「焼き鳥やむちゃん」を#応援させて！
なんとかコロナ禍を乗り越えて欲しい！

このお店のファンだから、なんとかがんばって欲しい！　お店に行けない今だから、ファンの力を結集して応援したい！

この苦境を乗り越えられるよう、
「焼鳥 やむちゃん」を#応援させて！

美味しい焼鳥と料理とお酒で感動させてくれる「焼鳥 やむちゃん」の、一ファンの内田です。

たくさんのファンや常連さんがいるこのお店で、私がファン代表なんて本当におこがましいですが、『＃応援させて』というクラウド・ファンディングの存在を知って、いてもたってもいられなくなったので、このプロジェクトに参加させていただきました。

いつも焼鳥を食べると、「美味し〜い！」と思わず声に出してしまいます。四季を感じる一品料理を楽しみながら、全国の地酒や焼酎を堪能させてくれる。痒いところに手がとどくようなスタッフの心遣いにも、思わず笑顔になります。しかも、お財布に優しい！そんなお店「焼鳥 やむちゃん」です。

この素晴らしいお店が、この新型コロナ禍による外出自粛の影響で、苦境に立たされています。

常連の方、ファンの方、何度か行ったことがある方、いつ行ってもいっぱいだなぁ！と思っていた方。ここで初めてお店を知ったけど、なくなるのはイヤだなぁって方！

「焼き鳥やむちゃん」をこれからも楽しめるよう、応援をお願いします！
このお店の方々が、これからも楽しくお店を続けられるよう、応援をよろしくお願いします！

※店主に承諾をいただいた上で、このクラウド・ファンディングは始めています。
※これはファンが立ち上げて、お金はお店に入るという「#応援させてプロジェクト」を利用してクラウドファンディングしています。くわしくは後述しますね。

「焼鳥やむちゃん」での食に感動して欲しい！

私の実家は焼鳥屋で、物ごころついた頃からずっと親しんだ父の焼く「焼鳥」が大好きでした。
いつかは自分も焼鳥屋をやってみたいなぁ〜と漠然と考えながら、東京のいろんな焼鳥屋を巡っていました。そんな中で、９年前に友人とお店を訪問したのが、「やむちゃん」との初めての出会いでした。

店主の矢村さんの焼く「焼鳥」は、ブランド鶏・豚・野菜の名前に頼らず、素材の良さを引き立てる丁寧な仕込みと絶妙な焼き加減で提供されます。その食感の楽しさと美味しさに「感動」しました。特に「うずらの卵」には驚きました。それ以来、自分で焼鳥屋を出したい気がなくなり、お店に通わせていただいています。

やむちゃんは日本酒への造詣も深く、奥深さと楽しみ方もたくさん教えていただきました。もっともっと教えて欲しいです。

このクラウドファンディングのことを知ったのがたまたま自分だったので、立ち上げてしまいましたが、これを機会に、やむちゃんファンのみなさん終結しましょう！
みんなで力をあわせて「焼鳥 やむちゃん」を守りましょう！

焼鳥 やむちゃん
東京都千代田区富士見2-4-7 林ビル１F
03-5211-0775

https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13121987/

お店からひと言

はじめまして。「焼鳥 やむちゃん」の店主　矢村雅人です。

気軽に焼鳥を楽しんで頂きたいという想いで、飯田橋にて10年、営んで参りました。
店を始め、美味しい純米酒との出会いがあり、さらに焼鳥を引き立ててくれる「燗酒」という飲み方に出会いました。それ以来、焼鳥と燗酒との相性を特に意識して、取り組んでいます。

お燗酒と合わせて気軽に楽しんでいただきたい焼鳥ですが、今は短縮営業、席数制限を余儀なくされております。こんな状況に、長年のお客さまである内田さんに声をかけていただきました。

毎日お店を開けお客さまの笑顔が見れること、当たり前のことではないんだと痛感しています。
お客さまの笑顔をみたい、日常に寄り添うお店を続けさせて頂きたい。今は来たくても来られないお客さまに、安心してご来店いただけるその日まで続けるためにも、皆さまのお力を分けていただく機会を与えてもらえるなら、声をあげてみようと決めました。

当面の間、20時までの時間短縮、１組２名様までの入店と制限をさせていただきながら営業しています。限定ではございますが、テイクアウトも事前にご連絡頂ければ用意させていただきます。併せてお燗酒にオススメの、美味い純米酒も販売中です。お気軽にお問い合わせください。

日常を取り戻し、また皆さまの笑顔を見れることを楽しみにがんばります。
皆さまも、お身体には十分お気をつけくださいませ。

リターン特典について

このプロジェクトは「応援」なので、リターンは少なめに設定されています。ご了承ください。

また、このプロジェクトのリターン実行責任者は、お店のオーナーになります。
起案者の内田雅之は、クラウドファンディングを企画し応援を募ることで、オーナーにクラウドファンディングの負担なくお金をお届けする役割を担っています。

