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神山の米と湧き水を使った日本酒ををクラウドファンディングで実現！

お米の味がする日本酒の復活！
神山の米と湧き水を使った日本酒をみんなでつくるプロジェクト。

自分たちで育てたお米で日本酒をつくり、みんなで味わう。地域の「農業」と「つくり手」を支える仕組み（＝フードハブ）に参加することで、地域の食という固有の文化、日本の食の豊かさを守りませんか。

FUNDED

このプロジェクトは、目標金額2,000,000円を達成し、2018年7月11日23:59に終了しました。

コレクター
147人
現在までに集まった金額
2,313,355円
残り日数
0日

FUNDED

このプロジェクトは、目標金額2,000,000円を達成し、2018年7月11日23:59に終了しました。

Presenter
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PRESENTER
Food Hub Project

フードハブ・プロジェクトは、徳島県神山町で2016年から活動している農業の会社です。「地産地食｜Farm Local, Eat Local 」を合い言葉に、いっしょに育て、つくり、食べることで関係性を豊かにし、地域の農業と食文化を次の世代につないでいくことを目的に活動しています。お米や野菜などの農業をはじめ、かま屋（食堂）、かまパン＆ストア（パンと食品店）、また地域の学校と協力して食育の取り組みなどもおこなっています。

【宇田川 裕喜さん】より、応援メッセージをいただきました！

vol. 11 2018-06-28 0

みなさま、こんばんは。

クラウドファンディング、残すところ2週間となりました！

先週、東京で開催された「フードハブのいつものごはんの会」では、日本酒『神山の味2017』とフードハブのいつものごはんを味わっていただきました。

会にご参加くださった 株式会社バウム代表 宇田川さんより、応援メッセージが届きました！

ありがとうございます！！

地方に行くとしがらみとか色々あると思うんです。でもそういうところも、自分たちで経済圏を作りながら、理解をしっかり深めてちゃんとやられているんだなと思いました。すごく、ちゃんとしているプロジェクト。

「神山の味」、美味しかったです。僕が一番飲んだんじゃないかな笑。美味しいものは、美味しく広がってほしいと思いますね。

ーーーーーーーーーーーーーーー
宇田川 裕喜（うだがわ・ゆうき）
株式会社バウム代表
街、道、ホテル、カフェ、お店、商品、会社などのコンセプトやブランディングを担当。１行の文章も、WEBやお店も街も「場」としてとらえてつくるのが信条。オレゴンやデンマークにも拠点を置き国内外の会社やクリエイターと仕事をしています。
【ホームページ】　http://ba-um.jp/

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リターンを選ぶ

  • 残り991枚

    500 円

    神山でおむすびコース

    • ありがとうメール＆アップデートを定期的にご連絡します
    • サポーター限定 Facebookグループへの参加
    • 神山で食べる「新米おむすび」
    • 2018年11月 にお届け予定です。
    • 9人が応援しています。

  • 残り87枚

    3000 円

    フードハブ・サポーターズ

    • ありがとうメール＆アップデートを定期的にご連絡します
    • サポーター限定 Facebookグループへの参加
    • フードハブオリジナル「手ぬぐい」
    • 月刊「かま屋通信」の創刊号〜最新号までお届け
    • 2018年08月 にお届け予定です。
    • 13人が応援しています。

  • 残り22枚

    5000 円

    ホントに限定！ 「神山の味 2017」カップ酒コース

    • ありがとうメール＆アップデートを定期的にご連絡します
    • サポーター限定 Facebookグループへの参加
    • フードハブオリジナル「手ぬぐい」
    • 日本酒「神山の味 2017」カップ酒（180ml）
    • 2018年08月 にお届け予定です。
    • 28人が応援しています。

  • SOLDOUT

    10000 円

    ホントに限定！ 神山の味2017 四合瓶コース

    • ありがとうメール＆アップデートを定期的にご連絡します
    • サポーター限定 Facebookグループへの参加
    • フードハブオリジナル「手ぬぐい」
    • 日本酒「神山の味 2017」四合瓶（720ml）
    • 2018年08月 にお届け予定です。
    • 50人が応援しています。

  • 残り75枚

    10000 円

    フードハブお取り寄せセット（お米・パン・加工品など）

    • ありがとうメール＆アップデートを定期的にご連絡します
    • サポーター限定 Facebookグループへの参加
    • フードハブオリジナル「手ぬぐい」
    • フードハブお取り寄せセット（お米・パン・加工品など）
    • 2018年08月 にお届け予定です。
    • 25人が応援しています。

  • 残り13枚

    18000 円

    みんなで「神山の味 2017を飲もう！小料理屋 細井 in 東京」※10月頃予定

    • ありがとうメール＆アップデートを定期的にご連絡します
    • サポーター限定 Facebookグループへの参加
    • フードハブオリジナル「手ぬぐい」
    • 日本酒「神山の味 2017」カップ酒（180ml）
    • 2019年春「神山の味 2018」おひろめ試飲会へのご招待（場所：神山）
    • イベント「小料理屋 細井 in 東京」神山の食材を使ったお料理と日本酒付き
    • 2019年04月 にお届け予定です。
    • 7人が応援しています。

  • 残り9枚

    30000 円

    フードハブ ゆかりの作り手を訪ねよう！ 1日ツアー（場所：神山）

    • ありがとうメール＆アップデートを定期的にご連絡します
    • サポーター限定 Facebookグループへの参加
    • フードハブオリジナル「手ぬぐい」
    • 日本酒「神山の味 2017」カップ酒（180ml）
    • 書籍「神山の味」
    • フードハブのレクチャー＆「つなぐ農園」ツアー（まかない付き！）
    • フードハブゆかりの作り手を訪ねる1日ツアー
    • 2018年12月 にお届け予定です。
    • 1人が応援しています。

