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東京藝術大学 大浦食堂の記憶をつなぐ書籍の出版をクラウドファンディングで実現!

東京藝術大学 大浦食堂の記憶をつなぐ―“バタ丼”とマスターの軌跡

東京藝術大学の学食「大浦食堂」は、2021年に80年以上の歴史に幕を下ろしました。その厨房に立ち続けたのが、誰からも愛された「マスター」こと北澤悦雄さん。マスターが見つめてきた東京藝大のもう一つの顔を書籍として残します。

コレクター
176
現在までに集まった金額
1,864,555
残り日数
16
目標金額 3,200,000 円
このプロジェクトでは、目標達成に関わらず、
2026年4月13日23:59までに集まった金額がファンディングされます。

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目標金額 3,200,000 円
このプロジェクトでは、目標達成に関わらず、
2026年4月13日23:59までに集まった金額がファンディングされます。

Presenter
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2023年7月に谷中の「町人」で北澤マスターを囲む飲み会が開かれ、大いに盛り上がりその場に参加した東京藝大OBOGで「バタ丼愛好会」は結成されました。「大浦食堂」「マスター」「バタ丼」の記憶を書籍として未来へ残します。 メンバー : 安西一憲、黒瀧千絵、佐々木愛子、亀井伸二、志賀祥子、石田顕之(学年順)

  • 東京都
  • 起案数 1
  • 応援数 0
  • batadon_oura
  • フォロワー 31 人
  • たつ

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    2026/03/05 18:17

  • sumi

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    2026/03/04 09:28

  • くり

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    2026/03/03 21:45

  • 北嶋 大地

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    2026/03/03 16:53

  • danon

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    プロジェクトに共感いたしました!成立しますよう応援いています。バタ丼を自宅で再現してみたいですね♪頑張ってください! 2026/03/03 16:51

  • 岩崎 義夫

    • 東京都
    • 3 プロジェクトを応援

    他大学ですが、羨ましくて応援させていただきます! 2026/03/03 15:36

  • 植田 恒広

    • 東京都
    • 2 プロジェクトを応援

    2026/03/02 17:06

  • 池永 隆

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    2026/03/02 10:29

  • よのり

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    応援しています。がんばってください! 2026/03/02 10:22

  • 濵野 卓也

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    2026/03/02 09:51

  • 谷村 シゲル

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    機動力のあるメンバーですね。応援しています。バタ丼にアジフライをトッピングするのが当時最高の贅沢でした! 2026/03/02 06:53

  • タカハシ ハジメ

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    プロジェクトの皆様 諸々お疲れ様です 楽しみにしてます! 2026/03/01 15:18

  • 河友

    • 東京都
    • 2 プロジェクトを応援

    2026/02/28 15:22

  • celeste

    • 東京都
    • 6 プロジェクトを応援

    2026/02/28 01:18

  • 火山

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    木造の大浦食堂で過ごした懐かしく楽しかった思い出が蘇ってきます。本ができるのが楽しみです。 2026/02/27 22:17

  • 橋本 和幸

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    2026/02/26 20:16

  • aino

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    2026/02/26 10:04

  • TUME

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    2026/02/26 09:53

  • 安岡 和彦

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    応援しています。がんばってください! 2026/02/26 08:56

  • 片岡 孝子

    • 兵庫県
    • 2 プロジェクトを応援

    大学美術館鑑賞に訪れた時に、バタ丼をいただきました。という縁だけですが、忘れられません。 2026/02/25 18:59

  • クロクマ

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    「やっこにA定、ご飯小」ミスターの声はいつでも思い出せます!バタ丼はふとした時に作ります。貝汁とレバニラも大好きでした〜 2026/02/25 18:38

  • 三矢 惠子

    • 東京都
    • 3 プロジェクトを応援

    2026/02/25 17:18

  • よーちゃん

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    2026/02/25 17:16

  • 3太3

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    2026/02/25 12:37

  • 田仲 康嗣

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    大浦食堂には、学部在学中の4年間しか通いませんでしたが、とても有意義な時間だったのを思い出します。応援しています。がんばってください! 2026/02/25 07:02