【1,000円応援コース】
応援への感謝を込めて、お店よりお礼のハガキをお送りさせていただきます！
ご来店時にやむちゃんハイボールか、お好きなソフトドリンクを１杯提供させていただきます。
ご来店時にハガキを必ずご持参ください。応援者様ご本人同席の場合のみ有効となります（1回のみ有効）。

※有効期限は、一応、2020年8月1日から2020年12末日までとさせていただきますが、ご事情ある場合はお店にご相談ください。万が一店舗の運営等が行えなくなった場合の返金には応じかねますので、ご了承ください。

【3,000円応援コース】
応援への感謝を込めて、お店よりお礼のハガキをお送りさせていただきます！
ご来店時にお好きなお酒１杯＋本日のオススメ一品料理を提供させていただきます。
ご来店時にハガキを必ずご持参ください。応援者様ご本人同席の場合のみ有効となります（1回のみ有効）。

※有効期限は、一応、2020年8月1日から2020年12末日までとさせていただきますが、ご事情ある場合はお店にご相談ください。万が一店舗の運営等が行えなくなった場合の返金には応じかねますので、ご了承ください。

【5,000円応援コース】
応援への感謝を込めて、お店よりお礼のハガキをお送りさせていただきます！
ご来店時にやむちゃんオススメの日本酒１本（四合瓶）をプレゼントさせていただきます。
お店ではご提供できませんので、お土産としてお持ち帰りください。ご来店時にハガキを必ずご持参ください。応援者様ご本人同席の場合のみ有効となります（1回のみ有効）。

※有効期限は、一応、2020年8月1日から2020年12末日までとさせていただきますが、ご事情ある場合はお店にご相談ください。万が一店舗の運営等が行えなくなった場合の返金には応じかねますので、ご了承ください。

【10,000円応援コース】
応援への感謝を込めて、お店よりお礼のハガキをお送りさせていただきます！
ご来店時にやむちゃん特撰の日本酒２本（四合瓶）をプレゼントさせていただきます。
お店ではご提供できませんので、お土産としてお持ち帰りください。ご来店時にハガキを必ずご持参ください。応援者様ご本人同席の場合のみ有効となります（1回のみ有効）。

※有効期限は、一応、2020年8月1日から2020年12末日までとさせていただきますが、ご事情ある場合はお店にご相談ください。万が一店舗の運営等が行えなくなった場合の返金には応じかねますので、ご了承ください。

「#応援させてプロジェクト」について

この「＃応援させて」プロジェクトは、ファンが応援したいお店のためにクラウド・ファンディングとして、ファンベース・ディレクターの佐藤尚之氏が起ち上げたものです。

「なんとかお店に生き残って欲しい」「これからも美味しいものを食べさせてほしい」「また会いに行かせてほしい」という熱い想いを結集し、大好きなお店を「ファンの力」で応援しよう、この難局をなんとか乗り切ってもらおう、というプロジェクトが、この「#応援させて」です。あなたが大好きなあの店、あの場所、あの人を、少しずつでも、出来る範囲で応援しませんか？

くわしくはリンク先をご覧ください。

「＃応援させて特設サイト」→　http://www.ouensasete.life

この「#応援させて」は「#応援させて実行委員会」が推進しているプロジェクトですが、ここで集まった応援金は、MotionGalleryを通してすべて応援対象に支払われます。ファンや実行委員会にお金が流れることはありません。

※MotionGalleryの手数料はかかります。新型コロナウイルスの支援プログラムで5%にしていただいていますMotionGalleryさんありがとうございます！
※このプロジェクトは「応援」なので、リターンは少なめに設定されています。それもご了承ください。

※応援対象へは〆切の翌月末の入金になります。これは成立しなくてもお金がすべて入る「All in タイプ」のクラウド・ファンディングです。目標金額より少ないとしても、遥かにオーバーしたとしても、お金はお店に必ず入ります。

想定されるリスクとチャレンジ

応援が間に合わず応援対象のお店などが閉店してしまう場合もあるかもしれませんが、その場合、応援してくださった方へのリターンが実行されない可能性があります。それはご了承ください。ちなみに、その場合でも、みなさまの応援金は確実にお店に届きます。

最後まで読んでいただき、ありがとうございました！

このコロナ禍が終わった後、「焼鳥やむちゃん」で、あなたとお会いできたら嬉しいです。そして、笑って美味しい焼鳥とお酒で、乾杯できることを心から願っています。

よろしくお願いします！