店舗を持たないお菓子屋さんを応援したい！
数少ない販売までできるシェアキッチンを作って個性豊かなお菓子を世に送り出す！

私個人としては初めてのクラウドファンディング。

開始時には不安でいっぱいでしたが、たくさんの嬉しいご支援をいただき最初の一週間で目標金額の140%を達成しました！

これからキッチンを利用してくださる方のためにより良い設備を整えられるよう、引き続きストレッチゴールに挑戦してまいります。

今週のとても濃い毎日のレポートをご覧ください！

8/7（土）

＊クラウドファンディング開始

＊シェアキッチン利用者さんからの応援コメントをいただきました

現在のシェアキッチン利用者さん、過去にご利用いただいていて現在は独立された利用者さんから応援コメントをいただきました。

応援コメントはこちらからご覧いただけます

＜コメントをいただいたみなさん＞

・天然酵母のパンとお菓子 キノネ
・ちいさな焼き菓子屋 yorimiti.　
・the BAKER Robson
・ツツピー icing cookie
・ジャムと暮らし iama. [ アイマ ]　
・洋菓子るぽ
・KIBI'S BAKE SHOP
・贅沢無糖ぽんがし　いとかるし

8/8（日）

＊開始から丸一日で、50％を達成！

＊MotionGalleryのTOPページ掲載

MotionGalleryのTOPページで、急激な勢いで応援が集まっているプロジェクトを取り上げる『人気急上昇中のプロジェクト』に掲載していただきました。

8/10（火）

＊東京新聞掲載

東京新聞に夢見キッチンについて取材していただいた記事を掲載していただきました。

これまでの活動について、現在進行中のクラウドファンディングについてもお話しさせていただきました。

いつもPRを手伝ってくれている太刀川由香利ちゃんと共に載っています！

WEB版はこちら

＊電気オーブン or ガスオーブン どちらを設置するかアンケート実施

新しいキッチンに設置するオーブンについて、ガスオーブンと電気オーブンのどちらが良いか、TwitterとInstagramでアンケートをとりました。

僅差ですが電気オーブンの方が人気だったので、ひとまず電気オーブンを２台入れることにいたします。

＊【クラウドファンディング目標達成！】

皆さんありがとうございます！

開始4日目にして最初の目標30万円を達成することができました。

今後はストレッチゴールとして
200%達成　→販売スペースに冷蔵ショーケースをおく
300%達成　→電気オーブンに加えてガスオーブンの設置
を設定し、目標にしてがんばります！

8/8（日）〜12（木）

＊壁に防水シートを貼りました

菓子製造業営業許可取得のため保健所に相談に行ったところ、内壁は床から1mのところまで防水シートを貼るようにと指導。

いつもYouTubeの動画編集をお願いしている影野若葉ちゃんに手伝ってもらって防水シートを貼りました。

8/13（金）

＊「下北沢経済新聞」掲載

「下北沢経済新聞」に夢見キッチンのクラウドファンディングについて掲載いただきました。https://shimokita.keizai.biz/headline/3121/

Yahoo!ニュースにも掲載されています。