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和歌山有田川の醸造所Nomcraft Brewingの醸造所スペース改修をクラウドファンディングで実現!

Nomcraftのクラフトビールを和歌山有田川から全国へもっと届けたい!
「NOM FOR ALL」プロジェクト

「クラフトビールでまちづくり」に挑戦する醸造所Nomcraft Brewing。既存の醸造所スペースを最大限に改修工事し、よりおいしく高品質なビールをよりたくさんの皆様にお届けするプロジェクトです。

FUNDED

このプロジェクトは、目標金額2,500,000円を達成し、2024年9月25日23:59に終了しました。

コレクター
312
現在までに集まった金額
6,830,500
残り日数
0

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このプロジェクトは、目標金額2,500,000円を達成し、2024年9月25日23:59に終了しました。

Presenter
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PRESENTER
Nomcraft Brewing

Nomcraftは2019年に和歌山県有田川町にある旧保育所をリノベーションし「クラフトビールでまちづくり」に挑戦中の醸造所です。僕たちが大切にしているのは楽しく・オープンで・カジュアルなクラフトビールを広めること。僕たちのビールは「より高い品質を、より美味しいビールを」という思いでいつも改良に改良を重ねています。ノムクラフトのビールを飲んだ方が和歌山や有田川町のことを知っていただくというスタイルのまちづくりに挑戦しております。

【改修工事の記録④】『できることは自分たちでやる!床面塗装』

vol. 10 2024-08-24 0

Nomcraftのお盆は床面塗装から始まりました。
工事業者がお休み中ということもあり、工事の邪魔にならずに、メンバー全員で3日で仕上げるスケジュールで行います。

写真:プライマー作業。

1)まずは塗装前の掃除。ほこりや小石など、塗装後に塗料が剥がれてしまう原因を念入りに掃除しました。

2)次にプライマーにて下塗り。塗料が長く綺麗に維持できるように大事な工程です。

3)それから、塗料を2度にわたって塗っていきます。今回は、洗浄液にも強い塗料を排水溝まで全範囲にはたり塗装しました。

刷毛二人とローラー二人でチームを組み、普段とは違った作業でしたが、Nomcraftメンバー全員で協力し、無事床面塗装作業を完了することができました。出来栄えもまずまず。

自分たちが作業することは、コストを抑えるというのも大きな理由ですが、この作業ができれば、数年後に補修が必要な時も自分たちで随時作業することが可能となります。

さて、今回の工事に合わせて出荷デスクを製作します。
今までは、余分に大きなスペース(お遊戯室)がございましたが、改修工事後は、ほとんどのスペースが醸造所になりますので、配送準備や梱包作業は、全て冷蔵庫内にて行います。

その、冷蔵庫内で効率的に荷造り作業を行う可動式デスクを製作する必要がありましたので、こちらはDIYにて製作します。

作業場はNomcraftのブース製作を担当してくれている町内のSIL。
DIYといっても、SILの宮尾さんのアドバイスを聞きながら、また工具を借りながらの作業ですので、大変スムーズに進めることができました。
製作している間、宮尾さんが、新しい店頭販売スペースに掲げるための什器を作り直してくれていました。

醸造スペースを最大化にした分、いろんな他のスペースが制限されます。
いらないものは置かずに、より合理的に。製造から出荷、その他の業務も含めて、全体のフローを考える必要がございます。
これから、醸造所内に大きな冷蔵庫とモルトルームが完成します。


【有田川から全国へもっと届けたい「NOM FOR ALL」】
https://motion-gallery.net/projects/nomcraft
一人でも多くの方に、僕たちの取り組みを知ってもらえるようご協力お願いいたします。

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