より安全で良好な肉質の食用馬肉を産出するための餌の共同開発をクラウドファンディングで実現!

東京の郷土料理である桜なべの文化と歴史を守り、
良質な純国産桜肉を腹いっぱい食べるプロジェクト

今よりもより安全で良好な肉質の食用馬肉を産出するための餌を大学の機関と共同開発することで、現在続々と廃業している馬肉生産農家の経営を応援し、おいしい純国産馬肉を安心してもっとたらふく食べられるようにするプロジェクト。

コレクター
8
現在までに集まった金額
95,000
残り日数
63
目標金額 600,000 円
このプロジェクトでは、目標達成に関わらず、
2018年3月21日23:59までに集まった金額がファンディングされます。

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目標金額 600,000 円
このプロジェクトでは、目標達成に関わらず、
2018年3月21日23:59までに集まった金額がファンディングされます。
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Presenter
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PRESENTER
中江 白志

昭和38年6月21日生まれ、ずっと東京の吉原という旧遊郭街の近くで生まれ育ちました。私同様、同級生にも商店や工場の子供が多く、仕事と生活の距離が近いため、働くという意識が自然と当然のように芽生え、仕事をする人を無条件に尊敬する風土となっている気がします。 身近な都会は浅草と上野。おいしいもの、珍しいもの、神社仏閣と落語が好きになりました。ただ、物より思い出を大事にする傾向があり、コレクションの趣味がないため、御朱印集めはやっていません。 小学生の時に「のらくろ」を読み、「馬賊」に憧れました。そのため、大学では、第二外国語を中国語、部活は射撃部。でも、体育で馬術を選べず断念、現在に至ります。

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    Takahashi Hidekazu

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    応援しています。がんばってください! 2018/01/06 15:20

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    Sakiyama Minoruskip

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    愛してま~す。 2018/01/04 19:51

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    山崎 健一

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    浅草吉原の歴史と共に、伝統の味を守っていらっしゃる中江さんに日頃より敬意を感じております。益々のご繁栄を祈っております。 2017/12/29 12:10

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    與那嶺 幸恵

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    2017/12/28 21:04

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    小椋 隆史

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    なかなかお邪魔できていない中、メールマガジンを楽しく拝読しておりました。今回この取り組みをメールで知り、応援させていただきたいと思いました。継続が重要な施策だと思いますので、ぜひよい結果につなげていただきたいです。 2017/12/28 20:05

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    Shizume Hiromichi

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    支援しました!頑張ってください。 2017/12/28 16:31

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    pyx

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    地方に住んでいるので、中々伺うことが出来ませんが、来店した時の、女将さんや店主さん、そして店員の皆さんの温かい丁寧な接客や、他店とは違う、鍋でも生でも癖のない美味しい馬肉が忘れられません。応援を込めて協力させて頂きました。頑張ってください。 2017/12/28 14:25

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    なべがいと

    • 東京都
    • 1 プロジェクトを応援

    応援しています。がんばってください! 2017/12/28 13:15

リターンを選ぶ

  • 1000

    コレクター限定UPDATE

    • コレクター限定UPDATE
    • 2018年04月 にお届け予定です。
    • 0人が応援しています。
  • 2000

    お礼状をお送りします

    • お礼状を送らせていただきます
    • コレクター限定UPDATE
    • 2018年04月 にお届け予定です。
    • 0人が応援しています。
  • 5000

    フレーメル化粧品携帯用美容液セット

    • お礼状を送らせていただきます
    • フレーメル化粧品の携帯用美麗肌美容液&精製桜油(各20mL)をお届けします
    • コレクター限定UPDATE
    • 2018年04月 にお届け予定です。
    • 0人が応援しています。
  • 10000

    桜なべ中江お食事ご招待

    • お礼状を送らせていただきます
    • フレーメル化粧品の携帯用美麗肌美容液&精製桜油(各20mL)をお届けします
    • 桜なべ中江で5千円分のお食事会にご招待します
    • コレクター限定UPDATE
    • 2018年05月 にお届け予定です。
    • 6人が応援しています。
  • 15000

    研究報告会付き桜なべ中江1万円分お食事会

    • お礼状を送らせていただきます
    • 研究発表を聞きながら桜肉料理を食べられる、1万円分のお食事会にご招待します
    • コレクター限定UPDATE
    • 2019年04月 にお届け予定です。
    • 2人が応援しています。
  • 残り4枚

    20000

    牧場見学&桜肉料理昼食会

    • お礼状を送らせていただきます
    • 創業100週年を記念して製作したDVDです
    • 福岡の牧場での実験の様子の見学と、馬肉料理の昼食会です(現地集合現地解散)
    • コレクター限定UPDATE
    • 2018年11月 にお届け予定です。
    • 0人が応援しています。
  • 30000

    中江オリジナルの精製馬油と美麗肌美容液のお土産と研究報告会付き桜なべ中江1万円分お食事会

    • お礼状を送らせていただきます
    • 創業100週年を記念して製作したDVDです
    • 研究発表を聞きながら桜肉料理を食べられる、1万円分のお食事会にご招待します
    • 中江オリジナルの精製馬油と美麗肌美容液(各60mL、定価15768円)をおみやげでご用意します
    • コレクター限定UPDATE
    • 2020年03月 にお届け予定です。
    • 0人が応援しています。
  • 残り16枚

    40000

    桜なべ中江別館金村でのお座敷遊び

    • お礼状を送らせていただきます
    • 創業100週年を記念して製作したDVDです
    • 吉原に残された最後の料亭「金村」で、桜肉料理を食べながら浅草芸者とお座敷遊び。お酒は飲み放題です。
    • コレクター限定UPDATE
    • 2019年04月 にお届け予定です。
    • 0人が応援しています。