpecialThanksとしてお名前記載(中)
    • 1stリリース缶ビール3種2本ずつ計6本
    • gogoshima beer farmオリジナルステッカー1枚
    • 2024年02月 にお届け予定です。
    • 2人が応援しています。
  • 50000

    クラフトビール定期便 12本×4回+オリジナルTEKUグラス2脚

    • 季節ごとに12本×年4回 出来立てのクラフトビールを工場から直送します!
    • オリジナルグラスTEKUグラス2脚
    • gogoshima beer farmオリジナルステッカー1枚
    • 2024年02月 にお届け予定です。
    • 7人が応援しています。
  • 残り2枚

    50000

    1st リリースの缶ビールラベルにSpecialThanksとしてお名前記載(大)

    • 1st リリースの缶ビールラベルにSpecialThanksとしてお名前記載(大)
    • 1stリリース缶ビール3種3本ずつ計9本
    • gogoshima beer farmオリジナルステッカー1枚
    • 2024年02月 にお届け予定です。
    • 1人が応援しています。
  • 残り1枚

    60000

    1日醸造体験

    • 1日醸造体験 醸造作業を体験していただけます 8時間程度の作業となります
    • 醸造体験後のお疲れビール1人1杯
    • gogoshima beer farmオリジナルステッカー1枚
    • 2024年02月 にお届け予定です。
    • 4人が応援しています。
  • 残り3枚

    100000

    gogoshima beer farm タップルーム貸し切り権 

    • gogoshima beer farmのタップルームを3時間貸し切り権。 最大20名様くらいまで。
    • 参加者の方へ1人1杯ずつクラフトビール付き
    • gogoshima beer farmオリジナルステッカー1枚
    • 2024年02月 にお届け予定です。
    • 0人が応援しています。
  • 100000

    クラフトビール定期便 12本×6回

    • 2ヶ月ごとに12本×年6回 出来立てのクラフトビールを工場から直送します!
    • オリジナルグラスTEKUグラス4脚
    • gogoshima beer farmオリジナルステッカー1枚
    • 2024年02月 にお届け予定です。
    • 2人が応援しています。
  • 200000

    クラフトビール定期便 24本×6回+オリジナルグラス4脚

    • 2ヶ月ごとに24本×年6回 出来立てのクラフトビールを工場から直送します!
    • オリジナルグラスTEKUグラス4脚
    • gogoshima beer farmオリジナルステッカー1枚
    • 2024年02月 にお届け予定です。
    • 0人が応援しています。