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東京藝術大学 大浦食堂の記憶をつなぐ書籍の出版をクラウドファンディングで実現!

東京藝術大学 大浦食堂の記憶をつなぐ―“バタ丼”とマスターの軌跡

東京藝術大学の学食「大浦食堂」は、2021年に80年以上の歴史に幕を下ろしました。その厨房に立ち続けたのが、誰からも愛された「マスター」こと北澤悦雄さん。マスターが見つめてきた東京藝大のもう一つの顔を書籍として残します。

FUNDED

このプロジェクトは、目標金額3,200,000円を達成し、2026年4月13日23:59に終了しました。

コレクター
335
現在までに集まった金額
3,673,000
残り日数
0

FUNDED

このプロジェクトは、目標金額3,200,000円を達成し、2026年4月13日23:59に終了しました。

Presenter
バタ丼愛好会 プロフィールを表示

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2023年7月に谷中の「町人」で北澤マスターを囲む飲み会が開かれ、大いに盛り上がりその場に参加した東京藝大OBOGで「バタ丼愛好会」は結成されました。「大浦食堂」「マスター」「バタ丼」の記憶を書籍として未来へ残します。 メンバー : 安西一憲、黒瀧千絵、佐々木愛子、亀井伸二、志賀祥子、石田顕之(学年順)

  • 東京都
  • 起案数 1
  • 応援数 0
  • batadon_oura
  • フォロワー 55 人
  • karo

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    2026/04/13 23:57

  • 小関 郁子

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    みなさんおつかれさまです。手元に届くのを楽しみにしてます。 2026/04/13 22:51

  • Asihr

    • 東京都
    • 6 プロジェクトを応援

    大浦食堂とマスターの軌跡、記憶をつなぐ本を作成いただきありがとうございます!!応援しています。がんばってください! 2026/04/13 22:43

  • 堀田 敦士

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    大浦食堂の思い出とマスターの笑顔を同窓生として応援できることを誇りにおもいます。 2026/04/13 21:55

  • ベンジャミン

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    応援しています。がんばってください! 本の完成を楽しみにしています。 2026/04/13 21:44

  • 佐野 はるか

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    楽しみです! 2026/04/13 21:21

  • candy

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    2026/04/13 20:51

  • K

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    2026/04/13 20:27

  • 大森 美由紀

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    プロジェクトメンバーのみなさま、お疲れ様です! すでにコンプリート済みの最終日に駆け込み応援で大変失礼しました。 …学内では、教官ですらバタ丼の味も知らない若い世代が大半を占める現実…、時代の流れに若干の物寂しさを覚えつつも、私自身は北澤さんのお人柄や記憶データの膨大さに驚愕したバタ丼ラバーの端くれであり続けたいと思います。 2026/04/13 17:49

  • 工藤 祐子

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    みなさ〜ん。お元気ですか?応援しています!! 楽しみです! 2026/04/13 17:26

  • 福原 香奈江

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    熱い思いに共感いたしました!がんばってください! 2026/04/13 14:01

  • 下城 賢一

    • 熊本県
    • 1 プロジェクトを応援

    応援しています。がんばってください! 2026/04/13 13:25

  • 加賀谷 早苗

    • 東京都
    • 2 プロジェクトを応援

    大浦食堂バタ丼ファンの卒業生、加賀谷早苗です。亀井伸二さんからご活動知りました。応援しております! 亀井さん、先日は”Material「素材と表現」展にご来場、レポートありがとうございました^^ 2026/04/13 11:55

  • キタオカ タツユキ

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    ギリギリになりましたが、伝統のバタ丼は永遠です! 2026/04/13 11:29

  • おっち

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    2026/04/13 10:58

  • 浦島 真理

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    応援しています。がんばってください! 2026/04/13 10:12

  • 西野 正望

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    応援しています。がんばってください! 書籍の完成を楽しみにしております。 きっと素敵な本になることでしょう! 2026/04/13 04:33

  • HAYAHAYA

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    素敵な企画をありがとうございます。 楽しみにしています。 2026/04/13 00:21

  • 市川 貴史

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    2026/04/12 22:54

  • KT

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    2026/04/12 21:23

  • べす

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    2026/04/12 21:19

  • 鈴木 武雄

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    2026/04/12 19:28

  • ちょび

    • 東京都
    • 3 プロジェクトを応援

    プロジェクト成立応援しています!! 2026/04/12 14:56

  • Yo

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    2026/04/12 12:41

  • 中尾 祐子

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    心からの感謝を込めて 2026/04/11 22:38

