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『湘南ファーム』を#応援させて!をクラウドファンディングで実現!
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NPO法人チーズプロフェッショナル協会専務理事。ギルド・インターナショナル・フロマジェ&コンフレリー・ド・サントゥギュゾン日本支部理事。 2019年1月 「日本のナチュラルチーズ」(虹有社)を出版。 チーズ好きが高じて、チーズ普及啓発に関わる仕事をしています。
応援しています。体調悪くして以来、なかなか行けていませんでしたが、コロナ禍が落ち着いたら、お店に行きたいと思います。がんばってください!! 2020/05/12 10:37
なかなかお店に伺うことができなくてごめんなさい。日本チーズ、日本ワインを地元の方々に楽しんでもらいたいという信念で地道に頑張る姿、いつまでも応援しています。 2020/05/12 08:52
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