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農が食になるまでを伝える本「ワンダフル・アグリカルチャー」の制作をクラウドファンディングで実現!

料理人が描く「農ある暮らし」のアルバム。
食と農を身近に考える本の制作出版プロジェクト

和歌山でローカル食品店とケータリング専門店を運営する料理人が、農が食になるまでを伝える本を執筆します。筆者の人生を綴ったエッセイ、農家さんの紹介、そしてこだわりのレシピ。多くの方に届けるためご協力お願いします!

FUNDED

このプロジェクトは、目標金額2,000,000円を達成し、2024年8月30日23:59に終了しました。

コレクター
174
現在までに集まった金額
2,000,000
残り日数
0

FUNDED

このプロジェクトは、目標金額2,000,000円を達成し、2024年8月30日23:59に終了しました。

Presenter
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PRESENTER
ozzkitchen

和歌山市のケータリング専門店ozzkitchenと、ローカル食品店フードセンターイワセの代表、石井佳奈です。「生産者さんの近くで料理がしたい」という想いで2018年に和歌山に移住し、2020年にozzkitchen を開業しました。農家さんから直接仕入れるオーガニック野菜を中心とした“身体が喜ぶお料理“をご提供しています。生産者さんとの繋がりを活かして、一般の方も地元のオーガニック野菜を気軽に買えるお店を作ろう!と2022年フードセンターイワセを開店しました。今回は、和歌山の農家さんの魅力を伝えるべく、本を出版します!

  • 現金代理申請用アカウント

    • 和歌山県
    • 34 プロジェクトを応援

    応援しています。がんばってください! 2024/08/30 23:58

  • 山星月

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    どんな本が届くのか、とても楽しみです。応援しています。 2024/08/30 23:56

  • shiko

    • 京都府
    • 3 プロジェクトを応援

    京田辺から家族みなで応援しています。和歌山にも遊びに行きます。 2024/08/30 23:45

  • 岩本 彩乃

    • 東京都
    • 2 プロジェクトを応援

    本の完成楽しみにしてます! 2024/08/30 23:36

  • 武田 留美子

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    信楽から応援してます! 2024/08/30 23:33

  • 浅地 杏子

    • 東京都
    • 4 プロジェクトを応援

    本たのしみにしてます! あんこ 2024/08/30 23:16

  • mkcat

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    応援しています。お店に伺う機会を楽しみにしています。 2024/08/30 23:03

  • kcc

    • 和歌山県
    • 1 プロジェクトを応援

    応援しています。がんばってください! 2024/08/30 23:02

  • 池田 佳祐

    • 和歌山県
    • 3 プロジェクトを応援
    • 1 プロジェクトを起案

    本の完成楽しみにしてます♪あと1時間がんばってください! 2024/08/30 23:01

  • KANA

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    いつも愛情のこもったお弁当をありがとうございます!めぐ森のお弁当もずっと続けていってほしいので応援しています!オズちゃんの本が読めるのを楽しみにしています。 2024/08/30 23:01

  • 松井 和泉

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    本の完成、楽しみにしてる! がんばれ〜!!!イワセにもいつか行くぞー!オズのお弁当食べたいぞー!!! 2024/08/30 23:01

  • 小谷 綾

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    オズの作った本、楽しみにしてます! 2024/08/30 22:52

  • Uenosono Masato

    • 東京都
    • 18 プロジェクトを応援

    応援しています。がんばってください! 2024/08/30 22:34

  • 岩倉 美記

    • 和歌山県
    • 5 プロジェクトを応援

    オズー! いつも魅力的なご飯作りや活動をしてて、すごいなあ、、!  今回はついに出版! どんな本が出来上がったんだろう、 楽しみに待ってまーす! 2024/08/30 22:23

  • misaki

    • 和歌山県
    • 6 プロジェクトを応援

    ギリギリになってしまってすみません。 ラストスパート、応援してます 2024/08/30 22:15

  • 中納 秀樹

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    すごいです ゴイゴイスーです 応援しています 2024/08/30 22:08

  • こたけまなみ

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    オズさんの農家さんや野菜への想い、目線、それを捉える丸山さんの写真、楽しみにしてます!完成までがんばってくださいー! 2024/08/30 22:05

  • たての まさお

    • 和歌山県
    • 5 プロジェクトを応援

    本当に微力で申し訳ないのですが…達成できるよう応援しています! 2024/08/30 21:42

  • morigu

    • 東京都
    • 2 プロジェクトを応援

    プロジェクトに賛同します。本の完成とても楽しみです。 2024/08/30 21:41

  • ケンケン

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    楽しみにしてまーす^_^ 2024/08/30 21:31

