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東京藝術大学 大浦食堂の記憶をつなぐ書籍の出版をクラウドファンディングで実現!
東京藝術大学の学食「大浦食堂」は、2021年に80年以上の歴史に幕を下ろしました。その厨房に立ち続けたのが、誰からも愛された「マスター」こと北澤悦雄さん。マスターが見つめてきた東京藝大のもう一つの顔を書籍として残します。
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2023年7月に谷中の「町人」で北澤マスターを囲む飲み会が開かれ、大いに盛り上がりその場に参加した東京藝大OBOGで「バタ丼愛好会」は結成されました。「大浦食堂」「マスター」「バタ丼」の記憶を書籍として未来へ残します。 メンバー : 安西一憲、黒瀧千絵、佐々木愛子、亀井伸二、志賀祥子、石田顕之(学年順)
マスターから大浦食堂のテラスで、学生運動のときの話をお聞きしたことが、心に残っています。書籍として残すプロジェクト、応援しています! キーホルダーも楽しみです。 2026/02/11 22:51
06デザイン科卒です。お世話になった大浦食堂、マスターの本、ワクワクしながら待っております。東儀さんのバタ丼のキーホルダーもとても楽しみです。 応援しています!!! 2026/02/11 15:23
1980年油画入学で、この3月まで東京造形大学絵画専攻専任教員です。マスターとは今でもお付き合いがあります。バタ丼誕生の経緯も命名者も近しい友人たちでした。応援しています。がんばってください! 2026/02/11 14:38
北澤マスターとバタ丼愛好会の皆様を全力で応援いたします!! 頑張ってください!! 何かありましたら、お手伝いさせていただきたいと思います。 どうぞよろしくお願いいたします。 2026/02/10 17:42
★応援しています。大浦本の出版楽しみです頑張って! 大浦食堂には、1985年藝大入学~大学院~助手・東博勤務から閉店までの三十数年間、お世話になりました。その後マスターには2019年・博士論文審査発表の折、ドクロ茶室の「水屋」を大浦でお借りして、茶の湯の水を頂戴しました。そのあとのバタ丼の味は忘れられません。博士号取得の恩人です。(^^)/史青 2026/02/09 14:16
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