  • 残り18枚

    30000 円

    神山の味 満腹セット（日本酒・神山の味全部セット）

    • ありがとうメール＆アップデートを定期的にご連絡します
    • サポーター限定 Facebookグループへの参加
    • 神山の味 満腹セット（日本酒・神山の味全部セット）
    • 2018年08月 にお届け予定です。
    • 2人が応援しています。

  • 残り9枚

    50000 円

    プロ向け フードハブ神山ブートキャンプ 1泊2日 研修（場所：神山）

    • ありがとうメール＆アップデートを定期的にご連絡します
    • サポーター限定 Facebookグループへの参加
    • フードハブオリジナル「手ぬぐい」
    • 日本酒「神山の味 2017」カップ酒（180ml）
    • 書籍「神山の味」
    • フードハブのレクチャー＆「つなぐ農園」ツアー（まかない付き！）
    • 2019年春「神山の味 2018」おひろめ試飲会へのご招待（場所：神山）
    • プロ向け フードハブ神山ブートキャンプ 1泊2日 研修（職種：農業、料理、ベーカーリー、食育など）
    • 2019年04月 にお届け予定です。
    • 1人が応援しています。

  • 残り9枚

    50000 円

    「神山の味 2018」いっしょに米づくり（場所：神山）

    • ありがとうメール＆アップデートを定期的にご連絡します
    • サポーター限定 Facebookグループへの参加
    • フードハブオリジナル「手ぬぐい」
    • 書籍「神山の味」
    • フードハブのレクチャー＆「つなぐ農園」ツアー（まかない付き！）
    • 2019年春「神山の味 2018」おひろめ試飲会へのご招待（場所：神山）
    • 「神山の味 2018」いっしょに米づくり　※田植えは2017/5/31(木)受付終了
    • 2019年春 日本酒「神山の味 2018」四合瓶（720ml）のお届け
    • 2019年04月 にお届け予定です。
    • 1人が応援しています。

  • 残り5枚

    100000 円

    「神山の味 2018」いっしょにお米＆酒づくり（場所：神山ほか徳島県内）

    • ありがとうメール＆アップデートを定期的にご連絡します
    • サポーター限定 Facebookグループへの参加
    • フードハブオリジナル「手ぬぐい」
    • 日本酒「神山の味 2017」カップ酒（180ml）
    • 書籍「神山の味」
    • フードハブのレクチャー＆「つなぐ農園」ツアー（まかない付き！）
    • 2019年春「神山の味 2018」おひろめ試飲会へのご招待（場所：神山）
    • 「神山の味 2018」いっしょに米づくり　※田植えは2017/5/31(木)受付終了
    • 2019年春 日本酒「神山の味 2018」四合瓶（720ml）のお届け
    • 「神山の味 2018」いっしょに酒造り
    • 2019年04月 にお届け予定です。
    • 0人が応援しています。

  • 残り5枚

    100000 円

    【協賛リターン：企業＆個人】フードハブ特別サポーター　日本酒「神山の味 2017」（四合瓶6本付き）

    • ありがとうメール＆アップデートを定期的にご連絡します
    • 日本酒「神山の味 2017」四合瓶（720ml）6本
    • フードハブ特別サポーター（食堂 かま屋に特別サポーターとしてお名前を掲載させていただきます）
    • 2018年08月 にお届け予定です。
    • 10人が応援しています。

  • 残り3枚

    200000 円

    支配人 真鍋が「神山の味 2017」お届け ＆ 一緒に呑んで根掘り葉掘り語ります！（四合瓶6本付き）

    • ありがとうメール＆アップデートを定期的にご連絡します
    • サポーター限定 Facebookグループへの参加
    • フードハブオリジナル「手ぬぐい」
    • 日本酒「神山の味 2017」四合瓶（720ml）6本
    • 2019年春「神山の味 2018」おひろめ試飲会へのご招待（場所：神山）
    • 支配人 真鍋が「神山の味 2017」お届け ＆ 一緒に呑んで根掘り葉掘り語ります！
    • 2019年04月 にお届け予定です。
    • 0人が応援しています。

  • 残り3枚

    350000 円

    本気でフードハブ海外ブートキャンプ（場所：神山研修 ＆ アメリカ西海岸視察研修 5泊6日予定）

    • ありがとうメール＆アップデートを定期的にご連絡します
    • サポーター限定 Facebookグループへの参加
    • フードハブオリジナル「手ぬぐい」
    • 日本酒「神山の味 2017」カップ酒（180ml）
    • 書籍「神山の味」
    • 2019年春「神山の味 2018」おひろめ試飲会へのご招待（場所：神山）
    • 本気でフードハブ研修 ※事前面談有（神山研修 ＆ アメリカ西海岸視察研修 5泊6日予定）
    • 2019年04月 にお届け予定です。
    • 0人が応援しています。

  • 残り1枚

    1000000 円

    あなたの町でも地産試食！神山の味2017 × 地域の味 出張料理会（四合瓶10本付き）

    • ありがとうメール＆アップデートを定期的にご連絡します
    • サポーター限定 Facebookグループへの参加
    • フードハブオリジナル「手ぬぐい」
    • 日本酒「神山の味 2017」四合瓶（720ml）
    • 2019年春「神山の味 2018」おひろめ試飲会へのご招待（場所：神山）
    • フードハブ料理人出張！地域の食材をつかった料理会　※想定人数30名程度（応相談）
    • 2019年04月 にお届け予定です。
    • 0人が応援しています。