facebook twitter mail key notification checkmark chevron chevron-left location image user group plus comment bubble

和歌山有田川の醸造所Nomcraft Brewingの醸造所スペース改修をクラウドファンディングで実現!

Nomcraftのクラフトビールを和歌山有田川から全国へもっと届けたい!
「NOM FOR ALL」プロジェクト

「クラフトビールでまちづくり」に挑戦する醸造所Nomcraft Brewing。既存の醸造所スペースを最大限に改修工事し、よりおいしく高品質なビールをよりたくさんの皆様にお届けするプロジェクトです。

FUNDED

このプロジェクトは、目標金額2,500,000円を達成し、2024年9月25日23:59に終了しました。

コレクター
312
現在までに集まった金額
6,830,500
残り日数
0

FUNDED

このプロジェクトは、目標金額2,500,000円を達成し、2024年9月25日23:59に終了しました。

Presenter
Nomcraft Brewing プロフィールを表示

プロジェクトをブログやサイトで紹介

テキストエリアのコードをあなたのブログやサイトのHTMLに張り付けると、右にあるようなプロジェクトウィジェットが表示されます。

PRESENTER
Nomcraft Brewing

Nomcraftは2019年に和歌山県有田川町にある旧保育所をリノベーションし「クラフトビールでまちづくり」に挑戦中の醸造所です。僕たちが大切にしているのは楽しく・オープンで・カジュアルなクラフトビールを広めること。僕たちのビールは「より高い品質を、より美味しいビールを」という思いでいつも改良に改良を重ねています。ノムクラフトのビールを飲んだ方が和歌山や有田川町のことを知っていただくというスタイルのまちづくりに挑戦しております。

【改修工事の記録③】『天井を高くしなければタンクは入らない』

vol. 6 2024-08-11 0

解体作業が終わり、これからは作り上げる段階です。
まずは排水溝。醸造所では作るビールの3倍量以上の水を使用します。
洗浄が命の醸造。それだけ十分な水量が必要ということです。

写真:排水溝設置の様子

各タンクの洗浄水が目の前の排水溝へと流れるように。
また、缶充填機や樽洗浄機の近くにも排水溝が必要です。
冷蔵庫もたまに洗浄することもあるだろうと、庫内排水を設置します。

写真:コンクリート仮内完了。なんだかすでに醸造所の姿が見えてきました。

続いて天井です。

天井は、断熱がとっても大事です。
今回は、吹付断熱という工法でお願いしました。真夏ですので、この吹付断熱が終わった後の作業はいくらか涼しくなったような気がします。暑すぎて分かりにくいですが。

写真:天井全体に見える黄色のボコボコしたのが吹付断熱です。

また、今回の工事では、天井高を高くする必要がありました。
でないと、導入したいタンクが入らないからです。

今までの天井高が2.7mでした。
新設タンクの高さは3m25cmあります。
解体した後でも、天井高は最大4mくらい。

結構ギリギリなんです。ドライホップは天井スレスレですね(笑)
ブルワーさんたち気をつけてください。
屋根の傾斜もあるので、うまーく天井が高いところに背の高いタンクを設置するように配置計画しました。

写真:梁を残して、天井高を高くできるように天井を貼ります。

写真:天井塗装の色は、2019年に自分たちで塗装した色を参考にしてもらいました。

写真:自分たちで塗装した、これまでの醸造所天井。

高さを最大限に活かせるように、鉄骨構造の梁を残す形に天井板を貼り付けてもらいます。
その後、塗装は今まで使用していた醸造所と同じ色を選んでいただきました。
というのも、以前まで使用していた醸造所の天井と梁の塗装は、僕たちが自分たちで行ったからです。今回は、工期も限られているためプロの手にお任せ。

天井が終われば、床面の仕上げへ。
水が滞らないように傾斜が必要です。無音の中、職人さんのモルタルを撫でる音が響き渡ります。これぞ職人業。綺麗な床面が完成。

写真:傾斜をつけて仕上げてます。

写真:床面の出来栄えを眺めるギャレス

さて、お盆休み最中には、ノムクラフトメンバーが揃って床面塗装を行います!(←少しでもコストを抑えるため!)暑い中ですが、汗水垂らして頑張ります!

次回に続きます。

【クラウドファンディング掲載期間中】
7/19(金)21:00 ~ 9/25(水)23:59

【有田川から全国へもっと届けたい「NOM FOR ALL」】
https://motion-gallery.net/projects/nomcraft

一人でも多くの方に、僕たちの取り組みを知ってもらえるようご協力お願いいたします!

アップデート一覧に戻る

リターンを選ぶ

  • 3000

    NOM FOR ALL 応援します!

