プロジェクトをブログやサイトで紹介
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天然醸造醤油の龍馬ボトル製作をクラウドファンディングで実現!
「天然醸造しょうゆ」を再認識してもらいたい!創業440余年の「室次醤油」が、室次とゆかりのある坂本龍馬の磁器ボトルを製作して、「天然醸造しょうゆ」を龍馬ボトルでご提供するプロジェクトです。
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こんにちは!世界で最初の醤油屋「室次(むろじ)」です。元は戦国武将・朝倉の家臣でした。天正元年(1573年)より糀・酒・味噌・醤油の醸造業を始めました。以来440余年、越前・福井で醤油を造り続けています。幕末には、長崎・出島の越前蔵屋敷からオランダ商館を通して、醤油(ソイソース)を世界へ輸出していました。近年は、天然醸造の伝統を守りながら、無添加・天然素材にこだわった次世代の調味料の開発に取り組んでいます。
vol.6 2015-10-07 コレクター限定 0
こんにちは。天然醸造にこだわる”むろじ醤油”です。
プロジェクト遂行...
コレクター限定アップデート
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こんにちは。天然醸造にこだわる”むろじ醤油”です。
本日、目標金額の60万円を達成いたしました!
皆様の熱い厚いご支援で、プロジェクトを遂行することができます。
誠にありがとうございます。
募集...
続きを読むvol.4 2015-08-15 0
こんにちは。天然醸造にこだわる”むろじ醤油”です。
海外でも注目され始めた「天然醸造しょうゆ」ですが、実際に海外のスーパーマーケットなどに並んでいるのは圧倒的にK社やY社の醤油です。しかも価格が高い!この横に、更に高価格に...
続きを読むvol.3 2015-08-11 0
こんにちは。天然醸造にこだわる”むろじ醤油”です。
むろじ醤油は、1573年から越前の福井城下町で醸造を続けています。
最近、北陸新幹線が金沢まで開通したこともあって、「福井」の名前もチラホラ見かけるようになり...
続きを読むvol.2 2015-08-05 0
こんにちは。天然醸造にこだわる”むろじ醤油”です。
「寿司」の起源は平安時代で、今の「なれ寿司」に近い物でした。
「握り寿司」を考案したのは福井藩出身の「華屋與兵衛(はなやよへい)」で、いろいろ試した末、江戸...
vol.1 2015-07-29 0
こんにちは。天然醸造にこだわる”むろじ醤油”です。
プロジェクトがスタートして1週間が経ちました。
予想以上に多くの反響をいただき、手応えを感じております。
既にご支援いただいている方々、本当にありがとうご...
1000 円
3800 円
7000 円
10000 円
13000 円
30000 円
60000 円