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手づくりビールとなごみ家庭料理「めろこと」を開業をクラウドファンディングで実現!

日常の為の醸造酒場であり、おいしいをつくる基地でもある。 手づくりビールとなごみ家庭料理“めろこと”を開業します。

ほっとひと息心地よい酒場をつくりたい。そこで飲むビールが手づくりだったら。それを皆でつくれたら。醸造酒場めろこと は、手づくりの美味しさと面白さに溢れたなごみ空間。このプロジェクトではめろことを一緒に楽しむ仲間を募ります

FUNDED

このプロジェクトは、目標金額3,000,000円を達成し、2025年12月5日23:59に終了しました。

コレクター
204
現在までに集まった金額
4,424,649
残り日数
0

FUNDED

このプロジェクトは、目標金額3,000,000円を達成し、2025年12月5日23:59に終了しました。

Presenter
醸造酒場めろこと (もてきももこ) プロフィールを表示

プロジェクトをブログやサイトで紹介

テキストエリアのコードをあなたのブログやサイトのHTMLに張り付けると、右にあるようなプロジェクトウィジェットが表示されます。

ビール、お酒、酒場、旅が大好きな食いしん坊です 穏やかに寛げる居場所をつくりたくて、醸造酒場を武蔵小山に今年10月開業を予定しています 手づくりビールとなごみ家庭料理 醸造酒場めろこと をよろしくお願いします!

  • 東京都
  • 起案数 1
  • 応援数 0
  • Twitter (未設定)
  • フォロワー 27 人

朗報です! Good NEWS!

vol. 12 2025-11-13 0

苦渋の決断で、当初のオープン予定の延期をお知らせしましたが、約2か月間さらに耐え抜き、ようやく皆さんへ朗報をお伝えできるようになりました。
2month before we had to announce postponement of our pub opening date, we have survived with great patience, finally we are here to share our great news to you!

醸造酒場めろこと 2025年12月6日(土) 15時 オープン予定
Brew Sakaba MEROCOTO December 6th, 2025 Open! from 15.00

です!

心が折れそうになったりもしましたが、クラウドファンディングに参加して下さっている皆さんからの温かい応援や励ましのメッセージのお陰で、気持ちを持ち直して前向きに進むことができています。
We faced tough situations and troubles however many supports and warm messages from all of you cheered us so much. Thank you again.

ありがとうございます!

クラウドファンディングを始めてみて、本当に良かった。そう思っています。
ぜひ、武蔵小山・戸越銀座エリア方面へお越しの際に、ご来店頂けたら嬉しいです。
We are lucky to have you at this project. Please visit us when you come to Musashikoyama or Togoshiginza area in Tokyo.

ご来店に際して、ご留意頂きたい点がございます。
Please note some points before you visit us.

とても勝手なお知らせなのですが、皆さんにできるだけたのしんでもらいたい、という気持ちが故、ということでご一読下さいませ。
We are afraid of this a bit annoying note but this is because our passion we really want you all to enjoy MEROCOTO.

●しばらく不慣れでご不便をお掛けします●
最大限の準備と努力をしてはおりますが、「めろこと」を動かすのは初めてのこと。
しばらくの間、ドタバタと不慣れな状態と思われます。
甘えたことを言っているのは重々承知していますが、何卒温かく見守ってもらえたら有難いです。
This is our very first step to start our own pub. We must not be so smooth to welcome you so we are sorry for your inconvenience in advance, please kindly note this point. We are going to settle down quickly. 

●「めろこと」が「酒場」でありたいがゆえ・・● MEROCOTO has to be "Sakaba" for us...
勝手ながら、大人数で大宴会などのご利用には不向きなお店です。(ご要望とあらば、近隣で適した良店をご紹介いたします。)
「めろこと」は、あくまでもコの字カウンターがお店の中心。
静かにほっと、湯船に浸かるような時間を過ごしてもらいたいと思っています。
温泉で走り回ったりお湯の掛け合いをされると落ち着かない。。。そんな切ない気持ちに「めろこと」ではなって欲しくないのです。
店主とお客様と一緒に、皆でほっと笑い合える時間を醸したく、お力添え下さいませ。
Merocoto does not suits to have your big party or reunion with many people like over 6people, we are sorry. If you would like to, we are happy to introduce good Izakaya or restaurant in our area.
Merocoto's essential point is the center counter table which connects people gently and calmly for sharing warm relaxed calm time like bathing hot spring.
When you taking onsen bath, you may annoy others who running around bath or splashing water.
We never want you to feel like that. Let's get together and cooperate to see our smiles each other!


