和歌山県の山あいにある龍神村で小さな洋菓子店を営んでおります。身体に優しい素材を使用したスイーツを店頭販売、パフェなどのカフェ営業も行っております。また、腎臓病やたんぱく質制限のある患者さま用低たんぱくお菓子や低たんぱくケーキの通信販売も行っております。