フードロスを減らすユニークな取り組みを追ったエンタメ・ドキュメンタリー『0円キッチン』をクラウドファンディングで実現!

世界で1/3の食料が廃棄されている現状を変えたい! 映画『0円キッチン』監督を日本に!

  • 東京都
  • 映画

「廃棄食材を救出し、おいしい料理に変身させよう!」フードロスを減らすユニークな取り組みを追ったエンタメ・ドキュメンタリー『0円キッチン』。監督&アクティビストであるダーヴィドを日本に招聘するためにご協力をお願いします!

Funded successFUNDED

このプロジェクトは、目標金額1,500,000円を達成し、2017年1月6日23:59に終了しました。

コレクター
241
現在までに集まった金額
1,736,710
残り日数
0

Funded successFUNDED

このプロジェクトは、目標金額1,500,000円を達成し、2017年1月6日23:59に終了しました。

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ユナイテッドピープル

ユナイテッドピープルは「人と人をつないで世界の課題解決をする」をミッションに、映画買い付け・配給・宣伝事業を行なっています。 これまでに、環境問題、児童労働、人権問題、「幸せとは何か」等をテーマとした作品を扱ってきました。配給作品一覧は、ユナイテッドピープル運営サイト「cinemo(シネモ)」をご覧ください。 https://www.cinemo.info/

昆虫料理イベントを開催しました!

vol. 17 2016-12-25 0

ユナイテッドピープルのアーヤです。

高田馬場にある「米とサーカス」で、毎月1回開催されている「昆虫食を楽しむ会」。クリスマスイブの昼間に、本作『0円キッチン』のタイアップイベントを開催しました!

https://www.facebook.com/events/255708801510120/

揃えられた材料はこちら。

今回はクリスマス特別バージョンで、いつもより虫の種類も多いそう。

いちごやバターと一緒に、虫たちが並んでいる様子は新鮮です。。

クリスマスイブで参加者の集まり具合が心配でしたが、なんと30名ほどの方にお集まりいただき満員御礼!

まずは『0円キッチン』のダイジェスト版をご覧いただきます。今回のイベントに合わせて、昆虫食のシーンを多めに盛り込んだバージョンです。

子供たちが虫入り肉団子を食べて「おいしい!」と言っているシーンを見ていただいたあとに、いざ調理開始!

今回はクリスマスに合わせた3つのメニュー。

(1)カラフルオードブル☆虫カナッペ:おつまみにぴったり!好きな虫をトッピングしちゃおう!

(2)クリスマスといえばやっぱり虫ケーキ:セミとハチをトッピングし、アリの子を挟んだケーキ!

(3)シュワシュワ☆フルーティーな虫カクテルで乾杯:つるっと、デザート感覚で楽しむ、カラフルな虫色クリスマスパンチ!

調理過程の様子がこちら!

蜂の幼虫を巣から取り出し、内臓(糞)を取り除きます。

中にはすでに成虫になっている蜂も・・・!

幼虫は熱湯で下茹でして、バターで炒めます。

ミールワーム(ゴミムシダマシの幼虫)はまだ生きているものを、おがくずの中から取り出し、素揚げします。

まだ生きているコオロギも虫かごから捕まえて、そのまま油の中へ!

素揚げしたものたちが並んだ様子がこちら。けっこうな迫力です。。。!

ケーキトッピング用のセミ成虫やミールワームは、溶かしたチョコレートでコーティングします。

クリスマス仕様のスタッフの方が飾り付けしている様子。

残りの素揚げした虫たちはクラッカーの上に載せます。

2時間半近くかけて調理を終え、実食開始!

おそるおそる食べる初体験の人もいれば、昆虫食のファンで、クリスマスの特別メニューにわくわくしながら手を伸ばしている人もいました。

食感のサクサク具合に「おいしい」という反応もあれば、「足のトゲトゲが刺さった・・・!」「口の中にずっと残っている感じが・・・」と苦戦している人も。初回から"慣れ"ることができる人は少なそうでしたが、皆さん、なかなかできない体験に満足いただけた様子でした。

ちなみに今回のイベントはプレス関係者の方にも多くお越しいただきました。注目が高まりつつある昆虫食。それもそのはず。映画の中でも指摘されていますが、人口増加にともなう食料危機が危惧されているなかで、国際連合食糧農業機関(FAO)もタンパク質が豊富な昆虫食を推奨しています。近い将来、わたしたちが向き合う必要のあるテーマともいえるでしょう。

また、講師であり、昆虫料理研究会代表の内山昭一さんのお話によれば、現代の大量生産大量消費社会において衰退してきてしまったものの、昔から日本に根付いていた昆虫料理の伝統のなかには、「もったいない」の精神がいっぱい詰まっているように感じました。

会場の米とサーカスでは、通常メニューで昆虫料理を提供しているほか、毎月1回、内山さんと一緒に昆虫料理教室を開いています。ご興味を持たれた方は、ぜひ一度ご自身で体験してみてください。

〜米とサーカス〜

ホームページ:http://miyashitakikaku.com/store/komecircus/

Facebookページ:https://www.facebook.com/kometocircus/

東京都新宿区高田馬場2-19-8

03-5155-9317

また、自分で体験するのはちょっとハードルが…という方は、まず映画『『0円キッチン』のなかで昆虫料理についてのシーンをぜひ見てみてください!

