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第2弾「アボカドビール」はスパイスカレー風味をクラウドファンディングで実現!

第2弾「アボカドビール」はスパイスカレー風味に挑戦して「Bar Avalon」の7周年にお届けします

「Bar Avalon」7周年に向けて、Bar Avalonにて提供しているアボカドスパイスカレーをイメージして、アボカドと数種類のスパイスを投入した、今まで誰も飲んだことのないような黒ビールに挑戦します

FUNDED

このプロジェクトは、目標金額600,000円を達成し、2026年2月20日23:59に終了しました。

コレクター
71
現在までに集まった金額
608,000
残り日数
0

FUNDED

このプロジェクトは、目標金額600,000円を達成し、2026年2月20日23:59に終了しました。

Presenter
Bar Avalon 水野正博 プロフィールを表示

プロジェクトをブログやサイトで紹介

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Bar Avalonのオーナーの水野正博です。 名古屋市桜丘中学、愛知県旭丘高校卒業後、岐阜薬科大学にて薬学を学び薬剤師免許および薬学修士を取得。武田薬品にプロセス化学の研究職として就職後、薬学博士を取得。四半世紀以上、医薬品の研究開発に携わり、2008年にはサンディエゴに駐在。2019年に大阪の北新地にてBar Avalonをオープン。2020年のコロナ禍によるバーの経営難のため、副業で薬局薬剤師をしながら、現在に至る。

  • アボカドビールがバーに到着しました

    vol.5 2026-02-27 0

     2月26日に、皆さまへの宅配ならびに7周年イベント期間に先駆けて、Bar Avalonに届きました。

     グラスに注いだ際に泡が少ないのは、アボカドとココナッツを加えた事による油分の影響のようですが、気にしない気にしない...

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  • アボカドビールのラベル決定のご報告

    vol.4 2026-02-08 0

     アボカドビールは順調に発酵が進行しておりまして、アボカド、ココナッツ、スパイスミックスを添加した後の味見を2月4日にしてきました。スパイス好きな私個人的には、スパイス...
    続きを読む

  • 缶バッジのデザイン決定のご報告

    vol.3 2026-02-01 0

     今回のメインプロジェクトである第2弾「アボカドビール」と同時に進行中のプロジェクトが、ロゴ入り缶バッジです。

     Bar Avalonの7周年に合わせて缶バッジを作成するため、まずはロゴを...

    続きを読む

  • アボカドビールの仕込みのご報告

    vol.2 2026-01-25 0

     1月21日に大阪北堀江のマルカブリューイングにて、アボカドビールの仕込みをしてきました。2年前に続いて2回目のオリジナルビール造りが、どんな様子だったのか各工程毎に紹介してみます。...

    続きを読む

  • ビアスタイルの決定のご報告

    vol.1 2026-01-18 0

     クラファン公開からおおよそ半分の日程が過ぎ、ご支援も目標金額の半分を超えました。既にご支援いただいた皆さま、本当にありがとうございます。目標金額の達成に向けて、拡散のご協力を賜われれば幸いです。

     さて、今回のスパイスビ...

    続きを読む

リターンを選ぶ

  • 1000

    支援額1,000円の方【バーには行けないけど応援していただける方】

    • 支援者のお名前を店内に掲示(1名)
    • ロゴ入り缶バッジ(自宅に郵送:日本国内限定/1点)
    • 2026年03月 にお届け予定です。
    • 1人が応援しています。
  • 3000

    支援額3,000円の方【バーに来店されるけどビールは要らない方】

    • 支援者のお名前を店内に掲示(1名)
    • ロゴ入り缶バッジ(店内でお渡し/1点)
    • ウェルカムドリンククーポン(店内にて1,200円までのドリンクと交換/2027年3月4日まで/1点)
    • アボカド屋の食べ頃アボカド2個引換クーポン(店内にて交換/2027年3月4日まで/1点)
    • 2026年03月 にお届け予定です。
    • 5人が応援しています。
  • 5000

    支援額5,000円の方【バーに来店してビールを飲まれる方】

    • 支援者のお名前を店内に掲示(1名)
    • ロゴ入り缶バッジ(店内でお渡し/1点)
    • ウェルカムドリンククーポン(店内にて1,200円までのドリンクと交換/2027年3月4日まで/1点)
    • アボカドビール2本引換クーポン(店内にて交換/2026年7月4日まで/1点)
    • 2026年03月 にお届け予定です。
    • 13人が応援しています。
  • 残り24枚

    6000

    支援額6,000円の方【自宅にビールを配達希望の方への早期割引】

    • 支援者のお名前を店内に掲示(1名)
    • ロゴ入り缶バッジ(自宅に郵送:日本国内限定/1点)
    • アボカドビール宅配(3本/自宅にクール便にて郵送:日本国内限定)
    • 2026年03月 にお届け予定です。
    • 26人が応援しています。
  • 7000

    支援額7,000円の方【自宅にビールを配達希望の方】

    • 支援者のお名前を店内に掲示(1名)
    • ロゴ入り缶バッジ(自宅に郵送:日本国内限定/1点)
    • アボカドビール宅配(3本/自宅にクール便にて郵送:日本国内限定)
    • 2026年03月 にお届け予定です。
    • 11人が応援しています。
  • SOLDOUT

    10000

    支援額10,000円の方【バーに来店してビールを飲まれる方】

    • 支援者のお名前を店内に掲示(1名)
    • ロゴ入り缶バッジ(店内でお渡し/1点)
    • ウェルカムドリンククーポン(店内にて1,200円までのドリンクと交換/2027年3月4日まで/1点)
    • アボカドビール2本引換クーポン(店内にて交換/2026年7月4日まで/1点)
    • 1,000円オフクーポン(店内飲食5,000円以上のお会計で使用可/2027年3月4日まで/1点)
    • 10%割引年間パスポート(店内飲食のお会計で使用可/2027年3月4日まで/1点)
    • 2026年03月 にお届け予定です。
    • 10人が応援しています。
  • SOLDOUT

    20000

    支援額20,000円の方【バーに来店してビールを飲まれる方】

    • 支援者のお名前を店内に掲示(1名)
    • ロゴ入り缶バッジ(店内でお渡し/1点)
    • ウェルカムドリンククーポン(店内にて1,200円までのドリンクと交換/2027年3月4日まで/1点)
    • アボカドビール2本引換クーポン(店内にて交換/2026年7月4日まで/1点)
    • 1,000円オフクーポン(店内飲食5,000円以上のお会計で使用可/2027年3月4日まで/1点)
    • 10%割引年間パスポート(店内飲食のお会計で使用可/2027年3月4日まで/1点)
    • 1日Bar Avalonマスター権(どう使われるかはオーナーと要相談。Wi-Fiもあります。/1件)
    • 2026年03月 にお届け予定です。
    • 5人が応援しています。