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ナラティブ・ダイニング『RE:VON』始動をクラウドファンディングで実現!

「東京・代官山で “記憶が残る料理の夜” を創りたい —
ナラティブ・ダイニング『RE:VON』始動」

代官山に、料理を通して感情と記憶が残る“ナラティブ・ダイニング”RE:VONを立ち上げます。世界観と創作の第一歩にご支援をお願いします。

コレクター
2
現在までに集まった金額
6,000
残り日数
20
目標金額 300,000 円
このプロジェクトでは、目標達成した場合のみ、
2025年12月19日23:59までに集まった金額がファンディングされます。

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目標金額 300,000 円
このプロジェクトでは、目標達成した場合のみ、
2025年12月19日23:59までに集まった金額がファンディングされます。

Presenter
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PRESENTER
PACK SEHYUCK

料理を通じて「感情と世界観を伝える」ことを目指しています。 約10年間、赤坂プリンスクラシックハウスでシェフとして勤務し、 季節ごとのコース開発や特別イベント料理を担当してきました。 その経験をもとに、フレンチの技法と日韓の感性を融合させた 体験型レストラン「RE:VON」を2026年春、代官山にオープン予定です。 一皿の中に物語を込めて、記憶に残る体験を届けたい。 皆さまのご支援が、この新しいレストランを生み出す力になります。

リターンを選ぶ

  • 1000

    RE:VON世界観の“始まりの断片”となる短いテキストを 支援者様限定でお届けします。 感謝の気持ちと共に、RE:VON第一章の小さなかけらを受け取ってください。

    • RE:VON First Chapter – Memory Fragment×1
    • 2026年04月 にお届け予定です。
    • 1人が応援しています。
  • 3000

    RE:VON限定デジタルアート(料理コンセプト、世界観ビジュアルなど)

    • RE:VON First Chapter – Memory Fragment×1
    • 料理コンセプト、世界観ビジュアル1点(PDF)×1
    • 2026年04月 にお届け予定です。
    • 0人が応援しています。
  • 5000

    【RE:VON Message Card】限定アートカード+QRコンテンツ

    • RE:VON First Chapter – Memory Fragment×1
    • 料理コンセプト、世界観ビジュアル1点(PDF)×1
    • “感情”と“記憶”をテーマにしたRE:VON限定アートカード(実物)×1
    • 2026年04月 にお届け予定です。
    • 1人が応援しています。
  • 残り100枚

    10000

    オンライン世界観トーク(限定配信)制作背景・料理表現の実験・コンセプト解説

    • RE:VON First Chapter – Memory Fragment×1
    • 料理コンセプト、世界観ビジュアル1点(PDF)×1
    • “感情”と“記憶”をテーマにしたRE:VON限定アートカード(実物)×1
    • RE:VON世界観トーク(Zoom・限定配信) 料理表現の背景・世界観・制作過程の解説×1
    • 2026年04月 にお届け予定です。
    • 0人が応援しています。
  • 残り200枚

    20000

    RE:VONコンセプトZINE(PDF版)

    • RE:VON First Chapter – Memory Fragment×1
    • 料理コンセプト、世界観ビジュアル1点(PDF)×1
    • “感情”と“記憶”をテーマにしたRE:VON限定アートカード(実物)×1
    • RE:VON世界観トーク(Zoom・限定配信) 料理表現の背景・世界観・制作過程の解説×1
    • RE:VONの世界観をまとめたコンセプトZINE(PDF20ページ想定)×1
    • 2026年04月 にお届け予定です。
    • 0人が応援しています。