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『湘南ファーム』を#応援させて!をクラウドファンディングで実現!
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NPO法人チーズプロフェッショナル協会専務理事。ギルド・インターナショナル・フロマジェ&コンフレリー・ド・サントゥギュゾン日本支部理事。 2019年1月 「日本のナチュラルチーズ」(虹有社)を出版。 チーズ好きが高じて、チーズ普及啓発に関わる仕事をしています。
業種は違えど、同じ食に関わる仕事をしていて好きなお店を応援したい想いを少しでも形に出来ました。 近年はあまり伺えていなかったですが、お店が当たり前のようにあったからいつでも行けると思っていました。 まさかのこんな事態! ぜひ存続してほしいですので、頑張ってくださいね。 2020/05/14 06:19
応援しています。がんばってください! コロナ禍を乗り越えたら、フランスワイン持ち寄りますので、ファームの審判やりましょう^_^ 2020/05/13 23:28
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