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choux(シュー)開業をクラウドファンディングで実現!
和歌山の魅力が詰まった、思わず笑顔になってしまうスイーツを地元の方々、熊野を訪れた世界中のみんなに食べてもらえたら…和歌山県田辺市本宮町にシュークリームを中心としたスイーツのお店"シュー"を4月16日にOPENします。
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1992年、和歌山県白浜町産生まれ。神戸製菓専門学校卒業後上京、クリオロ(千川)を経て、コワンヴェール(神楽坂)、アヴランシュゲネー(春日)で上霜考ニ氏に師事。 2016年帰郷し、エクシブ白浜でシェフパティシエとして3年勤務後、本宮へ拠点を移す。 本宮にてシュークリームを主軸にしたスイーツのお店を2020年4月17日に開業予定。 未熟ではありますが、近くに住まわれている地域の方や、本宮を訪れる方に喜んで頂けるよう、頑張ります。
応援しています。がんばってください! 「実咲さんのシュークリーム」とかけまして「凄腕の記者」と説きます。 その心は、 「どちらも生地(記事)がサクサク仕上がります」 2020/03/27 05:25
るあんの小澤さんのfacebookシェアから知りました!めっちゃ楽しみなお店がまた田辺に出来るのを楽しみに応援しています。がんばってください! 2020/03/23 11:07
本宮に嫁いで2年、本宮町にお菓子屋さんがあればいいなぁって思ってました!しかも、同じ年齢くらいの方のお店!息子とのお散歩がてらにお店に行くのを楽しみにしてます!いっぱい買いにいって、お友達になれたらなぁ〜なんて思ってます。応援してます! 2020/03/22 14:23
上富田町在住です。 トレイルランニングというスポーツを通じて熊野古道の魅力に出会いました。 休日にはよく中辺路行ったり、本宮行ったりして古道を走って楽しんでいます。 熊野が元気になるのは非常に良いこと。 微力ながら応援させていただきます。頑張ってくださいね。 また機会がありましたらお店にお伺いさせていただきますね。 2020/03/21 11:50
m.i.s.a.k.i. misaki 1992! 自慢の友人 パティシエ 矢倉 実咲! 厳しい環境を耐え抜いて、それでもなお 美味しいものへの追求と努力を惜しまずにやってこられた 実咲さんのお菓子は忖度抜きで最高に美味しい!和歌山をフルーツ天国として、国内外へアピールして、ガストロノミー ツーリズムの代表格なお店になってくれることを願ってます。 2020/03/20 11:00
3000 円
5000 円
12000 円
12000 円
12000 円
25000 円
50000 円
50000 円
100000 円
残り3枚
120000 円