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農が食になるまでを伝える本「ワンダフル・アグリカルチャー」の制作をクラウドファンディングで実現!

料理人が描く「農ある暮らし」のアルバム。
食と農を身近に考える本の制作出版プロジェクト

和歌山でローカル食品店とケータリング専門店を運営する料理人が、農が食になるまでを伝える本を執筆します。筆者の人生を綴ったエッセイ、農家さんの紹介、そしてこだわりのレシピ。多くの方に届けるためご協力お願いします!

FUNDED

このプロジェクトは、目標金額2,000,000円を達成し、2024年8月30日23:59に終了しました。

コレクター
174
現在までに集まった金額
2,000,000
残り日数
0

FUNDED

このプロジェクトは、目標金額2,000,000円を達成し、2024年8月30日23:59に終了しました。

Presenter
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PRESENTER
ozzkitchen

和歌山市のケータリング専門店ozzkitchenと、ローカル食品店フードセンターイワセの代表、石井佳奈です。「生産者さんの近くで料理がしたい」という想いで2018年に和歌山に移住し、2020年にozzkitchen を開業しました。農家さんから直接仕入れるオーガニック野菜を中心とした“身体が喜ぶお料理“をご提供しています。生産者さんとの繋がりを活かして、一般の方も地元のオーガニック野菜を気軽に買えるお店を作ろう!と2022年フードセンターイワセを開店しました。今回は、和歌山の農家さんの魅力を伝えるべく、本を出版します!

  • 吉田 智恵

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    2024/06/17 09:07

  • もくれん

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    応援しています。がんばってください! 2024/06/15 20:20

  • misaki

    • 和歌山県
    • 6 プロジェクトを応援

    フードセンターイワセさんのご近所さんが羨ましいです。 美味しいお野菜買いに、またお店にもお伺いしますね 2024/06/13 14:13

  • suzuki

    • 東京都
    • 2 プロジェクトを応援

    2024/06/13 08:12

  • 武田 健太

    • 兵庫県
    • 9 プロジェクトを応援

    ステキ過ぎる取組みです!応援してます^ ^ 2024/06/13 07:52

  • Nakai Ayami

    • 東京都
    • 9 プロジェクトを応援

    これからも楽しみにしています!いつもありがとうー! 2024/06/12 22:45

  • ゆこゆこ

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    本の出版楽しみにしています。 がんばってください! 2024/06/12 00:02

  • 白崎 海

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    2024/06/11 22:18

  • cocco

    • 東京都
    • 2 プロジェクトを応援

    素敵な本楽しみにしてます! 2024/06/11 22:08

  • 中原 力哉

    • 東京都
    • 3 プロジェクトを応援

    凄い挑戦!!心から応援しています。ファイトー 2024/06/11 20:04

  • 宮本 久美子

    • 東京都
    • 3 プロジェクトを応援

    佳奈ちゃん、素敵な企画ですね。食への熱い想いに賛同いたします。がんばってー! 2024/06/11 19:46

  • 上野山 涼夏

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    応援しています。がんばってください! 2024/06/11 19:45

  • 柴田 英子

    • 和歌山県
    • 2 プロジェクトを応援

    応援しています。本、楽しみです! 2024/06/11 14:09

  • 長戸 千紘

    • 和歌山県
    • 7 プロジェクトを応援

    生産者さんとの繋がりをとても大切にされてきたオズさんだから作れるレシピ本!待ってました〜^^これからも応援してます! 2024/06/10 23:45

  • 泉川 豊充

    • 東京都
    • 2 プロジェクトを応援

    しばらくお店に行けていませんが、応援していますよo(^-^)o ますます楽しく頑張ってくださいね! 2024/06/10 19:14

  • りえ

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    オズちゃんすごい!! 本楽しみにしてます!! 2024/06/10 10:32

  • 皆岡 智子

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    2024/06/10 10:01

  • 南川 直哉

    • 和歌山県
    • 1 プロジェクトを応援

    オズさんのおかげで今まで知らなかった地元農業の側面を知りました。 本でもぜひ、その面白さを広めていってください! 2024/06/10 09:57

  • しほ

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    紀の川の上流の吉野で暮らしてます こちらのプロジェクトを知って、応援したくなりました 川の流れてく先にこんな気になること、めぐみ、ひとがいるとは 楽しみにしています 2024/06/10 00:17

