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天然醸造醤油の龍馬ボトル製作をクラウドファンディングで実現!
「天然醸造しょうゆ」を再認識してもらいたい!創業440余年の「室次醤油」が、室次とゆかりのある坂本龍馬の磁器ボトルを製作して、「天然醸造しょうゆ」を龍馬ボトルでご提供するプロジェクトです。
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こんにちは!世界で最初の醤油屋「室次(むろじ)」です。元は戦国武将・朝倉の家臣でした。天正元年(1573年)より糀・酒・味噌・醤油の醸造業を始めました。以来440余年、越前・福井で醤油を造り続けています。幕末には、長崎・出島の越前蔵屋敷からオランダ商館を通して、醤油(ソイソース)を世界へ輸出していました。近年は、天然醸造の伝統を守りながら、無添加・天然素材にこだわった次世代の調味料の開発に取り組んでいます。
無添加、人工調味料を使わない天然醸造の醬油を味わってみたいです。福井出身者として、かつて福井藩の財政を支えてくださっていた室次さんを応援しています。莨屋旅館を通じた龍馬とのつながりも面白いですね。 2015/07/25 03:21
一度味わってみたくなりました! 福井と日本の伝統のためにがんばってください♪ 個人情報は記載しないようにしてください。 よろしくお願いします。 2015/07/23 10:54
最古のお醤油さんの天然醸造の伝統の醤油、楽しみにしています!龍馬のボトルも、ワクワクしますね。ギフトにも良さそうですね。 2015/07/21 22:07
1000 円
3800 円
7000 円
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