最初のころに作ったイメージ図ですが、このイメージの通り!に仕上がっています!

醸造酒場めろこと の最寄り駅は武蔵小山・戸越銀座
Merocoto is located in Musashikoyama/Togoshiginza area

改めて、お店の概要をご案内致します。

◆所在地: 〒142-0063 東京都品川区荏原(エバラ)4-5-17ライオンズマンション荏原1階
Address:  4-5-17 1F, Ebara, Shinagawa, Tokyo, Japan
◆最寄駅: 東急目黒線「武蔵小山」駅 徒歩10分 Tokyu Meguro Line "MusashiKoyama" sta.
 Access    東急池上線「戸越銀座」駅 徒歩10分    Tokyu Ikegami Line "TogoshiGinza" sta.
      都営浅草線「戸越」駅 徒歩13分           Tokyo Subway Asakusa Line "Togoshi" sta.
      中原街道 「平塚橋交差点」、「スクエア荏原」よりすぐ  Close to "Hiratuka-bridge crissing"  or "Square Ebara"
◆定休日: 火曜日※    Close on Tuesdays
◆営業時間:    平日 16:00~22:00頃※    Weekdays 16:00-22:00ish 
Working Hours 土日祝 15:00~22:00頃※  Weekends 15:00-22:00ish   close by 23:00
                            (23時にはclose) 
※ 今後、変更になる可能性ございますので、お手数ですがご来店前に、Instagram/ Facebookページをご確認下さい。 This is still pilot schedule, these are subject to change. Please check and follow our Instagram and Facebook page out from the link below.

◆Instagram:https://www.instagram.com/merocoto_brewsakaba?igsh=bjlzZnhjamE3cHd3
◆Facebook :https://www.facebook.com/share/1Fz1S3pH5B/?mibextid=wwXIfr
当日の献立やビールの種類なども随時更新予定です。ぜひ、フォローをお願いします!
We are going to post menu information or other fun updates there, please follow us!

◆お支払方法: 当面の間、現金のみ (各種キャッシュレスに随時対応予定)
        インボイス領収書 非対応
Payments       For a while we can accept ONLY CASH. (Now preparing to other ways.)
                       NOT invoice system adopted.
◆お席: 店内・建物外  完全禁煙 (周囲が住宅の為、ご理解願います) 
     コの字カウンター10席・立ち飲み可・テーブル4名掛けが2つ
Seats         NO SMOKING (Around the pub is also prohibited to smoke. Thanks for your understanding.)
                  High chair counter seats x 10, Standing is acceptable, 2 tables for 4people.
◆テーブル席のご利用: 希望される場合はできるだけ事前連絡の上、ご来店人数やお時間をご相談下さい。折角のご来店ですのでゆっくりお過ごし頂きたく、ご協力頂けますと幸いです。
For customers who wants to take table seats, please let us know as soon as possible before you visit us for your comfortable visit.
◆酔っぱらった方など、入店をお断りする場合がございます。
We have to decline some customers who may interfere other's relaxing time like drunk people.
◆お問合せ: Instagram、FacebookでのDMにてお願いします。
                         (直接の繋がりの方はこれまでのご連絡方法で構いません。)
Contacts    Please contact us by direct message on Instagram or Facebook. (To our direct friends, please keep in touch as usual.)

12月6日に向けて、ビールや献立などなど、随時発信致します!
支えて下さっているみなさんとお祝いできる師走
お会いできること、一緒に過ごせること、たのしみにしています!
Towards 6th December, we are going to share more news about beer and food. The yearend winter season with you supporting us, we can't wait to see you and enjoy with you all!