リターンを選ぶ

  • 2000

    応援コース

    • お礼メール1通
    • 2026年04月 にお届け予定です。
    • 6人が応援しています。
  • 5000

    参加支援コース

    • お礼メール1通
    • 書籍1冊
    • 2026年04月 にお届け予定です。
    • 205人が応援しています。
  • 10000

    書籍お届けコース

    • お礼メール1通
    • 書籍1冊
    • ポストカード1枚
    • 進捗レポートPDF×1
    • 2026年04月 にお届け予定です。
    • 53人が応援しています。
  • SOLDOUT

    18000

    大浦食堂満喫セット

    • お礼メール1通
    • 書籍1冊
    • ポストカード1枚
    • 進捗レポートPDF×1
    • <受付締切:3/6>書籍巻末へのお名前の掲載(1名)
    • バタ丼キーホルダー1個
    • 2026年04月 にお届け予定です。
    • 50人が応援しています。
  • 残り27枚

    30000

    祝賀会参加コース

    • お礼メール1通
    • 書籍1冊
    • ポストカード1枚
    • <受付締切:3/6>書籍巻末へのお名前の掲載(1名)
    • バタ丼キーホルダー1個
    • 出版記念祝賀会招待(1名)
    • 2026年04月 にお届け予定です。
    • 13人が応援しています。
  • 残り27枚

    50000

    祝賀会参加・特別コース

    • お礼メール1通
    • 書籍3冊
    • ポストカード1枚
    • <受付締切:3/6>書籍巻末へのお名前の掲載(1名)
    • バタ丼キーホルダー1個
    • 出版記念祝賀会招待(2名)
    • 出版記念祝賀会上でマスターと記念撮影×3カット
    • 大浦食堂鳥瞰図柄 扇子1本
    • 2026年04月 にお届け予定です。
    • 3人が応援しています。
  • 残り17枚

    60000

    陶製バタ丼くんコース

    • お礼メール1通
    • 書籍3冊
    • ポストカード1枚
    • <受付締切:3/6>書籍巻末へのお名前の掲載(1名)
    • バタ丼キーホルダー1個
    • 出版記念祝賀会招待(2名)
    • 大浦食堂鳥瞰図柄 扇子1本
    • 伊藤高麗子作《陶製バタ丼くん》1個
    • 2026年04月 にお届け予定です。
    • 3人が応援しています。
  • 残り8枚

    80000

    マスター胸像コース

    • お礼メール1通
    • 書籍3冊
    • ポストカード1枚
    • <受付締切:3/6>書籍巻末へのお名前の掲載(1名)
    • バタ丼キーホルダー1個
    • 出版記念祝賀会招待(2名)
    • 大浦食堂鳥瞰図柄 扇子1本
    • 東儀悟史作《3Dマスター胸像》1体
    • 2026年04月 にお届け予定です。
    • 2人が応援しています。
  • 残り1枚

    400000

    原画コレクターコースA

    • お礼メール1通
    • 書籍5冊
    • ポストカード1枚
    • <受付締切:3/6>書籍巻末へのお名前の掲載(1名)
    • バタ丼キーホルダー1個
    • 出版記念祝賀会招待(2名)
    • 大浦食堂鳥瞰図柄 扇子1本
    • 磯部光太郎作《大浦食堂鳥瞰図》(扇子原画)一面
    • 2026年04月 にお届け予定です。
    • 0人が応援しています。
  • 残り1枚

    400000

    原画コレクターコースB

    • お礼メール1通
    • 書籍5冊
    • ポストカード1枚
    • <受付締切:3/6>書籍巻末へのお名前の掲載(1名)
    • バタ丼キーホルダー1個
    • 出版記念祝賀会招待(2名)
    • 大浦食堂鳥瞰図柄 扇子1本
    • 正木浩司作《マスター肖像画》1点
    • 2026年04月 にお届け予定です。
    • 0人が応援しています。
  • 残り1枚

    400000

    原画コレクターコースC

    • お礼メール1通
    • 書籍5冊
    • ポストカード1枚
    • <受付締切:3/6>書籍巻末へのお名前の掲載(1名)
    • バタ丼キーホルダー1個
    • 出版記念祝賀会招待(2名)
    • 大浦食堂鳥瞰図柄 扇子1本
    • 関俊一作《大浦の思い出》(書籍カバー原画)1点
    • 2026年04月 にお届け予定です。
    • 0人が応援しています。