自由大学出版第一弾『乾物のある生活』をクラウドファンディングで実現！
自由大学の人気講義のひとつ「乾物のある生活」から、乾物の新たな可能性を広げ、フードロス問題を解決するきっかけをつくる本を出版したい！20名以上の卒業生有志が関わり、出版に向けクリエイティブな試行錯誤を日々繰り返しています
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自由大学は「大きく学び、自由に生きる」をテーマに掲げ、2009年に開校しました。 大きく学ぶとは、物事を多角的に捉えて新しく有意義な着想を生み出していこうとする姿勢です。 私達は、その姿勢をクリエイティビティ（創造性）と定義しています。 また、自分らしく自由に生きたいという原動力は、時に想像を超える力をもたらします。 私達は、誰もがクリエイティビティを発揮できる “學びの状況”を作っていくことをミッションとしています。
vol. 13 2017-08-14 0
木曜日のランチ時に永田町近辺にいらっしゃる方、ぜひ「乾物と未来を食す５週間」にご参加ください。
乾物は未来食！「KANBUTSU ~DRYでPEACEな革命」（秋発売予定）に掲載予定の料理も含め、「これも乾物料理？」と驚くようなラインナップでみなさま方をお待ちしています。
ただし、12時から提供開始の限定15食。ぜひとも！という方はお早めにお越しください。
場所は、Midori.so永田町。永田町駅4番、9番b出口より徒歩2分。永田町GRIDの５階です。
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