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東京藝術大学 大浦食堂の記憶をつなぐ書籍の出版をクラウドファンディングで実現!
東京藝術大学の学食「大浦食堂」は、2021年に80年以上の歴史に幕を下ろしました。その厨房に立ち続けたのが、誰からも愛された「マスター」こと北澤悦雄さん。マスターが見つめてきた東京藝大のもう一つの顔を書籍として残します。
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2023年7月に谷中の「町人」で北澤マスターを囲む飲み会が開かれ、大いに盛り上がりその場に参加した東京藝大OBOGで「バタ丼愛好会」は結成されました。「大浦食堂」「マスター」「バタ丼」の記憶を書籍として未来へ残します。 メンバー : 安西一憲、黒瀧千絵、佐々木愛子、亀井伸二、志賀祥子、石田顕之(学年順)
私は芸大生ではありませんでしたが、サンバをやっていて、大学生だった毎夏に大浦食堂でばた丼を食べながら山車の製作をしていました。たかが夏にしか来なかった私を、大浦のマスターはよく覚えてくれていたことを嬉しく思っていました。社会人になってからも浅草芦日暮里方面の買い物のついでに立ち寄ったり旧大浦食堂建物の取り壊し反対の署名など、学生以降も何度も足を運びました。大浦最後の日に仕事をズル休みして、スターに挨拶に行ったのを覚えています。いつ行っても必ず名前で呼んでくれたマスターの記憶と大浦食堂の記録は、日本の芸術文化史においても日本の学食史においても、重要なものである事は絶対に間違いないです。書籍の刊行を心よりお願い致します! 2026/03/07 18:40
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