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  • 500

    500円リターン

    • コレクター限定アップデート
    • 2016年11月 にお届け予定です。
    • 16人が応援しています。
  • 1800

    鑑賞券1枚

    • コレクター限定アップデート
    • 特別鑑賞券1枚
    • 2017年01月 にお届け予定です。
    • 45人が応援しています。
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    ペア鑑賞券&ウェブ掲載

    • コレクター限定アップデート
    • 特別鑑賞券2枚
    • ホームページに「サポーター」として御名前掲載
    • 2017年01月 にお届け予定です。
    • 54人が応援しています。
  • 5000

    パンフレット&ユナイテッドピープル作品DVD

    • コレクター限定アップデート
    • 特別鑑賞券2枚
    • 映画パンフレット 1冊
    • ホームページに「サポーター」として御名前掲載
    • ユナイテッドピープル配給映画DVD 1枚
    • 2017年01月 にお届け予定です。
    • 48人が応援しています。
  • 7000

    『0円キッチン』DVD

    • コレクター限定アップデート
    • 特別鑑賞券2枚
    • 映画パンフレット 1冊
    • ホームページに「サポーター」として御名前掲載
    • 映画『0円キッチン』DVD 1枚
    • 2017年03月 にお届け予定です。
    • 19人が応援しています。
  • 残り8枚

    10000

    エンドロール掲載(個人)&特別トークイベント招待

    • コレクター限定アップデート
    • 特別鑑賞券2枚
    • 映画パンフレット 1冊
    • ホームページに「スペシャル・サポーター」として御名前掲載
    • 映画エンドロールに御名前掲載(個人)
    • 映画『0円キッチン』DVD 1枚
    • 監督出演 0円キッチン特別トークイベント 1名様ご招待(1/13夜)
    • 2017年03月 にお届け予定です。
    • 42人が応援しています。
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    20000

    エンドロール掲載(団体・企業)&特別トークイベントご招待

    • コレクター限定アップデート
    • 特別鑑賞券2枚
    • 映画パンフレット 1冊
    • ホームページに「スペシャル・サポーター」として御名前掲載
    • 映画エンドロールに御名前掲載(団体・企業)
    • 映画『0円キッチン』DVD 1枚
    • 監督出演 0円キッチン特別トークイベント 1名様ご招待(1/13夜)
    • 2017年03月 にお届け予定です。
    • 4人が応援しています。
  • 残り20枚

    30000

    特別トークイベント&特別先行試写会ご招待

    • コレクター限定アップデート
    • 特別鑑賞券2枚
    • 映画パンフレット 1冊
    • ホームページに「スペシャル・サポーター」として御名前掲載
    • 映画エンドロールに御名前掲載(個人・団体・企業)
    • 映画『0円キッチン』DVD 1枚
    • 監督出演 0円キッチン特別トークイベント ペアご招待(1/13夜)
    • 監督トーク付き!特別先行試写会 ペアご招待(1/12昼間 or 1/14夕方 or 1/15夜)
    • 2017年03月 にお届け予定です。
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    30000

    公開前オンライン特別試写

    • コレクター限定アップデート
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    映画上映権

    • コレクター限定アップデート
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    • 映画パンフレット 1冊
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    • 映画『0円キッチン』DVD 1枚
    • 映画『0円キッチン』上映権(1回、100人まで)
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    50000

    監督サイン付きポスター&パンフレット

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    • 監督サイン付きポスター 1枚
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    • 映画エンドロールに御名前掲載(個人・団体・企業)
    • 映画『0円キッチン』DVD 1枚
    • 監督トーク付き!特別先行試写会 ペアご招待(1/12昼間 or 1/14夕方 or 1/15夜)
    • 監督出演 0円キッチン特別トークイベント ペアご招待(1/13夜)
    • 2017年03月 にお届け予定です。
    • 0人が応援しています。
  • 残り8枚

    70000

    監督との特別食事会

    • コレクター限定アップデート
    • 特別鑑賞券2枚
    • 監督サイン付き!パンフレット 1冊
    • ホームページに「スペシャル・サポーター」として御名前掲載
    • 監督サイン付きポスター 1枚
    • 映画エンドロールに御名前掲載(個人・団体・企業)
    • 映画『0円キッチン』DVD 1枚
    • 監督出演 0円キッチン特別トークイベント ペアご招待(1/13夜)
    • 監督トーク付き!特別先行試写会 ペアご招待(1/12昼間 or 1/14夕方 or 1/15夜)
    • 監督との食事会 ペアご招待(1/14夜)
    • 2017年03月 にお届け予定です。
    • 2人が応援しています。