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小豆島で年間千頭近く捕獲される猪や鹿。そのほとんどがそのまま埋設されています。衛生設備の整った施設を作り営業許可を取り、解体と精肉を行うことで、自家消費以外に販売や不特定多数の方々に食べていただくことが可能になります
PRESENTER
内澤 旬子
ノンフィクション、エッセイ、イラストを書いたり描いたりしています。「捨てる女」本の雑誌社「内澤旬子のこの人を見よ」小学館「おやじがき」講談社文庫「世界屠畜紀行」角川文庫「身体のいいなり」朝日文庫。「飼い喰い 三匹の豚とわたし」岩波書店。お返事は仕事の合間にしますので、すぐにできないときもあります。ご了承くださいませ。
- 東京都
- 起案数 1
- 応援数 1
- http://kemonomici.exblog.jp/
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フォロワー 7 人
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Hayakawa Toru
- 東京都
- 1 プロジェクトを応援
大学で食肉加工を教えています。このような活動が認知されれば、多くの野生鳥獣の高度利用にもつながると思います。期待しています！ 2017/05/09 15:51
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chikita
- 東京都
- 1 プロジェクトを応援
小豆島へは行ったことがありません。遊びに行く頃には普通にジビエが楽しめる島になっていることを祈りつつ…頑張ってください！ 2017/05/09 13:16
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nakajima hideko
- その他・海外
- 1 プロジェクトを応援
「世界屠畜紀行」、息子の中学生時代、夏休みの読書感想文用に勧めて読ませました。必読書だと思いましたので。 2017/05/08 21:09
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kobapyon1969
- 埼玉県
- 3 プロジェクトを応援
内澤旬子先生の「世界屠畜紀行」に衝撃を受けた一読者です。このファンディングも先生らしいなと思いました。微力ながら応援させていただきます。 2017/05/05 11:55
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Sakamoto Akihito
- 東京都
- 1 プロジェクトを応援
微力ながら、瀬戸内の発展に応援させていただきます。 瀬戸内の海を泳ぎ生息地を拡大しているイノシシさんたちと共存するために 2017/05/04 10:24
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リターンを選ぶ
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残り406枚
3000 円
ヤギのカヨ ポストカード3枚セット
- 新刊巻末にお名前を載せる
- 試験販売開始時、獣肉販売を優先的にお知らせ
- 新刊発売記念トークショー 優先受付
- ポストカード カラー3枚セット
- 2018年03月 にお届け予定です。
- 194人が応援しています。
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残り97枚
5000 円
小豆島オリーブ鹿ワンワンジャーキー
- 新刊巻末にお名前を載せる
- 試験販売開始時、獣肉販売を優先的にお知らせ
- 新刊発売記念トークショー 優先受付
- 小豆島オリーブ鹿ワンワンジャーキー
- 2018年03月 にお届け予定です。
- 103人が応援しています。
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残り151枚
10000 円
『漂うままに島に着き』表紙イラスト手ぬぐい
- 新刊巻末にお名前を載せる
- 試験販売開始時、獣肉販売を優先的にお知らせ
- 新刊発売記念トークショー 優先受付
- 『漂うままに島に着き』表紙イラスト手ぬぐい
- 2018年03月 にお届け予定です。
- 99人が応援しています。
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残り90枚
20000 円
内澤旬子 イラスト原画(サイン入り) と、 著者サイン入り新刊 『汝、地の肉を獲れ』
- 新刊巻末にお名前を載せる
- 試験販売開始時、獣肉販売を優先的にお知らせ
- 新刊発売記念トークショー 優先受付
- 内澤旬子 切り絵イラスト原画(サイン入り)
- 著者サイン入り新刊 『汝、地の肉を獲れ』
- 2018年03月 にお届け予定です。
- 60人が応援しています。
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残り34枚
50000 円
イラスト手ぬぐい、絵葉書、て 著者サイン入り新刊 『汝、地の肉を獲れ』(仮題) 3点セット
- 新刊巻末にお名前を載せる
- 試験販売開始時、獣肉販売を優先的にお知らせ
- 新刊発売記念トークショー 優先受付
- ポストカード カラー3枚セット
- 著者サイン入り新刊 『汝、地の肉を獲れ』
- 『漂うままに島に着き』表紙イラスト手ぬぐい
- 2018年03月 にお届け予定です。
- 16人が応援しています。