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とっておきのパンの本『CRAFT BAKERIES』をクラウドファンディングで実現！

2万人に愛される「青山パン祭り」から生まれたBREAD LABが作るとっておきのパンの本『CRAFT BAKERIES』

世界一パンを愛する研究ラボ「BREAD LAB」が贈る、“パン好きによるパン好きのための本”の出版プロジェクト。愛すべきパン屋さんたちと、おいしいパンが何よりも大好きなあなたと一緒に作り上げる「幸せなパンの本」企画です。

FUNDED

このプロジェクトは、2015年11月16日23:59に終了しました。

コレクター
220人
現在までに集まった金額
1,506,500円
残り日数
0日

FUNDED

このプロジェクトは、2015年11月16日23:59に終了しました。

Presenter
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PRESENTER
BreadLab

青山パン祭りを国連大学のファーマーズマーケットに立ち上げて、それを運営しているBread Lab です。 日本中にある手作りパン屋さんCraft Bakeryの中から、選ばれたパン屋さんを集めています。

編集作業の間もパンはいつも側に。

vol. 15 2015-11-07 0

本日の"力メシ"ならぬ"力パン"は、都立大学駅からすこし歩いたところにあるブーランジェリ「Toshi Au Coeur du Pain」の旨味のあるパンとデリを。


入稿間近で寝不足の日々が続いていても、美味しいパンはいつだって元気と幸せを与えてくれます。

「CRAFT BAKERIES」でも取材をさせていただいたToshiさん。
最終版のテキストを読み上げながらそのお店のパンをいただくという贅沢な瞬間。なんだか身体の内側から力が湧いてきます。

いよいよ入稿前まであと2日間。
緊張と不安、期待感も入り混じって、複雑な心境ですが、楽しみにしてくださっている皆さん、パン屋さんのために、
今私たちにできることを丁寧に、着実に進めていければとおもいます。

引き続き応援よろしくお願い致します！

▼BREAD LABとは

青山パン祭りの運営・企画メンバーを中心とした発足したチームです。
「パンが好き。」という純粋な想いから、大好きなパン屋さん、パンを愛する方々と一緒に、今後パンにまつわるさまざまな活動を行っていきます。http://bread-lab.com/

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リターンを選ぶ

  • 500 円

    【BREAD LABからお礼の気持ち】

    • 本の完成時、BREAD LABからお礼のメッセージ
    • 2015年12月 にお届け予定です。
    • 17人が応援しています。

  • 2000 円

    【お気に入りのパン屋さんに出かけるのにぴったりグッズ】

    • 本の完成時、BREAD LABからお礼のメッセージ
    • BREAD LABオリジナルポストカード
    • BREAD LABオリジナルファブリック
    • 2016年01月 にお届け予定です。
    • 13人が応援しています。

  • 5000 円

    【ここでしか手に入らない限定上製本】

    • 本の完成時、BREAD LABからお礼のメッセージ
    • BREAD LABオリジナルポストカード
    • 本【上製本】あなたのお名前、ナンバリングとひみつのパン屋さんマップつき
    • 2016年01月 にお届け予定です。
    • 130人が応援しています。

  • 5000 円

    【出版記念パーティーと本の通常版】

    • 本の完成時、BREAD LABからお礼のメッセージ
    • BREAD LABオリジナルポストカード
    • 11月22日（日）Farmer’s Market @ UNUで行われる出版記念パーティーにご招待
    • 書籍「CRAFT BAKERIES」( 通常版)をプレゼント
    • 2016年01月 にお届け予定です。
    • 2人が応援しています。

  • 10000 円

    【本と一緒にかわいいパンの道具も】

    • 本の完成時、BREAD LABからお礼のメッセージ
    • BREAD LABオリジナルポストカード
    • 本【上製本】あなたのお名前、ナンバリングとひみつのパン屋さんマップつき
    • BREAD LABセレクトのカッティングボード&ナイフ
    • 2016年01月 にお届け予定です。
    • 39人が応援しています。