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  • 2000

    応援コース

    • お礼メール1通
    • 2026年04月 にお届け予定です。
    • 2人が応援しています。
  • 5000

    参加支援コース

    • お礼メール1通
    • 書籍1冊
    • 2026年04月 にお届け予定です。
    • 95人が応援しています。
  • 10000

    書籍お届けコース

    • お礼メール1通
    • 書籍1冊
    • ポストカード1枚
    • 進捗レポートPDF×1
    • 2026年04月 にお届け予定です。
    • 22人が応援しています。
  • SOLDOUT

    18000

    大浦食堂満喫セット

    • お礼メール1通
    • 書籍1冊
    • ポストカード1枚
    • 進捗レポートPDF×1
    • <受付締切:3/6>書籍巻末へのお名前の掲載(1名)
    • バタ丼キーホルダー1個
    • 2026年04月 にお届け予定です。
    • 49人が応援しています。
  • 残り33枚

    30000

    祝賀会参加コース

    • お礼メール1通
    • 書籍1冊
    • ポストカード1枚
    • <受付締切:3/6>書籍巻末へのお名前の掲載(1名)
    • バタ丼キーホルダー1個
    • 出版記念祝賀会招待(1名)
    • 2026年04月 にお届け予定です。
    • 7人が応援しています。
  • 残り30枚

    50000

    祝賀会参加・特別コース

    • お礼メール1通
    • 書籍3冊
    • ポストカード1枚
    • <受付締切:3/6>書籍巻末へのお名前の掲載(1名)
    • バタ丼キーホルダー1個
    • 出版記念祝賀会招待(2名)
    • 出版記念祝賀会上でマスターと記念撮影×3カット
    • 大浦食堂鳥瞰図柄 扇子1本
    • 2026年04月 にお届け予定です。
    • 0人が応援しています。
  • 残り19枚

    60000

    陶製バタ丼くんコース

    • お礼メール1通
    • 書籍3冊
    • ポストカード1枚
    • <受付締切:3/6>書籍巻末へのお名前の掲載(1名)
    • バタ丼キーホルダー1個
    • 出版記念祝賀会招待(2名)
    • 大浦食堂鳥瞰図柄 扇子1本
    • 伊藤高麗子作《陶製バタ丼くん》1個
    • 2026年04月 にお届け予定です。
    • 1人が応援しています。
  • 残り10枚

    80000

    マスター胸像コース

    • お礼メール1通
    • 書籍3冊
    • ポストカード1枚
    • <受付締切:3/6>書籍巻末へのお名前の掲載(1名)
    • バタ丼キーホルダー1個
    • 出版記念祝賀会招待(2名)
    • 大浦食堂鳥瞰図柄 扇子1本
    • 東儀悟史作《3Dマスター胸像》1体
    • 2026年04月 にお届け予定です。
    • 0人が応援しています。
  • 残り1枚

    400000

    原画コレクターコースA

    • お礼メール1通
    • 書籍5冊
    • ポストカード1枚
    • <受付締切:3/6>書籍巻末へのお名前の掲載(1名)
    • バタ丼キーホルダー1個
    • 出版記念祝賀会招待(2名)
    • 大浦食堂鳥瞰図柄 扇子1本
    • 磯部光太郎作《大浦食堂鳥瞰図》(扇子原画)一面
    • 2026年04月 にお届け予定です。
    • 0人が応援しています。
  • 残り1枚

    400000

    原画コレクターコースB

    • お礼メール1通
    • 書籍5冊
    • ポストカード1枚
    • <受付締切:3/6>書籍巻末へのお名前の掲載(1名)
    • バタ丼キーホルダー1個
    • 出版記念祝賀会招待(2名)
    • 大浦食堂鳥瞰図柄 扇子1本
    • 正木浩司作《マスター肖像画》1点
    • 2026年04月 にお届け予定です。
    • 0人が応援しています。
  • 残り1枚

    400000

    原画コレクターコースC

    • お礼メール1通
    • 書籍5冊
    • ポストカード1枚
    • <受付締切:3/6>書籍巻末へのお名前の掲載(1名)
    • バタ丼キーホルダー1個
    • 出版記念祝賀会招待(2名)
    • 大浦食堂鳥瞰図柄 扇子1本
    • 関俊一作《大浦の思い出》(書籍カバー原画)1点
    • 2026年04月 にお届け予定です。
    • 0人が応援しています。