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瀬戸内海の離島、興居島の柑橘を使ったアップサイクルなクラフトビールをクラウドファンディングで実現！

地方移住した夫婦の挑戦。瀬戸内海の離島、興居島（ごごしま）の柑橘を使ったアップサイクルなクラフトビール

瀬戸内海に浮かぶ柑橘の島、興居島(ごごしま)。果実をおいしく育てるために間引かれ(摘果)、本来なら捨てられてしまう青みかんを有効活用。クラフトビールで島おこしにチャレンジします！

FUNDED

このプロジェクトは、目標金額1,500,000円を達成し、2023年10月5日23:59に終了しました。

コレクター
166人
現在までに集まった金額
2,561,000円
残り日数
0日

FUNDED

このプロジェクトは、目標金額1,500,000円を達成し、2023年10月5日23:59に終了しました。

Presenter
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PRESENTER
南雲 信希

神奈川県横浜市出身 1980年生まれ 東京や横浜で約15年の飲食店経験を積み、 2018年地元の横浜で【横浜野菜と日本酒　七草】を開業。 地元のお客様中心に順調に経営するもコロナ渦をきっかけに 以前から夫婦の夢だった地方移住を決意。 2022年12月に興居島にてクラフトビール醸造所を開業。 2023年1月より醸造を開始する。 元料理人であることから、食事に寄り添う飲み飽きないクラフトビールづくりをモットーとしている。

  • 岩田 純佳

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    応援しています。がんばってください！ 2023/09/10 20:59

  • 浪内 友

    • 東京都
    • 3 プロジェクトを応援

    大変ご無沙汰してます。 浪内です。覚えてますか？笑 弘明寺が実家なんで、こないだも会いに行きたかったですがタイミング合わず。 同じ世代として、陰ながらおもいきって沖に出た南雲さん応援してます！ 自分もいつか沖に出ます！ 2023/09/09 18:04

  • ひい

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    gogoshima beer farmさんの美味しいビールの大ファンです。 愛媛でこんな美味しいビールを作ってくださって本当にありがとうございます。 これからも応援しています。 頑張ってくださいね。 2023/09/08 11:50

  • Yashima Michio

    • 東京都
    • 5 プロジェクトを応援

    2023/09/07 11:32

  • 西井 紀代子

    • 東京都
    • 2 プロジェクトを応援

    2023/09/07 07:48

  • 寺尾 信明

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    2023/09/06 19:38

  • 福岡 進字

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    応援しています。がんばってください！ 2023/09/05 22:30

  • 千葉 禎

    • 東京都
    • 2 プロジェクトを応援

    頑張ってください。そのうち遊びに行くのを楽しみにしています。 2023/09/05 17:04

  • jamesbob

    • 東京都
    • 2 プロジェクトを応援

    2023/09/05 15:22

  • George

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    2023/09/05 12:48

  • 石井 かおり

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    2023/09/03 12:14

  • やぎ

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    応援しています。がんばってください！ 2023/09/02 14:42

  • cotton john coffee

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    微力ですが、お力になれば嬉しく思います。 今後とも共に頑張りましょ。 2023/09/02 13:41

  • Yokota Hiroyuki

    • 東京都
    • 3 プロジェクトを応援

    富士見町の横田です。余白さんも取り入れてくれて嬉しいです！！！また興居島行く時は飲みに行きます。宜しくお願いします。 2023/09/02 09:52

  • にんそー

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    沖縄から応援しています。いつかお伺いしたいと思っています。 がんばってください！！ 2023/09/01 22:36

  • 阿部 善信

    • 東京都
    • 2 プロジェクトを応援

    岩手から応援しています。ますます美味しいビール作ってね！ 2023/09/01 22:30

  • きさらぎ

    • 東京都
    • 13 プロジェクトを応援

    家族も青みかんのビール飲んでみたい！と言うので追加で応援します。 2023/09/01 16:02

  • ggmok

    • 東京都
    • 3 プロジェクトを応援

    醸造体験楽しみにしています！ 2023/09/01 10:06

  • komo

    • 大阪府
    • 1 プロジェクトを応援

    2023/09/01 08:57

  • ともひさ

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    応援しています。がんばってください！ 2023/08/31 22:26

  • 板橋 真

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    応援しています！そして醸造体験にもいきますね！ 2023/08/31 22:26

