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エンジニアが和歌山にUターンしてつくる二郎系ラーメン店 「麺屋みやび」をクラウドファンディングで実現!
関東から通いながら3年間、月に数日のペースで開催してきた「麺屋みやび」イベントを、JR和歌山駅東口にて3/17に店舗化します。これまで支えてくださったお客様と一緒に店づくりをしたいと思い、ご支援いただける方を募集します!
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1981年、和歌山県和歌山市生まれ。慶應義塾大学在学中に「ラーメン二郎」でアルバイトとしてラーメンの調理技術を習得。同大学院卒業後、大手精密機器メーカーに就職しソフトウエア開発、マーケティング、商品企画、新規事業創出を経験。 実家の洋食屋を宣伝するために始めたラーメンイベント「麺屋みやび」の成功を機に、和歌山にUターン&ラーメン店開業を決意。 モットーは「まずはやってみれば?」。
山本さん、引き続き、応援しています!! 頑張ってください!! 和歌山行った時には、お店で美味しいラーメン食べさせてください! 2020/02/01 20:56
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