facebook twitter mail key notification checkmark chevron chevron-left location image user group plus comment bubble

創業1767年の酒蔵・今代司酒造が、苦境の中で立ち上がろうとする全ての人に勇気を贈り、自らも毎年新しい醸造方法に挑戦していく日本酒づくりをクラウドファンディングで実現!

日はまた昇る。挑戦する人に勇気を贈る日本酒を。
新潟の酒蔵・今代司酒造が醸す『錦鯉 丹頂 The RISING SUN』

創業1767年の酒蔵・今代司(いまよつかさ)酒造が醸す『挑戦』がテーマの日本酒。苦境の中で立ち上がろうとする全ての人に勇気を贈り、自らも毎年新しい醸造方法に挑戦していく日本酒を造るプロジェクト。

FUNDED

このプロジェクトは、2021年1月29日23:59に終了しました。

コレクター
102
現在までに集まった金額
1,278,501
残り日数
0

FUNDED

このプロジェクトは、2021年1月29日23:59に終了しました。

Presenter
今代司酒造株式会社 プロフィールを表示

プロジェクトをブログやサイトで紹介

テキストエリアのコードをあなたのブログやサイトのHTMLに張り付けると、右にあるようなプロジェクトウィジェットが表示されます。

1767年創業、日本一の蔵元数を誇る新潟県内において、玄関口である新潟駅から最も近くに蔵を構える今代司酒造。2006年からは醸造アルコールを添加しない全量純米仕込みを行っています。 蔵を閉ざすのではなくオープンにし毎日無料の酒蔵見学を行ったり、今やごく少数の酒蔵でしか行われていない木桶仕込みを復活させるなど、常に「いま酒蔵にできること」を考え挑戦を続けています。 創業250年を超える老舗ながら社員の平均年齢は38歳と若く、ベンチャーマインドを持った酒蔵です。

クラウドファンディング達成率50%!

vol. 9 2021-01-05 0

みなさま、あけましておめでとうございます!

新潟市は久しぶりに大雪のお正月でした。私たち今代司酒造も、休み明けのまず最初は雪かきでの1年のスタートとなりました。雪国に暮らすには避けて通れない苦労の一つですが、皆で汗を流し協力しながら始める1年もなかなか良いものだなと思いながらの作業でした。

例年とは様子の違う年末年始となりましたが、全てのみなさまではないにしても、多くの方々が穏やかに新年を迎えられたのではないかと思います。年末年始もなく私たちの暮らしを守っていただいているエッセンシャルワーカーの皆様への感謝を感じずにはいられない年越しとなりました。

酒造業である私たちにできることは限られているかもしれませんが、皆様の心の灯をポッと灯す役割はできると信じています。今年も今代司酒造は「酒蔵にできることはもっとある」という想いで新しい挑戦を続けていきたいと思っております。

達成率50%を超えました!引き続き応援よろしくお願いします!

新年早々嬉しいことに、お陰様で「錦鯉 丹頂 The RISING SUN」クラウドファンディングの達成率が50%を超えました!

「しぼりたて」のリターンでご支援くださった方々には、ひと足早く年末にお酒をお届けしたばかり。早速お正月に飲んでいただいた方もいらっしゃるかもしれませんね!

クラウドファンディング期間は1月29日(金)まで。今ご支援いただける「錦鯉 丹頂 The RISING SUN 火入れ」を含むリターンは、2月下旬のお届けを予定しております。

頑張った自分へのご褒美に、今年何かに挑戦する人へ 応援の気持ちを込めて。

手にした人に希望の灯をともし、勇気を贈る日本酒を。

アップデート一覧に戻る

リターンを選ぶ

  • SOLDOUT

    7000

    A.11月30日(月)申込分まで【数量限定】『錦鯉 丹頂 The RISING SUN しぼりたて 』

    • 『錦鯉 丹頂 The RISING SUN しぼりたて クラウドファンディング限定デザイン』
    • 2020年12月 にお届け予定です。
    • 23人が応援しています。
  • 7000

    D.『錦鯉 丹頂 The RISING SUN 火入れ』

    • 『錦鯉 丹頂 The RISING SUN 火入れ クラウドファンディング限定デザイン』2月発送
    • 2021年02月 にお届け予定です。
    • 25人が応援しています。
  • SOLDOUT

    12500

    B.11月30日(月)申込分まで【数量限定】『錦鯉 丹頂 The RISING SUN しぼりたて 』『錦鯉 紅白』セット

    • 『錦鯉 丹頂 The RISING SUN しぼりたて クラウドファンディング限定デザイン』
    • 『錦鯉 紅白』
    • 2020年12月 にお届け予定です。
    • 24人が応援しています。
  • 12500

    E.『錦鯉 丹頂 The RISING SUN 火入れ』『錦鯉 紅白』セット

    • 『錦鯉 丹頂 The RISING SUN 火入れ クラウドファンディング限定デザイン』2月発送
    • 『錦鯉 紅白』2月発送
    • 2021年02月 にお届け予定です。
    • 24人が応援しています。
  • SOLDOUT

    39000

    C.11月30日(月)申込分まで【数量限定】『錦鯉 丹頂 The RISING SUN しぼりたて』『錦鯉 紅白』『錦鯉 黄金 29BY』セット

    • 『錦鯉 丹頂 The RISING SUN しぼりたて クラウドファンディング限定デザイン』
    • 『錦鯉 紅白』
    • 『錦鯉 黄金 29BY』
    • 2020年12月 にお届け予定です。
    • 3人が応援しています。
  • SOLDOUT

    39000

    F.【数量限定】『錦鯉 丹頂 The RISING SUN 火入れ』『錦鯉 紅白』『錦鯉 黄金 29BY』セット

    • 『錦鯉 丹頂 The RISING SUN 火入れ クラウドファンディング限定デザイン』2月発送
    • 『錦鯉 紅白』2月発送
    • 『錦鯉 黄金 29BY』2月発送
    • 2021年02月 にお届け予定です。
    • 3人が応援しています。