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カフェローカルの再出発をクラウドファンディングで実現!
国分寺や日本の豊かなローカルを堪能し、季節の地域野菜や全国の素敵な食材、安心安全な毎日ごはんを食べれるメニュー創りや食器類のリニューアル。地域内外の人が集い憩い交流するサードプレイスへと空間も改装。電源やWIFIも整備。
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私達のチームは、ターミナル駅、国分寺駅・西国分寺駅から徒歩15分の、史跡と湧水の森の中で、「史跡の駅おたカフェ」を運営しています。また、国分寺野菜「こくベジ」を盛り上げるため、国分寺の30の農家さんから100の飲食店へ野菜を運搬する「こくベジ便」を担っています。この度、国分寺駅北口駅ビル5階の「カフェローカル」について、カフェスロー吉岡代表より、妻と一緒に経営を承継することとなりました。国分寺地元密着チームとして、豊かなローカルを描き、地域の皆様と盛り上げていければと思っております
vol.3 2026-02-06 0
長年お世話になったレジ後ろの黒板。
メニューを掲示したり、本日のこくベジは、何を使っているのか、お知らせする掲示板としてつかってきました。
この度、リニューアルにむけて、レジ後ろの場所は、カフェローカルのロ...
続きを読むvol.2 2026-01-21 0
vol.1 2026-01-18 0
昨年末、カフェローカルの床に、板をはりました。
木曽の山奥の築80年の廃校で、捨てられてしまう学校の床材を、トラックで運んできました。
木曽ひのきの床です。
こういう内装材とか木材にも、日本のローカ...
続きを読む8000 円
14000 円
SOLDOUT
15000 円
残り15枚
15000 円
20000 円
SOLDOUT
30000 円
残り1枚
50000 円
残り4枚
100000 円