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リターンを選ぶ

  • 3000

    ベーシック①

    • 御礼メッセージx1 Thank you message
    • オリジナルグッズセットx1 (ステッカー/コースター/栓抜き 各1)
    • 2025年12月 にお届け予定です。
    • 23人が応援しています。
  • 8000

    ベーシック②

    • 御礼メッセージx1 Thank you message
    • オリジナルグッズセットx1 (ステッカー/コースター/栓抜き 各1)
    • momocommunity オリジナルTシャツx1
    • 2025年12月 にお届け予定です。
    • 10人が応援しています。
  • 10000

    Basic Rewards for Overseas Friends

    • 御礼メッセージx1 Thank you message
    • Original March. Pack x1 (Sticker, Coaster, Opener)
    • momocommunity original Tshirt x1
    • 2025年12月 にお届け予定です。
    • 6人が応援しています。
  • SOLDOUT

    10000

    オリジナルビール①

    • 御礼メッセージx1 Thank you message
    • オリジナルグッズセットx1 (ステッカー/コースター/栓抜き 各1)
    • 限定瓶ビール 330mlx4本 (2026年3月以降順次)
    • 2026年03月 にお届け予定です。
    • 80人が応援しています。
  • 残り45枚

    15000

    オリジナルビール②

    • 御礼メッセージx1 Thank you message
    • オリジナルグッズセットx1 (ステッカー/コースター/栓抜き 各1)
    • momocommunity オリジナルTシャツx1
    • 限定瓶ビール 330mlx4本 (2026年3月以降順次)
    • 2026年03月 にお届け予定です。
    • 35人が応援しています。
  • 30000

    飲むぞ!①

    • 御礼メッセージx1 Thank you message
    • オリジナルグッズセットx1 (ステッカー/コースター/栓抜き 各1)
    • 店内用ビールチケット20杯分 (1年間有効、グラスビールが対象、換金交換不可)
    • 2025年12月 にお届け予定です。
    • 25人が応援しています。
  • 残り30枚

    30000

    一緒にわいわい①

    • 御礼メッセージx1 Thank you message
    • オリジナルグッズセットx1 (ステッカー/コースター/栓抜き 各1)
    • 店内ビールチケット10杯分 (1年間有効、グラスビールが対象、換金交換不可)
    • お料理プログラム1回参加チケット (2026年以降順次開催予定)
    • 2025年12月 にお届け予定です。
    • 0人が応援しています。
  • 残り9枚

    50000

    一緒にわいわい②

    • 御礼メッセージx1 Thank you message
    • オリジナルグッズセットx1 (ステッカー/コースター/栓抜き 各1)
    • 店内ビールチケット10杯分 (1年間有効、グラスビールが対象、換金交換不可)
    • 醸造プログラム1回参加チケット(2026年以降順次開催予定)
    • 2025年12月 にお届け予定です。
    • 11人が応援しています。
  • 残り10枚

    50000

    一緒にわいわい③

    • 御礼メッセージx1 Thank you message
    • オリジナルグッズセットx1 (ステッカー/コースター/栓抜き 各1)
    • 店内ビールチケット10杯分 (1年間有効、グラスビールが対象、換金交換不可)
    • 店主とはしご酒ツアー1回参加権 (11月以降順次開催予定、飲食代自費負担、平日で調整可能な方に限り)
    • 2025年12月 にお届け予定です。
    • 0人が応援しています。
  • SOLDOUT

    50000

    僕が私があげたやつ①(低温調理器)

    • 御礼メッセージx1 Thank you message
    • オリジナルグッズセットx1 (ステッカー/コースター/栓抜き 各1)
    • 店内ビールチケット10杯分 (1年間有効、グラスビールが対象、換金交換不可)
    • あげたものへの命名orサイン権(低温調理器) x1
    • 2025年12月 にお届け予定です。
    • 1人が応援しています。
  • SOLDOUT

    50000

    僕が私があげたやつ②(植栽)

