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農が食になるまでを伝える本「ワンダフル・アグリカルチャー」の制作をクラウドファンディングで実現!

料理人が描く「農ある暮らし」のアルバム。
食と農を身近に考える本の制作出版プロジェクト

和歌山でローカル食品店とケータリング専門店を運営する料理人が、農が食になるまでを伝える本を執筆します。筆者の人生を綴ったエッセイ、農家さんの紹介、そしてこだわりのレシピ。多くの方に届けるためご協力お願いします!

FUNDED

このプロジェクトは、目標金額2,000,000円を達成し、2024年8月30日23:59に終了しました。

コレクター
174
現在までに集まった金額
2,000,000
残り日数
0

FUNDED

このプロジェクトは、目標金額2,000,000円を達成し、2024年8月30日23:59に終了しました。

Presenter
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PRESENTER
ozzkitchen

和歌山市のケータリング専門店ozzkitchenと、ローカル食品店フードセンターイワセの代表、石井佳奈です。「生産者さんの近くで料理がしたい」という想いで2018年に和歌山に移住し、2020年にozzkitchen を開業しました。農家さんから直接仕入れるオーガニック野菜を中心とした“身体が喜ぶお料理“をご提供しています。生産者さんとの繋がりを活かして、一般の方も地元のオーガニック野菜を気軽に買えるお店を作ろう!と2022年フードセンターイワセを開店しました。今回は、和歌山の農家さんの魅力を伝えるべく、本を出版します!

  • 藤田 晶子

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    応援しています。がんばってください! 2024/07/05 13:38

  • はなちゃん

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    応援しています。がんばってください! 2024/07/03 20:06

  • なお

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    2024/07/03 10:15

  • MUYA

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    楽しみしてます! 2024/07/02 13:57

  • ウエダ

    • 東京都
    • 3 プロジェクトを応援

    応援してますー!!オズさんの本楽しみです。 2024/07/01 20:10

  • M

    • 東京都
    • 2 プロジェクトを応援

    2024/07/01 15:01

  • 花井 清州

    • 東京都
    • 3 プロジェクトを応援

    オズさんのご活躍楽しみにしています。がんばってー。 2024/07/01 09:07

  • pidemi

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    おずふぁいとぉおお!!! 2024/06/30 09:53

  • 瀬藤 和久

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    いつも家族全員お世話になってます。 完成楽しみにしてます。 2024/06/29 14:28

  • だいちゃん

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    2024/06/28 16:52

  • 楯 久枝

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    2024/06/27 13:30

  • 小林 千彰

    • 東京都
    • 2 プロジェクトを応援

    お野菜を可愛いと思う気持ちが次第に私にも乗り移ってきました! これからも応援しています。 2024/06/25 10:59

  • 井邊 博之

    • 東京都
    • 3 プロジェクトを応援

    応援しています。がんばってください! 2024/06/24 06:34

  • 西村 典綱

    • 東京都
    • 2 プロジェクトを応援

    2024/06/23 18:43

  • 森嶋 淳哉

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    2024/06/23 14:22

  • minA

    • 東京都
    • 4 プロジェクトを応援

    2024/06/23 13:56

  • くろいぬ

    • 東京都
    • 2 プロジェクトを応援

    生産者と消費者をつながり、食を支える農業が元気になるといいと思ってます。執筆活動大変でしょうが応援しています。がんばってください! 2024/06/23 12:27

  • 土屋 理央

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    楽しみにしています! 2024/06/23 11:59

  • 田中 佳津子

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    本の出版楽しみにしてます がんばってください! 2024/06/22 19:12

