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薬草酒・アブサン専門バーの開店をクラウドファンディングで実現!
アブサンをこよなく愛し、スイス、フランスの蒸留所に通い、世界一のアブサンを創る為にハーブ畑を開墾、日々アブサンの研究に明け暮れるアブサンヘッドバーテンダーアブちゃんのバーのオープンに向け、ご協力、ご支援をお願い致します!
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1982年生まれ。埼玉県出身。「お酒」が作りだす、ドラマチックな世界に魅了され、30歳でバーテンダーの世界に飛び込む。 数奇な歴史を持つお酒、「アブサン」と出会い、バーテンダーとしての勉学もアブサン中心となる。 アブサンの正しい飲み方、楽しみ方、を発信する活動を続け、全国のバーにアブサンが置かれるようになること、飲食が好きな人の学びを応援し、サポートできるような存在に自身がなっていくことを目標としている。
ご無沙汰してます。 アブサンバー開業おめでとうございます! これで1年以内に東京に行かなくてはならない理由が出来ました。 素敵なお店で美味しいアブサンを頂けるのを楽しみにしています! 2022/03/12 17:32
応援します。FBのホーム写真は10年位前に飲んだ100年前のアブサンにしています。 これが忘れられなくてづっとこれにしています。 最近の国産アブサンも良いですね。 バーが開店したら是非行きたいと思います。 2022/03/11 06:38
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