  • 長島 遼大

    • 東京都
    • 2 プロジェクトを応援

    いつも本当にありがとうございます！ これからも美味しいビールを楽しみにしています！！ 2023/08/31 22:07

  • Suda Seiko

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    2023/08/31 21:37

  • のん

    • 愛媛県
    • 1 プロジェクトを応援

    すてきな挑戦、応援させていただきます！ビールとってもおいしかったです！！ 2023/08/31 20:41

  • 大辻 孝幸

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    2023/08/31 20:20

リターンを選ぶ

  • 残り991枚

    3000 円

    ただただ支援

    • 心を込めたお礼のメールをお送りします
    • gogoshima beer farmオリジナルステッカー1枚
    • 2024年02月 にお届け予定です。
    • 9人が応援しています。

  • 残り18枚

    5000 円

    クラフトビール3缶セット

    • 3缶セットです。青みかんを使ったクラフトビールが必ず入ります。
    • gogoshima beer farmオリジナルステッカー1枚
    • 2024年02月 にお届け予定です。
    • 57人が応援しています。

  • 残り16枚

    10000 円

    クラフトビール6缶セット

    • 6缶セットです。青みかんを使ったクラフトビールが必ず入ります。
    • gogoshima beer farmオリジナルステッカー1枚
    • 2024年02月 にお届け予定です。
    • 64人が応援しています。

  • 残り4枚

    10000 円

    1st リリースの缶ビールラベルにSpecialThanksとしてお名前記載（小）

    • 1st リリースの缶ビールラベルにSpecialThanksとしてお名前記載（小）
    • 1stリリース缶ビール3種1本ずつ
    • gogoshima beer farmオリジナルステッカー1枚
    • 2024年02月 にお届け予定です。
    • 6人が応援しています。

  • 30000 円

    クラフトビール定期便 6本×4回＋オリジナルTEKUグラス１脚

    • 季節ごとに6本×年4回　出来立てのクラフトビールを工場から直送します！
    • オリジナルTEKUグラス1脚
    • gogoshima beer farmオリジナルステッカー1枚
    • 2024年02月 にお届け予定です。
    • 14人が応援しています。

  • 残り3枚

    30000 円

    1st リリースの缶ビールラベルにSpecialThanksとしてお名前記載（中）

    • 1st リリースの缶ビールラベルにSpecialThanksとしてお名前記載（中）
    • 1stリリース缶ビール3種2本ずつ計6本
    • gogoshima beer farmオリジナルステッカー1枚
    • 2024年02月 にお届け予定です。
    • 2人が応援しています。

  • 50000 円

    クラフトビール定期便 12本×4回＋オリジナルTEKUグラス2脚

    • 季節ごとに12本×年4回　出来立てのクラフトビールを工場から直送します！
    • オリジナルグラスTEKUグラス2脚
    • gogoshima beer farmオリジナルステッカー1枚
    • 2024年02月 にお届け予定です。
    • 7人が応援しています。

  • 残り2枚

    50000 円

    1st リリースの缶ビールラベルにSpecialThanksとしてお名前記載（大）

    • 1st リリースの缶ビールラベルにSpecialThanksとしてお名前記載（大）
    • 1stリリース缶ビール3種3本ずつ計9本
    • gogoshima beer farmオリジナルステッカー1枚
    • 2024年02月 にお届け予定です。
    • 1人が応援しています。

  • 残り1枚

    60000 円

    1日醸造体験

    • 1日醸造体験　醸造作業を体験していただけます　8時間程度の作業となります
    • 醸造体験後のお疲れビール1人1杯
    • gogoshima beer farmオリジナルステッカー1枚
    • 2024年02月 にお届け予定です。
    • 4人が応援しています。

  • 残り3枚

    100000 円

    gogoshima beer farm タップルーム貸し切り権　

    • gogoshima beer farmのタップルームを3時間貸し切り権。 最大20名様くらいまで。
    • 参加者の方へ1人1杯ずつクラフトビール付き
    • gogoshima beer farmオリジナルステッカー1枚
    • 2024年02月 にお届け予定です。
    • 0人が応援しています。

  • 100000 円

    クラフトビール定期便 12本×6回

    • 2ヶ月ごとに12本×年6回　出来立てのクラフトビールを工場から直送します！
    • オリジナルグラスTEKUグラス4脚
    • gogoshima beer farmオリジナルステッカー1枚
    • 2024年02月 にお届け予定です。
    • 2人が応援しています。

  • 200000 円

    クラフトビール定期便 24本×6回＋オリジナルグラス４脚

    • 2ヶ月ごとに24本×年6回　出来立てのクラフトビールを工場から直送します！
    • オリジナルグラスTEKUグラス4脚
    • gogoshima beer farmオリジナルステッカー1枚
    • 2024年02月 にお届け予定です。
    • 0人が応援しています。