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『湘南ファーム』を#応援させて!をクラウドファンディングで実現!
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NPO法人チーズプロフェッショナル協会専務理事。ギルド・インターナショナル・フロマジェ&コンフレリー・ド・サントゥギュゾン日本支部理事。 2019年1月 「日本のナチュラルチーズ」(虹有社)を出版。 チーズ好きが高じて、チーズ普及啓発に関わる仕事をしています。
ミッキーさんご無沙汰してます。おいしいチーズをワインとのマリアージュ含め発信されている大変貴重なお店、なくてはならないお店!がんばってください!ゾ 2020/05/28 12:11
城戸ワインのボトルが! 日本のチーズと日本のワイン、全然詳しくはありませんが、うかがえる日を楽しみに応援させていただきます 2020/05/27 15:57
お一人様も仲間でワイワイも いつでもリラックスして ワインとチーズが楽しめる場所。 これからも藤沢にいてほしい逸店です! 2020/05/21 22:23
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