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小豆島に小さな獣肉加工場をクラウドファンディングで実現!

『世界屠畜紀行』の内澤旬子と地元有志が小豆島に小さな獣肉加工場を作るプロジェクト

小豆島で年間千頭近く捕獲される猪や鹿。そのほとんどがそのまま埋設されています。衛生設備の整った施設を作り営業許可を取り、解体と精肉を行うことで、自家消費以外に販売や不特定多数の方々に食べていただくことが可能になります

FUNDED

このプロジェクトは、目標金額3,000,000円を達成し、2017年6月30日23:59に終了しました。

コレクター
472
現在までに集まった金額
4,407,283
残り日数
0

FUNDED

このプロジェクトは、目標金額3,000,000円を達成し、2017年6月30日23:59に終了しました。

Presenter
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PRESENTER
内澤 旬子

ノンフィクション、エッセイ、イラストを書いたり描いたりしています。「捨てる女」本の雑誌社「内澤旬子のこの人を見よ」小学館「おやじがき」講談社文庫「世界屠畜紀行」角川文庫「身体のいいなり」朝日文庫。「飼い喰い 三匹の豚とわたし」岩波書店。お返事は仕事の合間にしますので、すぐにできないときもあります。ご了承くださいませ。

  • わぎゅー

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    和牛の繁殖部門の現場にいます。牛が、畜産業が、この仕事が大好きです。屠殺の歴史や狩猟にも興味があり、何度かやってみました。屠殺、解体は大変なことですよね。せっかく獲れても埋設することがありました。設備の整った屠場があれば、と思っていましたので、素晴らしい取り組みだと思います。応援しています! 2017/03/18 19:35

  • utakokana

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    素敵な取り組みですね!本もたのしみです! 2017/03/18 15:10

  • 藤井 崇広

    • 東京都
    • 4 プロジェクトを応援

    楽しみですー! 2017/03/17 22:08

  • smile

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    2017/03/17 16:10

  • さち

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    内澤さん、happy birthday! カヨちゃん、出産おめでとうございます。 2017/03/17 15:42

  • 中山 慶介

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    応援しています。がんばってください! 2017/03/17 15:13

  • 宮原 晋一

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    2017/03/17 14:14

  • Suzuki Tomohiko

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    2017/03/17 13:57

  • MN

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    応援しています。がんばってください! 2017/03/17 13:15

  • 田岡 洋平

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    内澤さんのやってることはいつも刺激的で境界を広げてくれる。僭越ながらご祝儀に寸志をお収め下さい。 2017/03/17 01:02

  • Kouchi Masaaki

    • 東京都
    • 2 プロジェクトを応援

    2017/03/16 20:36

  • PRA

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    全国的に広まって欲しいと思っています。 国がどこからか助成金が出てもいいようなことだと思っています。 頑張ってください! 2017/03/16 18:21

  • 岡田 有加

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    2017/03/16 17:09

  • 高岡 洋詞

    • 東京都
    • 2 プロジェクトを応援

    お誕生日おめでとうございます!カヨの写真に癒してもらっていることへの感謝をこめて(?)ドネりました。実現しますように! 2017/03/16 16:18

  • 藤田 寛

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    狩猟の世界に憧れがあるのですが、都市住みサラリーマンには敷居が高くて手が出せません。内澤さんの活動応援します!そして美味しいお肉を分けてください!!! 2017/03/16 15:51

  • 宮田 珠己

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    おいしいボタン鍋がいつか食べられることを期待しています。 2017/03/16 15:48

  • Kondo Fumie

    • 東京都
    • 5 プロジェクトを応援

    2017/03/16 14:23

  • かおる

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    内澤さんお誕生日、カヨの出産おめでとうございます! ささやかですが応援させてください。 2017/03/16 13:42

  • elephantbox2009

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    2017/03/16 13:19

  • サブ

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    2017/03/16 11:34

  • inakota

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    応援しています。がんばってください! 2017/03/16 09:51

  • nanafuku55

    • 東京都
    • 2 プロジェクトを応援

    すごいプロジェクト。がんばってください! 2017/03/16 09:07

  • 吉野 歩

    • 東京都
    • 2 プロジェクトを応援

    わたしも瀬戸内海で解体施設に関わっております。あの広い小豆島に解体場がなかったことを初めて知りました。完成を楽しみにしております! 2017/03/15 18:21

  • Yamaguchi Yoshiaki

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    「世界屠畜紀行」拝読しました。肉好きの僕ですが、生き物が肉になる過程を全く知りませんでした。小豆島に施設ができて、新しいメニューが誕生するのを楽しみにしています。 2017/03/15 14:21

  • 鈴木 マキコ

    • 東京都
    • 5 プロジェクトを応援

    小豆島の猪や鹿をもりもり食べたいです! 2017/03/15 10:10

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  • 残り406枚

    3000

    ヤギのカヨ ポストカード3枚セット

    • 新刊巻末にお名前を載せる
    • 試験販売開始時、獣肉販売を優先的にお知らせ
    • 新刊発売記念トークショー 優先受付
    • ポストカード カラー3枚セット
    • 2018年03月 にお届け予定です。
    • 194人が応援しています。
  • 残り97枚

    5000

    小豆島オリーブ鹿ワンワンジャーキー

    • 新刊巻末にお名前を載せる
    • 試験販売開始時、獣肉販売を優先的にお知らせ
    • 新刊発売記念トークショー 優先受付
    • 小豆島オリーブ鹿ワンワンジャーキー
    • 2018年03月 にお届け予定です。
    • 103人が応援しています。
  • 残り151枚

    10000

    『漂うままに島に着き』表紙イラスト手ぬぐい

    • 新刊巻末にお名前を載せる
    • 試験販売開始時、獣肉販売を優先的にお知らせ
    • 新刊発売記念トークショー 優先受付
    • 『漂うままに島に着き』表紙イラスト手ぬぐい
    • 2018年03月 にお届け予定です。
    • 99人が応援しています。
  • 残り90枚

    20000

    内澤旬子 イラスト原画(サイン入り) と、 著者サイン入り新刊 『汝、地の肉を獲れ』

    • 新刊巻末にお名前を載せる
    • 試験販売開始時、獣肉販売を優先的にお知らせ
    • 新刊発売記念トークショー 優先受付
    • 内澤旬子 切り絵イラスト原画(サイン入り)
    • 著者サイン入り新刊 『汝、地の肉を獲れ』
    • 2018年03月 にお届け予定です。
    • 60人が応援しています。
  • 残り34枚

    50000

    イラスト手ぬぐい、絵葉書、て 著者サイン入り新刊 『汝、地の肉を獲れ』(仮題) 3点セット

    • 新刊巻末にお名前を載せる
    • 試験販売開始時、獣肉販売を優先的にお知らせ
    • 新刊発売記念トークショー 優先受付
    • ポストカード カラー3枚セット
    • 著者サイン入り新刊 『汝、地の肉を獲れ』
    • 『漂うままに島に着き』表紙イラスト手ぬぐい
    • 2018年03月 にお届け予定です。
    • 16人が応援しています。