    • NOM FOR ALL限定 ステッカーx1
    • NOM FOR ALL限定 コースターx1
    • NOM FOR ALL限定 クージーx1
    • サンクスカードx1
    • 2024年10月 にお届け予定です。
    • 11人が応援しています。
  • 10000

    NOM FOR ALL限定 ビール6本セット

    • NOM FOR ALL限定 缶ビールx6本
    • NOM FOR ALL限定 ステッカーx1
    • NOM FOR ALL限定 コースターx1
    • NOM FOR ALL限定 クージーx1
    • サンクスカードx1
    • 2024年10月 にお届け予定です。
    • 101人が応援しています。
  • 10000

    NOM FOR ALL限定 Tシャツセット

    • NOM FOR ALL限定 Tシャツx1
    • NOM FOR ALL限定 ステッカーx1
    • NOM FOR ALL限定 コースターx1
    • NOM FOR ALL限定 クージーx1
    • サンクスカードx1
    • 2024年10月 にお届け予定です。
    • 46人が応援しています。
  • 10000

    NOM FOR ALL限定 グラスセット

    • NOM FOR ALL限定 グラスx2
    • NOM FOR ALL限定 ステッカーx1
    • NOM FOR ALL限定 コースターx1
    • NOM FOR ALL限定 クージーx1
    • サンクスカードx1
    • 2024年10月 にお届け予定です。
    • 24人が応援しています。
  • 15000

    NOM FOR ALL限定 ビールとグラスセット

    • NOM FOR ALL限定 缶ビールx6本
    • NOM FOR ALL限定 グラスx1
    • NOM FOR ALL限定 ステッカーx1
    • NOM FOR ALL限定 コースターx1
    • NOM FOR ALL限定 クージーx1
    • サンクスカードx1
    • 2024年10月 にお届け予定です。
    • 64人が応援しています。
  • 15000

    【for Overseas】NOM FOR ALL limited edition T-shirt set

    • 【for Overseas】NOM FOR ALL Tshirt x1
    • NOM FOR ALL stickerx1
    • NOM FOR ALL coasterx1
    • NOM FOR ALL koozie x1
    • Thank you card x1
    • 2024年11月 にお届け予定です。
    • 2人が応援しています。
  • 25000

    NOM FOR ALL限定 ビールとグッズ詰め合わせ

    • NOM FOR ALL限定 缶ビールx6本
    • NOM FOR ALL限定 グラスx1
    • NOM FOR ALL限定 Tシャツx1
    • NOM FOR ALL限定 ステッカーx1
    • NOM FOR ALL限定 コースターx1
    • NOM FOR ALL限定 クージーx1
    • サンクスカードx1
    • 2024年10月 にお届け予定です。
    • 35人が応援しています。
  • 残り6枚

    40000

    リニューアルオープニングパーティご招待(15名様限定)

    • 醸造所でBBQ+飲み放題x1名
    • 新しい醸造所の見学ツアーx1名
    • NOM FOR ALL限定 缶ビールx6本
    • NOM FOR ALL限定 グラスx1
    • NOM FOR ALL限定 ステッカーx1
    • NOM FOR ALL限定 コースターx1
    • NOM FOR ALL限定 クージーx1
    • サンクスカードx1
    • 2024年10月 にお届け予定です。
    • 9人が応援しています。
  • 残り1枚

    100000

    1日ブルワー体験(8組限定、1申し込みにつき2名様まで)

    • 1日ブルワー体験x1 (1申し込み2名様まで)(完成したビール12本付き)
    • 醸造所でBBQ+飲み放題x1(1申し込み2名様まで)
    • ゲストハウスTADONO1泊2日x1(1申し込み2名様まで)(醸造体験日にご宿泊)
    • NOM FOR ALL限定 缶ビールx6本
    • NOM FOR ALL限定 グラスx1
    • NOM FOR ALL限定 ステッカーx1
    • NOM FOR ALL限定 コースターx1
    • NOM FOR ALL限定 クージーx1
    • サンクスカードx1
    • 2024年10月 にお届け予定です。
    • 7人が応援しています。
  • SOLDOUT

    100000

    タンクサポーター

    • タンクサポーターとして永久的にあなたのお名前が掲載されます。x1名
    • NOM FOR ALL限定 缶ビールx6本
    • NOM FOR ALL限定 グラスx1
    • NOM FOR ALL限定 ステッカーx1
    • NOM FOR ALL限定 コースターx1
    • NOM FOR ALL限定 クージーx1
    • サンクスカードx1
    • 2024年11月 にお届け予定です。
    • 11人が応援しています。
  • 残り1枚

    500000

    本格ブルワー体験 あなただけのオリジナルレシピを作ります。

    • 本格ブルワー体験x1名 (オリジナルレシピ贈与、完成したビール48本付)
    • 醸造所でBBQ+飲み放題x1名
    • ゲストハウスTADONO1泊2日x1名
    • NOM FOR ALL限定 缶ビールx6本
    • NOM FOR ALL限定 グラスx1
    • NOM FOR ALL限定 ステッカーx1
    • NOM FOR ALL限定 コースターx1
    • NOM FOR ALL限定 クージーx1
    • サンクスカードx1
    • 2024年10月 にお届け予定です。
    • 2人が応援しています。