乾物は未来食！フードロス問題を解決し、日々の暮らしを豊かにする、
自由でPEACEな革命本を創りたい！

日曜の昼、25階からの眺望と共に、乾物で作るお食事スイーツを楽しみませんか？
今回は、この本の製作仲間の1人、藤田圭子さんが、乾物を使った'革命的'お食事スイーツの数々を、デモンストレーションを交えながらご紹介します。

講師:藤田圭子（K's Flavor主宰、豆腐マイスター）

日時: 8月20日（日）11:30~14:00
参加費:4000円（3500円＋本の製作資金支援金500円）
場所: ゆりかもめ有明テニスの森駅徒歩５分（詳細はお申し込みの方にお知らせします）

＜メニュー＞
ドライトマトのスコーン
なめらかドライフルーツ豆腐クリーム
ひよこ豆のフムス
ひじきの真っ黒なスープ
トロトロ高野豆腐とツブツブ道明寺のアジアン風

参加ご希望の方は、info@dryandpeace.comまで、8月20日教室参加希望と書いて、お名前、当日連絡がつく電話番号、人数をご記入の上、メールでお申し込みください。このイベントへの参加ボタンを押しただけではお申し込みは完了しませんのでご注意ください。

8月18日以降のキャンセルはキャンセル料が発生します。ご了承ください。

藤田圭子さんのレシピは、乾物は未来食！「KANBUTSU ~DRYでPEACEな革命」に掲載されます。本の概要はこちらをご覧ください。