  • アッキー

    • 東京都
    • 3 プロジェクトを応援

    2024/06/22 15:28

  • moko

    • 和歌山県
    • 83 プロジェクトを応援

    本の完成が楽しみです!!心より応援してます^^ 2024/06/20 20:30

  • myuteile

    • 東京都
    • 9 プロジェクトを応援

    いつも応援しています◎ がんばってください! 2024/06/20 08:43

  • おだちゃん

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    2024/06/19 15:18

  • Hironori Sado

    • 和歌山県
    • 5 プロジェクトを応援

    いつも、子どもたちに愛あふれるお弁当をありがとうございます! ページにある想いに共感の嵐です!本楽しみにしています! 2024/06/18 11:55

  • 野際 義久

    • 東京都
    • 2 プロジェクトを応援

    応援しています。無理せず頑張ってください! 2024/06/17 10:38

リターンを選ぶ

  • 3000

    応援プラン

    • お礼メール
    • 2024年10月 にお届け予定です。
    • 19人が応援しています。
  • 7000

    【上乗せ歓迎】本と一緒に応援プラン

    • 本(1冊)
    • オズ流絶対に美味しくなるごはんの炊き方(1枚)
    • お礼の手紙(1通)
    • 2024年10月 にお届け予定です。
    • 83人が応援しています。
  • 10000

    お野菜ポストカードセットプラン

    • お野菜ポストカード(1セット=5枚)
    • 本(1冊)
    • オズ流絶対に美味しくなるごはんの炊き方(1枚)
    • お礼の手紙(1通)
    • 2024年10月 にお届け予定です。
    • 41人が応援しています。
  • 13000

    オンライン講演視聴プラン

    • オンライン講演チケット(1枚)※アーカイブ視聴あり
    • 本(1冊)
    • オズ流絶対に美味しくなるごはんの炊き方(1枚)
    • お礼の手紙(1通)
    • 2024年10月 にお届け予定です。
    • 9人が応援しています。
  • 20000

    珈琲で一息プラン

    • 茶豆の珈琲パック(60g×3種類)
    • 本(1冊)
    • オズ流絶対に美味しくなるごはんの炊き方(1枚)
    • お礼の手紙(1通)
    • 2024年10月 にお届け予定です。
    • 12人が応援しています。
  • 25000

    本と野菜両方の味わいが濃くなるプラン

    • フードセンターイワセ特製旬のお野菜セット(10種類程度)
    • 本(1冊)
    • オズ流絶対に美味しくなるごはんの炊き方(1枚)
    • お礼の手紙(1通)
    • 2024年10月 にお届け予定です。
    • 0人が応援しています。
  • 25000

    手作りお菓子とジャムと本のセットプラン

    • 手作りお菓子とジャムのセット(1セット)
    • 本(1冊)
    • オズ流絶対に美味しくなるごはんの炊き方(1枚)
    • お礼の手紙(1通)
    • 2024年10月 にお届け予定です。
    • 1人が応援しています。
  • 30000

    お惣菜と本のセットプラン

    • 「たすかる。お惣菜」の真空パック3種類×2個(合計6パック)<クール宅急便でお届け>
    • 本(1冊)
    • オズ流絶対に美味しくなるごはんの炊き方(1枚)
    • お礼の手紙(1通)
    • 2024年10月 にお届け予定です。
    • 7人が応援しています。
  • 50000

    【超応援】近所に本配ったるでプラン

    • 本(10冊)
    • オズ流絶対に美味しくなるごはんの炊き方(1枚)
    • お野菜ポストカード(1セット=5枚)
    • お礼の手紙(1通)
    • 2024年10月 にお届け予定です。
    • 1人が応援しています。
  • 100000

    全身全霊応援プラン

    • 本(1冊)
    • オズ流絶対に美味しくなるごはんの炊き方(1枚)
    • お野菜ポストカード(1セット=5枚)
    • 著者からあなたへのお手紙(1通)
    • 2024年10月 にお届け予定です。
    • 1人が応援しています。
  • 120000

    特別ケータリングBOXプラン【和歌山県外の方は事前問い合わせ必須】

    • 特別ケータリングBOX(10人前)
    • 本(1冊)
    • オズ流絶対に美味しくなるごはんの炊き方(1枚)
    • お礼の手紙(1通)
    • 2024年10月 にお届け予定です。
    • 0人が応援しています。
  • 150000

    出張講演プラン

    • 出張講演の権利(1回)※国内出張費込
    • 本(2冊)
    • オズ流絶対に美味しくなるごはんの炊き方(1枚)
    • お礼の手紙(1通)
    • 2024年11月 にお届け予定です。
    • 0人が応援しています。