    • 御礼メッセージx1 Thank you message
    • オリジナルグッズセットx1 (ステッカー/コースター/栓抜き 各1)
    • 店内ビールチケット10杯分 (1年間有効、グラスビールが対象、換金交換不可)
    • あげたものへの命名orサイン権(植栽) x1
    • 2025年12月 にお届け予定です。
    • 2人が応援しています。
  • 60000

    飲むぞ!②

    • 御礼メッセージx1 Thank you message
    • オリジナルグッズセットx1 (ステッカー/コースター/栓抜き 各1)
    • 店内用ビールチケット50杯分 (1年間有効、グラスビールが対象、換金交換不可)
    • 2025年12月 にお届け予定です。
    • 2人が応援しています。
  • 残り11枚

    100000

    僕の私のビアタンク

    • 御礼メッセージx1 Thank you message
    • オリジナルグッズセットx1 (ステッカー/コースター/栓抜き 各1)
    • 店内用ビールチケット20杯分 (1年間有効、グラスビールが対象、換金交換不可)
    • ビールタンクへのお名前掲示権x1名分 (2026年設備導入後掲示)
    • 2025年12月 にお届け予定です。
    • 4人が応援しています。
  • 残り10枚

    100000

    For overseas friends:  Beer tank supporter plan

    • 御礼メッセージx1 Thank you message
    • Original March. Pack x1 (Sticker, Coaster, Opener)
    • momocommunity original Tshirt x1
    • Your Name will be on our beer tank w/report x1
    • 2025年12月 にお届け予定です。
    • 0人が応援しています。
  • SOLDOUT

    100000

    僕が私があげたやつ③(店頭サイン)

    • 御礼メッセージx1 Thank you message
    • オリジナルグッズセットx1 (ステッカー/コースター/栓抜き 各1)
    • 店内ビールチケット10杯分 (1年間有効、グラスビールが対象、換金交換不可)
    • あげたものへの命名orサイン権(店頭サイン) x1
    • 2025年12月 にお届け予定です。
    • 2人が応援しています。
  • SOLDOUT

    100000

    僕が私があげたやつ④(のれん)

    • 御礼メッセージx1 Thank you message
    • オリジナルグッズセットx1 (ステッカー/コースター/栓抜き 各1)
    • 店内ビールチケット10杯分 (1年間有効、グラスビールが対象、換金交換不可)
    • あげたものへの命名orサイン権(のれん) x1
    • 2025年12月 にお届け予定です。
    • 1人が応援しています。
  • 残り1枚

    150000

    僕が私があげたやつ⑤(ウッドブラインド)

    • 御礼メッセージx1 Thank you message
    • オリジナルグッズセットx1 (ステッカー/コースター/栓抜き 各1)
    • 店内ビールチケット10杯分 (1年間有効、グラスビールが対象、換金交換不可)
    • あげたものへの命名orサイン権(ウッドブラインド) x1
    • 2025年12月 にお届け予定です。
    • 1人が応援しています。
  • SOLDOUT

    200000

    僕が私があげたやつ⑥(仕入用電動自転車)

    • 御礼メッセージx1 Thank you message
    • オリジナルグッズセットx1 (ステッカー/コースター/栓抜き 各1)
    • 店内ビールチケット10杯分 (1年間有効、グラスビールが対象、換金交換不可)
    • あげたものへの命名orサイン権(電動自転車) x1
    • 2025年12月 にお届け予定です。
    • 1人が応援しています。
  • 残り3枚

    300000

    スペシャルビールを一緒に

    • 御礼メッセージx1 Thank you message
    • オリジナルグッズセットx1 (ステッカー/コースター/栓抜き 各1)
    • momocommunity オリジナルTシャツx1
    • 店内用ビールチケット50杯分 (1年間有効、グラスビールが対象、換金交換不可)
    • 醸造プログラム1回参加チケット(2026年以降順次開催予定)
    • オリジナルビールレシピ考案x1 (2026年以降)
    • ご自身のオリジナルビール50杯分 (グラスが対象、換金交換不可)
    • 2026年04月 にお届け予定です。
    • 0人が応援しています。