  • 15000 円

    【パンを楽しむ出版記念パーティにもご招待】

    • 本の完成時、BREAD LABからお礼のメッセージ
    • BREAD LABオリジナルポストカード
    • 本【上製本】あなたのお名前、ナンバリングとひみつのパン屋さんマップつき
    • BREAD LABセレクトのカッティングボード&ナイフ
    • 11月22日（日）Farmer’s Market @ UNUで行われる出版記念パーティーにご招待
    • 書籍「CRAFT BAKERIES」( 通常版)をプレゼント
    • 2016年01月 にお届け予定です。
    • 9人が応援しています。

  • 20000 円

    【出版記念パーティ&特製パンバッグ】

    • 本の完成時、BREAD LABからお礼のメッセージ
    • BREAD LABオリジナルポストカード
    • 本【上製本】あなたのお名前、ナンバリングとひみつのパン屋さんマップつき
    • BREAD LABセレクトのカッティングボード&ナイフ
    • BREAD LAB オリジナルパンバッグ
    • 11月22日（日）Farmer’s Market @ UNUで行われる出版記念パーティーにご招待
    • 書籍「CRAFT BAKERIES」( 通常版)をプレゼント
    • 2016年01月 にお届け予定です。
    • 5人が応援しています。

  • SOLDOUT

    30000 円

    【ゆったり青山パン祭り（10月）チケット&出版記念！限定パンセット】

    • 本の完成時、BREAD LABからお礼のメッセージ
    • BREAD LABオリジナルポストカード
    • 本【上製本】あなたのお名前、ナンバリングとひみつのパン屋さんマップつき
    • BREAD LABセレクトのカッティングボード&ナイフ
    • BREAD LAB オリジナルパンバッグ
    • 【受付終了しました】ゆったりパン祭りチケット（10月パン祭りに並ばず少し早く入場できます)
    • 11月22日（日）Farmer’s Market @ UNUで行われる出版記念パーティーにご招待
    • 出版記念！限定パンセット（出版記念パーティーでお引き換え※）※来られない方は郵送可能
    • 書籍「CRAFT BAKERIES」( 通常版)をプレゼント
    • 2016年01月 にお届け予定です。
    • 1人が応援しています。

  • 30000 円

    ゆったり青山パン祭り（3月）チケット&出版記念！限定パンセット】

    • 本の完成時、BREAD LABからお礼のメッセージ
    • BREAD LABオリジナルポストカード
    • 本【上製本】あなたのお名前、ナンバリングとひみつのパン屋さんマップつき
    • BREAD LABセレクトのカッティングボード&ナイフ
    • BREAD LAB オリジナルパンバッグ
    • ゆったり青山パン祭りチケット（3月青山パン祭りに並ばず少し早く入場できます※土日のいずれか）
    • 11月22日（日）Farmer’s Market @ UNUで行われる出版記念パーティーにご招待
    • 出版記念！限定パンセット（出版記念パーティーでお引き換え※）※来られない方は郵送可能
    • 書籍「CRAFT BAKERIES」( 通常版)をプレゼント
    • 2016年03月 にお届け予定です。
    • 4人が応援しています。

  • 50000 円

    【BREAD LABへようこそ！①】

    • 本の完成時、BREAD LABからお礼のメッセージ
    • BREAD LABオリジナルポストカード
    • 本【上製本】あなたのお名前、ナンバリングとひみつのパン屋さんマップつき
    • BREAD LABセレクトのカッティングボード&ナイフ
    • BREAD LAB オリジナルパンバッグ
    • 【受付終了しました】ゆったりパン祭りチケット（10月パン祭りに並ばず少し早く入場できます)
    • 11月22日（日）Farmer’s Market @ UNUで行われる出版記念パーティーにご招待
    • 出版記念！限定パンセット（出版記念パーティーでお引き換え※）※来られない方は郵送可能
    • BREAD LAB オリジナルエプロン
    • BREAD LABメンバーとしてお友達2人までとワークショップにご招待
    • 書籍「CRAFT BAKERIES」( 通常版)をプレゼント
    • 2016年01月 にお届け予定です。
    • 0人が応援しています。

