カフェローカルの再出発をクラウドファンディングで実現！
国分寺や日本の豊かなローカルを堪能し、季節の地域野菜や全国の素敵な食材、安心安全な毎日ごはんを食べれるメニュー創りや食器類のリニューアル。地域内外の人が集い憩い交流するサードプレイスへと空間も改装。電源やWIFIも整備。
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私達のチームは、ターミナル駅、国分寺駅・西国分寺駅から徒歩15分の、史跡と湧水の森の中で、「史跡の駅おたカフェ」を運営しています。また、国分寺野菜「こくベジ」を盛り上げるため、国分寺の30の農家さんから100の飲食店へ野菜を運搬する「こくベジ便」を担っています。この度、国分寺駅北口駅ビル5階の「カフェローカル」について、カフェスロー吉岡代表より、妻と一緒に経営を承継することとなりました。国分寺地元密着チームとして、豊かなローカルを描き、地域の皆様と盛り上げていければと思っております
vol. 2 2026-01-21 0
奈良県吉野といえば、吉野杉で有名。日本三大美林ともいわれていて、密植＆こまめな間伐することで、超高級木材をつくってきた木材ブランド産地です。
ご縁あって、森林組合の方に吉野の美しい森をご案内頂きました。まるで絵本のような世界で、枝打ちされたまっすぐ伸びた杉の森が凛とした空気を醸し、きれいな水がわき、ふわふわした苔がむしてなんと土がフカフカ。ほとんどの針葉樹の森は土は固いのですが不思議な世界でした。そして、そんな森の80年生くらいの立派な杉の板を入手できました。
せっかくだから、無垢の杉板を存分に感じて頂ける大テーブルをつくろうと考えました。カフェローカルは、日本のよき食材だけでなく、よき木材も集まる場所にしていきたいということも考えていましたので。。
長ーいテーブルなので、足は3か所。オスモカラーの自然塗料で、仕上げました。杉板の白身、赤身のきれいなグラデーションや素材感を感じてみてください。（DIYなんで細かい部分は粗いですがご容赦ください）
8000 円
14000 円
残り14枚
15000 円
残り19枚
15000 円
20000 円
残り4枚
30000 円
残り3枚
50000 円
残り4枚
100000 円
