facebook twitter mail key notification checkmark chevron chevron-left location image user group plus comment bubble

ワインのぬけがらから、おいしいパンをつくる。製パン所「ぬけがらパンダ」のオープンをクラウドファンディングで実現！

【ワインのぬけがらで作るモノコトプロジェクト】 第一弾は製パン所「ぬけがらパンダ」を２０２３年にオープンします。

ワインを造る時に出るワインのぬけがら（ブドウのしぼりかす）で作るモノコトプロジェクト。「ぬけがらワンダーランド」の第一弾はぬけがら酵母パンに注目！作る、売る、食べる、それぞれの魅力を分かち合う製パン所を作ります。

FUNDED

このプロジェクトは、2023年2月9日23:59に終了しました。

コレクター
74人
現在までに集まった金額
1,077,300円
残り日数
0日

FUNDED

このプロジェクトは、2023年2月9日23:59に終了しました。

Presenter
さかまき よしみ プロフィールを表示

プロジェクトをブログやサイトで紹介

テキストエリアのコードをあなたのブログやサイトのHTMLに張り付けると、右にあるようなプロジェクトウィジェットが表示されます。

PRESENTER
さかまき よしみ

ワインのぬけがら(ワインのしぼりかす)を利用したモノコト作りプロジェクト。 ･ 2023.02 製パン所「ぬけがらパンダ」を設立。 小さな町の小さな企画に賛同してくださる皆さまの協力あって実現しました。 ･ 東京ワイナリーのワインと、同じ品種の「ワインのぬけがら」で焼いたパンをギフトにして贈りたい、週末のテーブルに並べてほしい。 だからこれからも、せっせ、せっせとパンを焼いていきます。 ･ 「ワインのぬけがら」は料理にも、染めものにも、工作材料にもなるから、この楽しみを広げたいと思うのです。 さかまきよしみ 練馬区の端っこ大泉学園在住。

  • 東京都
  • 起案数 1
  • 応援数 0
  • y0shimi4438
  • フォロワー 20 人

改修工事が決まりました。

vol. 5 2023-01-04 0

キッチン改修工事の日程が決まりました。

製パン許可申請を保健所に提出することから2023年が始まります。

また、『ぬけがらパンダ』という名前の利用法の再検討。パンを作る場所、買える場所を明確にお伝えできるよう進化する作戦会議を連日行っています。

業務日誌的な記録としてInstagramにて補足させていただいてます。⠀

ぬけがらパンダInstagram⠀

https://www.instagram.com/luxurydiningtable⠀

アップデート一覧に戻る

リターンを選ぶ

  • 2000 円

    全力応援！！

    • お礼のメール
    • 2023年03月 にお届け予定です。
    • 20人が応援しています。

  • SOLDOUT

    6000 円

    ぬけがら酵母のパンとワインの澱染の手ぬぐいが届く

    • お礼のメール
    • ぬけがらパンダ活用レシピ×1
    • ぬけがら酵母のパン１種類×1 ／製造元ぬけがらワンダーランド、発送元 東京ワイナリー
    • ワイン澱染の手ぬぐい×1
    • 2023年03月 にお届け予定です。
    • 24人が応援しています。

  • 20000 円

    ぬけがら酵母のパンとワインのセットが届く(１回)

    • お礼のメール
    • ぬけがらパンダ活用レシピ×1
    • ぬけがら酵母のパン１種類×1 ／製造元ぬけがらワンダーランド、発送元 東京ワイナリー
    • 東京ワイナリーのワイン(７２０ｍｌ)×1／発送元 東京ワイナリー
    • 東京ワイナリーからのお知らせb×1
    • 2023年03月 にお届け予定です。
    • 14人が応援しています。

  • 30000 円

    ぬけがら酵母の大きなパンが隔月に届く(６回)

    • お礼のメール
    • ぬけがらパンダ活用レシピ×1
    • ぬけがら酵母のパン食べ比べ２種類(×６回／奇数月１０日前後)／発送元 ぬけがらワンダーランド
    • ワイン澱染の手ぬぐい×1
    • 2023年03月 にお届け予定です。
    • 12人が応援しています。

  • 38000 円

    ぬけがら酵母のおつまみパンとワインが届く(１回)

    • お礼のメール
    • ぬけがらパンダ活用レシピ×1
    • ぬけがら酵母のおつまみパン２種類×1 ／製造元ぬけがらワンダーランド、発送元 東京ワイナリー
    • 東京ワイナリーのワイン(７２０ｍｌ)×1／発送元 東京ワイナリー
    • 東京ワイナリーからのお知らせb×1
    • 2023年03月 にお届け予定です。
    • 3人が応援しています。

  • 60000 円

    ぬけがら酵母の大きなパンが毎月届く(１２回)

    • お礼のメール
    • ぬけがらパンダ活用レシピ×1
    • ぬけがら酵母パンの食べ比べ２種類(×１２回／毎月２０日前後)／発送元 ぬけがらワンダーランド
    • ワイン澱染めのパンマット×1
    • 東京ワイナリーからのお知らせa×1
    • 東京ワイナリーとのコラボイベントご招待券×1
    • 2024年02月 にお届け予定です。
    • 1人が応援しています。