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創業1767年の酒蔵・今代司酒造が、苦境の中で立ち上がろうとする全ての人に勇気を贈り、自らも毎年新しい醸造方法に挑戦していく日本酒づくりをクラウドファンディングで実現!

日はまた昇る。挑戦する人に勇気を贈る日本酒を。
新潟の酒蔵・今代司酒造が醸す『錦鯉 丹頂 The RISING SUN』

創業1767年の酒蔵・今代司(いまよつかさ)酒造が醸す『挑戦』がテーマの日本酒。苦境の中で立ち上がろうとする全ての人に勇気を贈り、自らも毎年新しい醸造方法に挑戦していく日本酒を造るプロジェクト。

コレクター
82
現在までに集まった金額
1,071,001
残り日数
13
目標金額 2,000,000 円
このプロジェクトでは、目標達成に関わらず、
2021年1月29日23:59までに集まった金額がファンディングされます。

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目標金額 2,000,000 円
このプロジェクトでは、目標達成に関わらず、
2021年1月29日23:59までに集まった金額がファンディングされます。

Presenter
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1767年創業、日本一の蔵元数を誇る新潟県内において、玄関口である新潟駅から最も近くに蔵を構える今代司酒造。2006年からは醸造アルコールを添加しない全量純米仕込みを行っています。 蔵を閉ざすのではなくオープンにし毎日無料の酒蔵見学を行ったり、今やごく少数の酒蔵でしか行われていない木桶仕込みを復活させるなど、常に「いま酒蔵にできること」を考え挑戦を続けています。 創業250年を超える老舗ながら社員の平均年齢は38歳と若く、ベンチャーマインドを持った酒蔵です。

  • 橋本 安弘

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    2021/01/17 01:05

  • 今代司酒造

    • 新潟県
    • 2 プロジェクトを応援

    権藤元章様よりご支援いただきました。「応援していますのでがんばってください」とのコメントをいただいております。ありがとうございます! 2021/01/14 15:25

  • 今代司酒造

    • 新潟県
    • 2 プロジェクトを応援

    斉藤司様よりご支援いただきました。ありがとうございます! 2021/01/12 10:38

  • といとい

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    デザインが素敵です。 応援しています。 頑張ってください。 2021/01/11 17:05

  • Felicity

    • 東京都
    • 3 プロジェクトを応援

    応援しています。がんばってください! 2度目の申込です。間違いではありませんのでよろしくお願いします(笑) 楽しみにしています。 2021/01/10 19:12

  • Felicity

    • 東京都
    • 3 プロジェクトを応援

    応援しています。がんばってください! 年を取って、最近やっと日本酒の美味しさ、味わい方に興味が湧いてきた者です。偶然メールが入って引かれたのでお願いしました。 2021/01/10 19:05

  • そると

    • 東京都
    • 3 プロジェクトを応援

    2021/01/08 19:24

  • 景 超

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    応援しています。がんばってください! 2021/01/05 12:04

  • ふぁいと

    • 東京都
    • 2 プロジェクトを応援

    応援しています。がんばってください! 2021/01/03 22:57

  • ttz

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    2021/01/03 09:16

  • tyamagiw

    • 東京都
    • 3 プロジェクトを応援

    2021/01/02 21:31

  • 鈴木 悠生

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    応援しています。がんばってください! 2020/12/29 08:41

  • 亀貝 康明

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    新潟市出身です。来年2月に新潟で法人を作り起業いたします。Twitterで拝見して今回のストーリーを読ませていただき自分とも重なり感銘を受けました。応援しています。がんばってください! 2020/12/29 00:54

  • 菅原 怜也

    • 岩手県
    • 2 プロジェクトを応援

    応援しています。がんばってください! 2020/12/27 20:51

  • 十爺

    • 東京都
    • 2 プロジェクトを応援

    2020/12/27 07:17

  • じゅりあん

    • 東京都
    • 2 プロジェクトを応援

    2020/12/26 10:01

  • じゅん

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    応援しています。がんばってください! これからも世界が驚く酒を企画してください。 2020/12/26 08:15

  • 衛藤 彩希

    • 東京都
    • 2 プロジェクトを応援

    2020/12/26 01:22

  • 浅海 孝子

    • 東京都
    • 2 プロジェクトを応援

    2020/12/25 21:22

  • ひろ

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    2020/12/25 17:58

  • おいなが

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    以前、森乃司を美味しくいただきました。楽しみにしています。がんばってください! 2020/12/23 04:10

  • そめこ

    • 新潟県
    • 1 プロジェクトを応援

    新潟のお酒や発酵文化盛り立てていくお手伝いが少しでも出来たらと思います。応援しています。がんばってください!またいつか大々的に醸し祭りが開催できる日を楽しみにしています。 2020/12/22 09:22

  • おさるさん

    • 東京都
    • 2 プロジェクトを応援

    応援しています。がんばってください! 2020/12/21 20:31

  • おさるさん

    • 東京都
    • 2 プロジェクトを応援

    応援しています。がんばってください! 2020/12/21 20:31

  • さち

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    2020/12/20 09:45

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  • SOLDOUT

    7000

    A.11月30日(月)申込分まで【数量限定】『錦鯉 丹頂 The RISING SUN しぼりたて 』

    • 『錦鯉 丹頂 The RISING SUN しぼりたて クラウドファンディング限定デザイン』
    • 2020年12月 にお届け予定です。
    • 23人が応援しています。
  • 7000

    D.『錦鯉 丹頂 The RISING SUN 火入れ』

    • 『錦鯉 丹頂 The RISING SUN 火入れ クラウドファンディング限定デザイン』2月発送
    • 2021年02月 にお届け予定です。
    • 12人が応援しています。
  • SOLDOUT

    12500

    B.11月30日(月)申込分まで【数量限定】『錦鯉 丹頂 The RISING SUN しぼりたて 』『錦鯉 紅白』セット

    • 『錦鯉 丹頂 The RISING SUN しぼりたて クラウドファンディング限定デザイン』
    • 『錦鯉 紅白』
    • 2020年12月 にお届け予定です。
    • 24人が応援しています。
  • 12500

    E.『錦鯉 丹頂 The RISING SUN 火入れ』『錦鯉 紅白』セット

    • 『錦鯉 丹頂 The RISING SUN 火入れ クラウドファンディング限定デザイン』2月発送
    • 『錦鯉 紅白』2月発送
    • 2021年02月 にお届け予定です。
    • 17人が応援しています。
  • SOLDOUT

    39000

    C.11月30日(月)申込分まで【数量限定】『錦鯉 丹頂 The RISING SUN しぼりたて』『錦鯉 紅白』『錦鯉 黄金 29BY』セット

    • 『錦鯉 丹頂 The RISING SUN しぼりたて クラウドファンディング限定デザイン』
    • 『錦鯉 紅白』
    • 『錦鯉 黄金 29BY』
    • 2020年12月 にお届け予定です。
    • 3人が応援しています。
  • SOLDOUT

    39000

    F.【数量限定】『錦鯉 丹頂 The RISING SUN 火入れ』『錦鯉 紅白』『錦鯉 黄金 29BY』セット

    • 『錦鯉 丹頂 The RISING SUN 火入れ クラウドファンディング限定デザイン』2月発送
    • 『錦鯉 紅白』2月発送
    • 『錦鯉 黄金 29BY』2月発送
    • 2021年02月 にお届け予定です。
    • 3人が応援しています。