  • あっこ

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    2024/08/30 21:24

  • etsuf

    • 広島県
    • 2 プロジェクトを応援

    応援しています。がんばってください! 2024/08/30 21:14

  • 皷谷 昭彦

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    応援します。 2024/08/30 21:13

  • 桃尾 郁

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    応援しています。がんばってください! 2024/08/30 21:12

  • HosinoKanata_e

    • 大阪府
    • 1 プロジェクトを応援

    応援しています。がんばってください! 2024/08/30 21:05

リターンを選ぶ

  • 3000

    応援プラン

    • お礼メール
    • 2024年10月 にお届け予定です。
    • 19人が応援しています。
  • 7000

    【上乗せ歓迎】本と一緒に応援プラン

    • 本(1冊)
    • オズ流絶対に美味しくなるごはんの炊き方(1枚)
    • お礼の手紙(1通)
    • 2024年10月 にお届け予定です。
    • 83人が応援しています。
  • 10000

    お野菜ポストカードセットプラン

    • お野菜ポストカード(1セット=5枚)
    • 本(1冊)
    • オズ流絶対に美味しくなるごはんの炊き方(1枚)
    • お礼の手紙(1通)
    • 2024年10月 にお届け予定です。
    • 41人が応援しています。
  • 13000

    オンライン講演視聴プラン

    • オンライン講演チケット(1枚)※アーカイブ視聴あり
    • 本(1冊)
    • オズ流絶対に美味しくなるごはんの炊き方(1枚)
    • お礼の手紙(1通)
    • 2024年10月 にお届け予定です。
    • 9人が応援しています。
  • 20000

    珈琲で一息プラン

    • 茶豆の珈琲パック(60g×3種類)
    • 本(1冊)
    • オズ流絶対に美味しくなるごはんの炊き方(1枚)
    • お礼の手紙(1通)
    • 2024年10月 にお届け予定です。
    • 12人が応援しています。
  • 25000

    本と野菜両方の味わいが濃くなるプラン

    • フードセンターイワセ特製旬のお野菜セット(10種類程度)
    • 本(1冊)
    • オズ流絶対に美味しくなるごはんの炊き方(1枚)
    • お礼の手紙(1通)
    • 2024年10月 にお届け予定です。
    • 0人が応援しています。
  • 25000

    手作りお菓子とジャムと本のセットプラン

    • 手作りお菓子とジャムのセット(1セット)
    • 本(1冊)
    • オズ流絶対に美味しくなるごはんの炊き方(1枚)
    • お礼の手紙(1通)
    • 2024年10月 にお届け予定です。
    • 1人が応援しています。
  • 30000

    お惣菜と本のセットプラン

    • 「たすかる。お惣菜」の真空パック3種類×2個(合計6パック)<クール宅急便でお届け>
    • 本(1冊)
    • オズ流絶対に美味しくなるごはんの炊き方(1枚)
    • お礼の手紙(1通)
    • 2024年10月 にお届け予定です。
    • 7人が応援しています。
  • 50000

    【超応援】近所に本配ったるでプラン

    • 本(10冊)
    • オズ流絶対に美味しくなるごはんの炊き方(1枚)
    • お野菜ポストカード(1セット=5枚)
    • お礼の手紙(1通)
    • 2024年10月 にお届け予定です。
    • 1人が応援しています。
  • 100000

    全身全霊応援プラン

    • 本(1冊)
    • オズ流絶対に美味しくなるごはんの炊き方(1枚)
    • お野菜ポストカード(1セット=5枚)
    • 著者からあなたへのお手紙(1通)
    • 2024年10月 にお届け予定です。
    • 1人が応援しています。
  • 120000

    特別ケータリングBOXプラン【和歌山県外の方は事前問い合わせ必須】

    • 特別ケータリングBOX(10人前)
    • 本(1冊)
    • オズ流絶対に美味しくなるごはんの炊き方(1枚)
    • お礼の手紙(1通)
    • 2024年10月 にお届け予定です。
    • 0人が応援しています。
  • 150000

    出張講演プラン

    • 出張講演の権利(1回)※国内出張費込
    • 本(2冊)
    • オズ流絶対に美味しくなるごはんの炊き方(1枚)
    • お礼の手紙(1通)
    • 2024年11月 にお届け予定です。
    • 0人が応援しています。