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創業1767年の酒蔵・今代司（いまよつかさ）酒造が醸す『挑戦』がテーマの日本酒。苦境の中で立ち上がろうとする全ての人に勇気を贈り、自らも毎年新しい醸造方法に挑戦していく日本酒を造るプロジェクト。
PRESENTER
今代司酒造株式会社
1767年創業、日本一の蔵元数を誇る新潟県内において、玄関口である新潟駅から最も近くに蔵を構える今代司酒造。2006年からは醸造アルコールを添加しない全量純米仕込みを行っています。 蔵を閉ざすのではなくオープンにし毎日無料の酒蔵見学を行ったり、今やごく少数の酒蔵でしか行われていない木桶仕込みを復活させるなど、常に「いま酒蔵にできること」を考え挑戦を続けています。 創業250年を超える老舗ながら社員の平均年齢は38歳と若く、ベンチャーマインドを持った酒蔵です。
- 新潟県
- 起案数 1
- 応援数 0
- imayotsukasa_jp
- http://imayotsukasa.co.jp/
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フォロワー 16 人
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リターンを選ぶ
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SOLDOUT
7000 円
A.11月30日（月）申込分まで【数量限定】『錦鯉 丹頂 The RISING SUN しぼりたて 』
- 『錦鯉 丹頂 The RISING SUN しぼりたて クラウドファンディング限定デザイン』
- 2020年12月 にお届け予定です。
- 23人が応援しています。
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7000 円
D.『錦鯉 丹頂 The RISING SUN 火入れ』
- 『錦鯉 丹頂 The RISING SUN 火入れ クラウドファンディング限定デザイン』2月発送
- 2021年02月 にお届け予定です。
- 25人が応援しています。
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SOLDOUT
12500 円
B.11月30日（月）申込分まで【数量限定】『錦鯉 丹頂 The RISING SUN しぼりたて 』『錦鯉 紅白』セット
- 『錦鯉 丹頂 The RISING SUN しぼりたて クラウドファンディング限定デザイン』
- 『錦鯉 紅白』
- 2020年12月 にお届け予定です。
- 24人が応援しています。
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12500 円
E.『錦鯉 丹頂 The RISING SUN 火入れ』『錦鯉 紅白』セット
- 『錦鯉 丹頂 The RISING SUN 火入れ クラウドファンディング限定デザイン』2月発送
- 『錦鯉 紅白』2月発送
- 2021年02月 にお届け予定です。
- 24人が応援しています。
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SOLDOUT
39000 円
C.11月30日（月）申込分まで【数量限定】『錦鯉 丹頂 The RISING SUN しぼりたて』『錦鯉 紅白』『錦鯉 黄金 29BY』セット
- 『錦鯉 丹頂 The RISING SUN しぼりたて クラウドファンディング限定デザイン』
- 『錦鯉 紅白』
- 『錦鯉 黄金 29BY』
- 2020年12月 にお届け予定です。
- 3人が応援しています。
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SOLDOUT
39000 円
F.【数量限定】『錦鯉 丹頂 The RISING SUN 火入れ』『錦鯉 紅白』『錦鯉 黄金 29BY』セット
- 『錦鯉 丹頂 The RISING SUN 火入れ クラウドファンディング限定デザイン』2月発送
- 『錦鯉 紅白』2月発送
- 『錦鯉 黄金 29BY』2月発送
- 2021年02月 にお届け予定です。
- 3人が応援しています。