高品質カカオの輸入と直営店舗を開業。子育てママがチョコレートで世界のバイブスをあげる！

イラストを大学の先輩でもある笹川路子さん、カードデザインをAtelier Blancさんにご担当いただき、ショップカードが完成しました。写真でも可愛いですけど、実物はもっと可愛いですよ。リターンに同封させていただきますね。お楽しみに！

イラストの笹川路子さんがただいま個展を開催されています。また先週の水曜より東京のチョコレート催事の最高峰「サロン・デュ・ショコラ」 が始まりました。

個展や催事は、出展者側とご来場者様が最高の熱量で互いを高め合っている、エネルギーがその場にぐっと集中していることを、本当に強く感じます。

やはりチョコをやる以上、バレンタイン催事に出たいものです。とはいえバレンタイン催事は期間が長く、オーナーがその場に立つことにお客様のご期待もあるので今は難しい。（以前に吉祥寺の百貨店からお声がけ頂き共同出店したのですが、期間半ばで家族全員が発熱し、結果的にご迷惑をおかけする結果となりました）しかし時は経ち、下の子もあと３年で中学生。４シーズン先を視野に日々を積み重ねていきたい、それは現実的だ、頑張ろうと、今年改めて思いを強くしました。

私はシェアキッチン時代に、駅ナカでの販売を多く経験しました。通りすがりの方に目を止めていただくことを考える駅ナカと、チョコレートを買うつもりで遠方からも来てくださるお客様がメインとなるバレンタイン催事では、リーチの仕方が異なります。そもそもバレンタイン催事は各ブランド、その年の総決算として、１年かけて戦略を練り、最高の結果が出せるよう全力で取り組んでいます。普段の延長線上にある部分と、そうでない部分をしっかり意識し、体制作りも含め、数年先に催事出店が叶うようしっかり取り組んでいきたいです。

新宿伊勢丹「サロン・デュ・ショコラ」のほか、新進気鋭の国内勢が揃う松屋銀座、バランス良くお買い物のしやすい東武池袋など、会場ごとの個性もあってとても面白いですよ。最近は名古屋や大阪の催事がとても盛り上がっているそうで、タイミングをみて会場に行ってみなければと思っています。