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choux(シュー)開業をクラウドファンディングで実現!
和歌山の魅力が詰まった、思わず笑顔になってしまうスイーツを地元の方々、熊野を訪れた世界中のみんなに食べてもらえたら…和歌山県田辺市本宮町にシュークリームを中心としたスイーツのお店"シュー"を4月16日にOPENします。
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1992年、和歌山県白浜町産生まれ。神戸製菓専門学校卒業後上京、クリオロ(千川)を経て、コワンヴェール(神楽坂)、アヴランシュゲネー(春日)で上霜考ニ氏に師事。 2016年帰郷し、エクシブ白浜でシェフパティシエとして3年勤務後、本宮へ拠点を移す。 本宮にてシュークリームを主軸にしたスイーツのお店を2020年4月17日に開業予定。 未熟ではありますが、近くに住まわれている地域の方や、本宮を訪れる方に喜んで頂けるよう、頑張ります。
お店を始めるのは本当に大変な事だと思いますが、頑張って下さいね! シュークリーム、焼き菓子楽しみに伺います♩お体も大切に! 2020/03/18 07:51
3000 円
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12000 円
12000 円
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残り3枚
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