NPO法人チーズプロフェッショナル協会専務理事。ギルド・インターナショナル・フロマジェ＆コンフレリー・ド・サントゥギュゾン日本支部理事。2019年1月 「日本のナチュラルチーズ」（虹有社）を出版。チーズ好きが高じて、チーズ普及啓発に関わる仕事をしています。
