第2弾「アボカドビール」はスパイスカレー風味に挑戦して「Bar Avalon」の7周年にお届けします

　2月26日に、皆さまへの宅配ならびに7周年イベント期間に先駆けて、Bar Avalonに届きました。

　グラスに注いだ際に泡が少ないのは、アボカドとココナッツを加えた事による油分の影響のようですが、気にしない気にしない。無ろ過のビールなので、ほどよくスパイスが残っているのか濁りがあります。

　飲んでみると、風味と後味にスパイスを感じます。11種類のどれを感じるかは人それぞれかも知れません。アボカドとココナッツは大量に加えた割に味わいは控え目で、まろやかさの演出に役割りを専念しているようです。ロースト麦芽の香ばしさとホップの柑橘系の香りや苦味については、セッションIPAというアルコール度数控え目にしたため、際立つことなく上手く混じり合っています。

　アルコール度数が5％と控え目ですので、ついついもう一杯飲みたくなるような癖になる味わいのビールです。

　3月5日から21日の7周年イベントでは、飲み放題で飲めますので是非いらしてくださいませ。