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とっておきのパンの本『CRAFT BAKERIES』をクラウドファンディングで実現!
世界一パンを愛する研究ラボ「BREAD LAB」が贈る、“パン好きによるパン好きのための本”の出版プロジェクト。愛すべきパン屋さんたちと、おいしいパンが何よりも大好きなあなたと一緒に作り上げる「幸せなパンの本」企画です。
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青山パン祭りを国連大学のファーマーズマーケットに立ち上げて、それを運営しているBread Lab です。 日本中にある手作りパン屋さんCraft Bakeryの中から、選ばれたパン屋さんを集めています。
ハードスケジュールの中、遠方から取材にお越しいただいてありがとうございました。素敵な本になるの、楽しみにしています! 2015/10/20 12:10
わたしもパンが大好きです。パンを愛する気持ち、パンがあることで広がる幸せな生活が、BREAD LABさんの本でもっともっとたくさん広まることを願ってます。 2015/10/19 09:08
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