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大阪にある「パンとお話Appleの発音」の本をクラウドファンディングで実現!
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2009年にはじめた大阪市平野区の「パンとお話 Appleの発音」。 パン作りに情熱を注ぎながら、パンのお話も作っています。 トンネルを抜けた奥にある、お庭の見えるスペースでは 時々展覧会やワークショップも開催。 大阪市平野区流町1-9-14 日月休み 8時半から18時
vol.14 2026-01-07 0
青木くんと築山さんは私の旧知の友人です。
青木くんがまだ、焼いたパンを自転車に積んで売り歩いていた頃でしょうか。
一見ちぐはぐなようでお似合いなカップル誕生の直後、築山さんは私の家に泊まりに来ていて、報告して...
続きを読むvol.13 2025-12-30 0
vol.12 2025-12-24 0
興味のない人には、本は本でなくゴミとして目に映るはずだ。用がないのだから無理はない。ながい間ずっと本にかかわってしまった自分など、人生の大半をゴミづくりに費やしてきたわけだ。本のある景色の中で、道端に紐でくくられ放置されている光景ほど...
続きを読むvol.11 2025-12-19 0
パンとその名札を見たときパンの名前を口に出して注文するときいつもそのタイトルのようなあだ名のような称号のような言葉が、ぼんやりとした景色のようにあたまに残ります。これらの言葉のお話がいくよさんの絵とともに本となり、あちこちへ羽ばたいて...
続きを読むvol.10 2025-12-17 0
vol.9 2025-12-16 0
あ!からはじまる「Appleの発音」の物語は、誰かのあしたをあったかくする。
「あしたのパン」は関西人にとって、生きるための糧。
「あしたのパン」と声にしてみるだけで、ちからが湧いてくる。
「あした...
続きを読むvol.7 2025-12-04 0
vol.6 2025-11-26 0
▲このお店はパン屋さんではありません。ロゴをよく見てください。「パンとお話 APPLEの発音」とあるでしょう。「パンとお話」なんです。ここのパンにはお話が練り込まれているんです。パンをこしらえているアオキさんが教えてくれました。パンづ...
続きを読むvol.5 2025-11-21 0
パンと本のセットの7月8月到着分を追加しました!
vol.4 2025-11-19 0
Appleの発音さんとのはじめての出会いは雑誌インセクツのイベントで地下のライブハウスでした。その頃の自分は、イラストレーターを名乗るか名乗らないかのがむしゃら闇雲に活動し始めた時期で未知なる人や場所等色々な出会いに刺激を受けまくって...
続きを読むvol.3 2025-11-12 0
▲17年目、本当に凄いです。約19年ぶりに大阪・梅田で再会できたこと、今でも不思議で、でも運命を感じています。優しくて強い心を持つシュンちゃんが、自分のお店を構えてパン屋さんをやっているなんて、本当に感動しました。飲食の厳しさを知って...
続きを読むvol.2 2025-11-10 0
vol.1 2025-11-04 0
応援コメントと続々といただいております
“パンとお話”というテーマを掲げて、
地域に根差して(中世の環濠都市平野郷の中にある古い四軒長屋の一角に)
パン屋さんを営んできた「アップルの発音」さんが、
... 続きを読む3000 円
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