千葉市川「焼鳥とワインと良い時間」をコンセプトにした焼鳥専門店オープンをクラウドファンディングで実現！
コミュニケーションツールでもある焼鳥を商売とし、この地を借りてオープンします。
とても古い物件なので、改装費が思ったより多くかかります。
素敵なリターンを用意してます。是非ご一読を！
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近藤です。 CF初挑戦。 お料理大好きな昭和60年生まれ。 千葉市川で焼鳥専門店を開業予定。 ニックネームのパパボウズファンクはラジオネーム。 ニューオーリンズのパパグロウズファンクが由来、なんちゃって。 人と人が繋がるあの感じが好きで、飲食業界におります。
vol. 22 2021-01-16 0
明日は『すずきさんち』にてデビューです。
お陰様で美味しく出来ました。
諸先輩からの教えと、シェフのアドバイスのハイブリッド。
完全な和食だとは思いますが、レシピの一部をお伝えします。
ソースにピノノワール(赤ワイン)を使って、香りにミントを使ったこと。
あと、
これは応援して頂いてる方々、コレクター様を始め皆々様にお伝えします。
場所が変わるかも知れません。
だけど
ゴールは一緒。いっぽんのきもち。
電気設備とかガスとか、一番お金がかかるのがダクト(排気)。
物件の履歴として、前はカフェ、その前は小料理屋でした。
とにかく
ゴールは一緒。いっぽんのきもち。
ご覧になって頂ける皆々様、
いつもありがとうございます。
2000 円
残り11枚
5000 円
残り3枚
6000 円
残り1枚
10000 円
残り25枚
12000 円
残り47枚
20000 円
残り10枚
25000 円
残り29枚
35000 円
残り28枚
35000 円
残り1枚
100000 円
100000 円
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