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東京藝術大学 大浦食堂の記憶をつなぐ書籍の出版をクラウドファンディングで実現!

東京藝術大学 大浦食堂の記憶をつなぐ―“バタ丼”とマスターの軌跡

東京藝術大学の学食「大浦食堂」は、2021年に80年以上の歴史に幕を下ろしました。その厨房に立ち続けたのが、誰からも愛された「マスター」こと北澤悦雄さん。マスターが見つめてきた東京藝大のもう一つの顔を書籍として残します。

FUNDED

このプロジェクトは、目標金額3,200,000円を達成し、2026年4月13日23:59に終了しました。

コレクター
335
現在までに集まった金額
3,673,000
残り日数
0

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このプロジェクトは、目標金額3,200,000円を達成し、2026年4月13日23:59に終了しました。

Presenter
バタ丼愛好会 プロフィールを表示

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2023年7月に谷中の「町人」で北澤マスターを囲む飲み会が開かれ、大いに盛り上がりその場に参加した東京藝大OBOGで「バタ丼愛好会」は結成されました。「大浦食堂」「マスター」「バタ丼」の記憶を書籍として未来へ残します。 メンバー : 安西一憲、黒瀧千絵、佐々木愛子、亀井伸二、志賀祥子、石田顕之(学年順)

  • 東京都
  • 起案数 1
  • 応援数 0
  • batadon_oura
  • フォロワー 55 人
  • 嶋田 慶子

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    懐かしい大浦食堂の写真やマスターのお顔。 素敵な本ができることを楽しみに 応援しています。がんばってください。 2026/04/06 00:47

  • 吉田 茂治

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    応援しています。がんばってください! 藝大生ではありませんでしたが、仕事で藝大にいくたびに食堂ではお世話になってました。 2026/04/06 00:06

  • 加野 景子

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    2026/04/05 23:37

  • tamtam

    • 東京都
    • 4 プロジェクトを応援

    大浦食堂のバタ丼、大好きでした。マスターは今でも藝大ヘッジで元気に活躍中。先日久しぶりにお会いしたら、名前を覚えてくれていてびっくり。本ができるのを楽しみにしています〜! 2026/04/05 23:16

  • ウエバヒロコ

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    亀井さん、みなさん、素敵なプロジェクトの実現を心より応援しております。拝読するのを楽しみにしております! 2026/04/05 19:58

  • 木村 丈夫

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    2026/04/05 19:33

  • 石原 潔

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    2026/04/05 12:39

  • 春田 幸彦

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    2026/04/05 10:08

  • 水野 薫子

    • 東京都
    • 3 プロジェクトを応援

    街角の記憶は重要です。是非残して下さい。 2026/04/05 09:30

  • 清家 努

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    2026/04/05 08:08

  • あゆゆ

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    応援しています。がんばってください! 美術館のオープニングメンバーとして関わらさせていただきました! 美術館開館当初から大浦さんにはお世話になり北澤さんはじめ、staffのみなさまには温かい言葉をたくさんかけていただきました。ものすごい来館者で、北澤さんのスマイルが癒しでした。いろいろ詳しかったです! 2026/04/04 21:55

  • Nakamura Takeshi

    • その他・海外
    • 2 プロジェクトを応援

    2026/04/04 21:08

  • デジタル番長

    • 東京都
    • 2 プロジェクトを応援

    関連写真も何点か協力させて頂きました! リリース楽しみです。がんばってください! 2026/04/04 10:53

  • エサシトモコ

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    学生時代の思い出の味です。応援しています。がんばってください! 2026/04/04 07:23

  • さん

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    バタバタ(どん)していたらキーホルダーのが売り切れちまっていてあわわ。 遅くなりましたし微力ですが応援しとります。がんば! 2026/04/03 22:28

  • Tomoko Hama

    • 東京都
    • 9 プロジェクトを応援

    ラグビー部100周年を精養軒で行った時もマスターの存在は欠かせませんでした。バタ丼とマスターと大浦食堂。永遠なれ。 2026/04/03 21:47

  • 桜井 龍

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    貴重な取りまとめありがとう!懐かしい気持ちでいっぱいです。 応援しています。がんばってください! 2026/04/03 20:41

  • 山本 愛

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    2026/04/03 20:08

  • 佐治 真理子

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    2026/04/03 18:03

  • 牛頭 久美

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    2026/04/03 15:15

  • 君塚 和香

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    だいぶ出遅れでしまいすみません。応援しています。がんばってください! 書籍たのしみにしています 2026/04/03 14:57

  • 浅野 正博

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    2026/04/03 14:52

  • なべちゃん

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    応援しています。がんばってください! 在学中は根津駅前に下宿していましたが、宮の湯路地向かいの、めしや和幸にもバタ丼メニューがありましたね。 2026/04/03 14:44

