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choux(シュー)開業をクラウドファンディングで実現!
和歌山の魅力が詰まった、思わず笑顔になってしまうスイーツを地元の方々、熊野を訪れた世界中のみんなに食べてもらえたら…和歌山県田辺市本宮町にシュークリームを中心としたスイーツのお店"シュー"を4月16日にOPENします。
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1992年、和歌山県白浜町産生まれ。神戸製菓専門学校卒業後上京、クリオロ(千川)を経て、コワンヴェール(神楽坂)、アヴランシュゲネー(春日)で上霜考ニ氏に師事。 2016年帰郷し、エクシブ白浜でシェフパティシエとして3年勤務後、本宮へ拠点を移す。 本宮にてシュークリームを主軸にしたスイーツのお店を2020年4月17日に開業予定。 未熟ではありますが、近くに住まわれている地域の方や、本宮を訪れる方に喜んで頂けるよう、頑張ります。
美咲さんの丁寧な思いを読んで、頑張って欲しい!という気持ちと、熊野の山々に囲まれながら美味しいシュークリームを頂きたい!と思いました。 オープンを楽しみにしていますので頑張ってください! 2020/03/19 11:21
龍神の『豆腐工房るあん』さんの投稿シェアで知りました。良いスタートになりますように、微力ですが応援させてくださいね。 本宮町に行く楽しみがまたひとつ増えました。 お店ができたらシュークリーム食べに行きまーす! 2020/03/19 09:07
橘さんからの紹介で知りました^_^ 僕も以前クラウドファンディングで沢山の方に助けられました、応援しています。がんばってください! 2020/03/19 08:27
以前、REZZOで頂いたシュークリームは優しいけどパワーが詰まった美味しさで感動しました。 オープンされたら、またそのパワーを食べにいきます。 きっと繁盛されると思います。 God bless you!! 2020/03/19 06:43
3000 円
5000 円
12000 円
12000 円
12000 円
25000 円
50000 円
50000 円
100000 円
残り3枚
120000 円