  • 高井 敬三

    • 東京都
    • 2 プロジェクトを応援

    応援しています。がんばってください! いつも楽しい時間をありがとうございます。 2024/06/09 23:22

  • mamamaririri

    • 東京都
    • 4 プロジェクトを応援

    応援しています。がんばってください! 2024/06/09 22:38

  • 田中 恵里

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    2024/06/09 21:57

  • さか

    • 東京都
    • 2 プロジェクトを応援

    家族で応援しています。本の完成楽しみにしています。 2024/06/09 21:01

  • やまひだか

    • 和歌山県
    • 29 プロジェクトを応援

    応援しています。がんばってください! 2024/06/09 13:48

リターンを選ぶ

  • 3000

    応援プラン

    • お礼メール
    • 2024年10月 にお届け予定です。
    • 19人が応援しています。
  • 7000

    【上乗せ歓迎】本と一緒に応援プラン

    • 本(1冊)
    • オズ流絶対に美味しくなるごはんの炊き方(1枚)
    • お礼の手紙(1通)
    • 2024年10月 にお届け予定です。
    • 83人が応援しています。
  • 10000

    お野菜ポストカードセットプラン

    • お野菜ポストカード(1セット=5枚)
    • 本(1冊)
    • オズ流絶対に美味しくなるごはんの炊き方(1枚)
    • お礼の手紙(1通)
    • 2024年10月 にお届け予定です。
    • 41人が応援しています。
  • 13000

    オンライン講演視聴プラン

    • オンライン講演チケット(1枚)※アーカイブ視聴あり
    • 本(1冊)
    • オズ流絶対に美味しくなるごはんの炊き方(1枚)
    • お礼の手紙(1通)
    • 2024年10月 にお届け予定です。
    • 9人が応援しています。
  • 20000

    珈琲で一息プラン

    • 茶豆の珈琲パック(60g×3種類)
    • 本(1冊)
    • オズ流絶対に美味しくなるごはんの炊き方(1枚)
    • お礼の手紙(1通)
    • 2024年10月 にお届け予定です。
    • 12人が応援しています。
  • 25000

    本と野菜両方の味わいが濃くなるプラン

    • フードセンターイワセ特製旬のお野菜セット(10種類程度)
    • 本(1冊)
    • オズ流絶対に美味しくなるごはんの炊き方(1枚)
    • お礼の手紙(1通)
    • 2024年10月 にお届け予定です。
    • 0人が応援しています。
  • 25000

    手作りお菓子とジャムと本のセットプラン

    • 手作りお菓子とジャムのセット(1セット)
    • 本(1冊)
    • オズ流絶対に美味しくなるごはんの炊き方(1枚)
    • お礼の手紙(1通)
    • 2024年10月 にお届け予定です。
    • 1人が応援しています。
  • 30000

    お惣菜と本のセットプラン

    • 「たすかる。お惣菜」の真空パック3種類×2個(合計6パック)<クール宅急便でお届け>
    • 本(1冊)
    • オズ流絶対に美味しくなるごはんの炊き方(1枚)
    • お礼の手紙(1通)
    • 2024年10月 にお届け予定です。
    • 7人が応援しています。
  • 50000

    【超応援】近所に本配ったるでプラン

    • 本(10冊)
    • オズ流絶対に美味しくなるごはんの炊き方(1枚)
    • お野菜ポストカード(1セット=5枚)
    • お礼の手紙(1通)
    • 2024年10月 にお届け予定です。
    • 1人が応援しています。
  • 100000

    全身全霊応援プラン

    • 本(1冊)
    • オズ流絶対に美味しくなるごはんの炊き方(1枚)
    • お野菜ポストカード(1セット=5枚)
    • 著者からあなたへのお手紙(1通)
    • 2024年10月 にお届け予定です。
    • 1人が応援しています。
  • 120000

    特別ケータリングBOXプラン【和歌山県外の方は事前問い合わせ必須】

    • 特別ケータリングBOX(10人前)
    • 本(1冊)
    • オズ流絶対に美味しくなるごはんの炊き方(1枚)
    • お礼の手紙(1通)
    • 2024年10月 にお届け予定です。
    • 0人が応援しています。
  • 150000

    出張講演プラン

    • 出張講演の権利(1回)※国内出張費込
    • 本(2冊)
    • オズ流絶対に美味しくなるごはんの炊き方(1枚)
    • お礼の手紙(1通)
    • 2024年11月 にお届け予定です。
    • 0人が応援しています。