  • 伊良原 満美

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    2026/04/03 13:12

  • あかね

    • 東京都
    • 5 プロジェクトを応援

    大浦のマスター、大好きです!書籍も楽しみにしています! 応援しています。がんばってください! 2026/04/03 11:49

リターンを選ぶ

  • 2000

    応援コース

    • お礼メール1通
    • 2026年04月 にお届け予定です。
    • 6人が応援しています。
  • 5000

    参加支援コース

    • お礼メール1通
    • 書籍1冊
    • 2026年04月 にお届け予定です。
    • 205人が応援しています。
  • 10000

    書籍お届けコース

    • お礼メール1通
    • 書籍1冊
    • ポストカード1枚
    • 進捗レポートPDF×1
    • 2026年04月 にお届け予定です。
    • 53人が応援しています。
  • SOLDOUT

    18000

    大浦食堂満喫セット

    • お礼メール1通
    • 書籍1冊
    • ポストカード1枚
    • 進捗レポートPDF×1
    • <受付締切:3/6>書籍巻末へのお名前の掲載(1名)
    • バタ丼キーホルダー1個
    • 2026年04月 にお届け予定です。
    • 50人が応援しています。
  • 残り27枚

    30000

    祝賀会参加コース

    • お礼メール1通
    • 書籍1冊
    • ポストカード1枚
    • <受付締切:3/6>書籍巻末へのお名前の掲載(1名)
    • バタ丼キーホルダー1個
    • 出版記念祝賀会招待(1名)
    • 2026年04月 にお届け予定です。
    • 13人が応援しています。
  • 残り27枚

    50000

    祝賀会参加・特別コース

    • お礼メール1通
    • 書籍3冊
    • ポストカード1枚
    • <受付締切:3/6>書籍巻末へのお名前の掲載(1名)
    • バタ丼キーホルダー1個
    • 出版記念祝賀会招待(2名)
    • 出版記念祝賀会上でマスターと記念撮影×3カット
    • 大浦食堂鳥瞰図柄 扇子1本
    • 2026年04月 にお届け予定です。
    • 3人が応援しています。
  • 残り17枚

    60000

    陶製バタ丼くんコース

    • お礼メール1通
    • 書籍3冊
    • ポストカード1枚
    • <受付締切:3/6>書籍巻末へのお名前の掲載(1名)
    • バタ丼キーホルダー1個
    • 出版記念祝賀会招待(2名)
    • 大浦食堂鳥瞰図柄 扇子1本
    • 伊藤高麗子作《陶製バタ丼くん》1個
    • 2026年04月 にお届け予定です。
    • 3人が応援しています。
  • 残り8枚

    80000

    マスター胸像コース

    • お礼メール1通
    • 書籍3冊
    • ポストカード1枚
    • <受付締切:3/6>書籍巻末へのお名前の掲載(1名)
    • バタ丼キーホルダー1個
    • 出版記念祝賀会招待(2名)
    • 大浦食堂鳥瞰図柄 扇子1本
    • 東儀悟史作《3Dマスター胸像》1体
    • 2026年04月 にお届け予定です。
    • 2人が応援しています。
  • 残り1枚

    400000

    原画コレクターコースA

    • お礼メール1通
    • 書籍5冊
    • ポストカード1枚
    • <受付締切:3/6>書籍巻末へのお名前の掲載(1名)
    • バタ丼キーホルダー1個
    • 出版記念祝賀会招待(2名)
    • 大浦食堂鳥瞰図柄 扇子1本
    • 磯部光太郎作《大浦食堂鳥瞰図》(扇子原画)一面
    • 2026年04月 にお届け予定です。
    • 0人が応援しています。
  • 残り1枚

    400000

    原画コレクターコースB

    • お礼メール1通
    • 書籍5冊
    • ポストカード1枚
    • <受付締切:3/6>書籍巻末へのお名前の掲載(1名)
    • バタ丼キーホルダー1個
    • 出版記念祝賀会招待(2名)
    • 大浦食堂鳥瞰図柄 扇子1本
    • 正木浩司作《マスター肖像画》1点
    • 2026年04月 にお届け予定です。
    • 0人が応援しています。
  • 残り1枚

    400000

    原画コレクターコースC

    • お礼メール1通
    • 書籍5冊
    • ポストカード1枚
    • <受付締切:3/6>書籍巻末へのお名前の掲載(1名)
    • バタ丼キーホルダー1個
    • 出版記念祝賀会招待(2名)
    • 大浦食堂鳥瞰図柄 扇子1本
    • 関俊一作《大浦の思い出》(書籍カバー原画)1点
    • 2026年04月 にお届け予定です。
    • 0人が応援しています。