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ワインのぬけがらから、おいしいパンをつくる。製パン所「ぬけがらパンダ」のオープンをクラウドファンディングで実現!

【ワインのぬけがらで作るモノコトプロジェクト】 第一弾は製パン所「ぬけがらパンダ」を2023年にオープンします。

ワインを造る時に出るワインのぬけがら(ブドウのしぼりかす)で作るモノコトプロジェクト。「ぬけがらワンダーランド」の第一弾はぬけがら酵母パンに注目!作る、売る、食べる、それぞれの魅力を分かち合う製パン所を作ります。

FUNDED

このプロジェクトは、2023年2月9日23:59に終了しました。

コレクター
74
現在までに集まった金額
1,077,300
残り日数
0

FUNDED

このプロジェクトは、2023年2月9日23:59に終了しました。

Presenter
さかまき よしみ プロフィールを表示

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ワインのぬけがら(ワインのしぼりかす)を利用したモノコト作りプロジェクト。 ・ 2023.02 製パン所「ぬけがらパンダ」を設立。 小さな町の小さな企画に賛同してくださる皆さまの協力あって実現しました。 ・ 東京ワイナリーのワインと、同じ品種の「ワインのぬけがら」で焼いたパンをギフトにして贈りたい、週末のテーブルに並べてほしい。 だからこれからも、せっせ、せっせとパンを焼いていきます。 ・ 「ワインのぬけがら」は料理にも、染めものにも、工作材料にもなるから、この楽しみを広げたいと思うのです。 さかまきよしみ 練馬区の端っこ大泉学園在住。

  • 東京都
  • 起案数 1
  • 応援数 0
  • y0shimi4438
  • フォロワー 20 人

ポッドキャスト番組でご紹介いただきました

vol. 8 2023-01-27 0

【ワインのぬけがらで作るモノコトプロジェクト】⠀製パン所「ぬけがらパンダ」を2023年にオープン!

が、ポッドキャスト番組『MOTION GALLERY CROSSING』に取り上げられました!⠀登場は28分30秒頃です!ぜひお聞きください!⠀

【番組パーソナリティ様からのメッセージ】⠀

練馬区でワインがつくられていることも、”ワインのぬけがら”にこんな可能性があることも、どれもとても新鮮で、楽しく紹介させていただきました!⠀

<番組ページ>⠀

https://propo.fm/motiongallerycrossing/130⠀

<特集ページ>⠀

https://propo.fm/motiongallerycrossing/10028⠀

<Spotifyの番組プレイリスト>⠀

https://open.spotify.com/playlist/6EY8LFSdS7B0OOl5...

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  • 2000

    全力応援!!

    • お礼のメール
    • 2023年03月 にお届け予定です。
    • 20人が応援しています。
  • SOLDOUT

    6000

    ぬけがら酵母のパンとワインの澱染の手ぬぐいが届く

    • お礼のメール
    • ぬけがらパンダ活用レシピ×1
    • ぬけがら酵母のパン1種類×1 /製造元ぬけがらワンダーランド、発送元 東京ワイナリー
    • ワイン澱染の手ぬぐい×1
    • 2023年03月 にお届け予定です。
    • 24人が応援しています。
  • 20000

    ぬけがら酵母のパンとワインのセットが届く(1回)

    • お礼のメール
    • ぬけがらパンダ活用レシピ×1
    • ぬけがら酵母のパン1種類×1 /製造元ぬけがらワンダーランド、発送元 東京ワイナリー
    • 東京ワイナリーのワイン(720ml)×1/発送元 東京ワイナリー
    • 東京ワイナリーからのお知らせb×1
    • 2023年03月 にお届け予定です。
    • 14人が応援しています。
  • 30000

    ぬけがら酵母の大きなパンが隔月に届く(6回)

    • お礼のメール
    • ぬけがらパンダ活用レシピ×1
    • ぬけがら酵母のパン食べ比べ2種類(×6回/奇数月10日前後)/発送元 ぬけがらワンダーランド
    • ワイン澱染の手ぬぐい×1
    • 2023年03月 にお届け予定です。
    • 12人が応援しています。
  • 38000

    ぬけがら酵母のおつまみパンとワインが届く(1回)

    • お礼のメール
    • ぬけがらパンダ活用レシピ×1
    • ぬけがら酵母のおつまみパン2種類×1 /製造元ぬけがらワンダーランド、発送元 東京ワイナリー
    • 東京ワイナリーのワイン(720ml)×1/発送元 東京ワイナリー
    • 東京ワイナリーからのお知らせb×1
    • 2023年03月 にお届け予定です。
    • 3人が応援しています。
  • 60000

    ぬけがら酵母の大きなパンが毎月届く(12回)

    • お礼のメール
    • ぬけがらパンダ活用レシピ×1
    • ぬけがら酵母パンの食べ比べ2種類(×12回/毎月20日前後)/発送元 ぬけがらワンダーランド
    • ワイン澱染めのパンマット×1
    • 東京ワイナリーからのお知らせa×1
    • 東京ワイナリーとのコラボイベントご招待券×1
    • 2024年02月 にお届け予定です。
    • 1人が応援しています。