  • 50000 円

    【BREAD LABへようこそ！②】

    • 本の完成時、BREAD LABからお礼のメッセージ
    • BREAD LABオリジナルポストカード
    • 本【上製本】あなたのお名前、ナンバリングとひみつのパン屋さんマップつき
    • BREAD LABセレクトのカッティングボード&ナイフ
    • BREAD LAB オリジナルパンバッグ
    • ゆったり青山パン祭りチケット（3月青山パン祭りに並ばず少し早く入場できます※土日のいずれか）
    • 11月22日（日）Farmer’s Market @ UNUで行われる出版記念パーティーにご招待
    • 出版記念！限定パンセット（出版記念パーティーでお引き換え※）※来られない方は郵送可能
    • BREAD LAB オリジナルエプロン
    • BREAD LABメンバーとしてお友達2人までとワークショップにご招待
    • 書籍「CRAFT BAKERIES」( 通常版)をプレゼント
    • 2016年03月 にお届け予定です。
    • 0人が応援しています。

  • 100000 円

    【あなただけのためのBREAD LAB①】

    • 本の完成時、BREAD LABからお礼のメッセージ
    • BREAD LABオリジナルポストカード
    • 本【上製本】あなたのお名前、ナンバリングとひみつのパン屋さんマップつき
    • BREAD LABセレクトのカッティングボード&ナイフ
    • BREAD LAB オリジナルパンバッグ
    • 【受付終了しました】ゆったりパン祭りチケット（10月パン祭りに並ばず少し早く入場できます)
    • 11月22日（日）Farmer’s Market @ UNUで行われる出版記念パーティーにご招待
    • 出版記念！限定パンセット（出版記念パーティーでお引き換え※）※来られない方は郵送可能
    • 青山パン祭り全パン屋さんのパンセット（各店から1点ずつ、10月パン祭りでお引き換え※）※郵送も可能
    • BREAD LAB オリジナルエプロン
    • BREAD LABメンバーとしてお友達2人までとワークショップにご招待
    • BREAD LABウェブサイト用のパン屋さんへの取材同行（取材パン屋さん要相談）
    • 2016年01月 にお届け予定です。
    • 0人が応援しています。

  • 100000 円

    【あなただけのためのBREAD LAB②】

    • 本の完成時、BREAD LABからお礼のメッセージ
    • BREAD LABオリジナルポストカード
    • 本【上製本】あなたのお名前、ナンバリングとひみつのパン屋さんマップつき
    • BREAD LABセレクトのカッティングボード&ナイフ
    • BREAD LAB オリジナルパンバッグ
    • ゆったり青山パン祭りチケット（3月青山パン祭りに並ばず少し早く入場できます※土日のいずれか）
    • 11月22日（日）Farmer’s Market @ UNUで行われる出版記念パーティーにご招待
    • 出版記念！限定パンセット（出版記念パーティーでお引き換え※）※来られない方は郵送可能
    • 青山パン祭り全パン屋さんのパンセット（各店から1点ずつ、3月パン祭りでお引き換え※）※郵送も可能
    • BREAD LAB オリジナルエプロン
    • BREAD LABメンバーとしてお友達2人までとワークショップにご招待
    • BREAD LABウェブサイト用のパン屋さんへの取材同行（取材パン屋さん要相談）
    • 制作途中のページデザインをPDFで一足さきに公開
    • 書籍「CRAFT BAKERIES」( 通常版)をプレゼント
    • 2016年03月 にお届け予定です。
    • 0人が応援しています。